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Kuni
窩客好文

Kuni

文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺北市 > 大安區(qū)

造訪商家: 大來小館
02-2357-9678
臺北市大安區(qū)永康街7巷2號1樓
作者本次評價:
2.85
美味度
3.50
服務(wù)品質(zhì)
1.50
裝潢氣氛
3.00
CP值
1.50

 向來不會輕易批評那些我不喜歡的人氣名店,

 尤其是用什麼浪得虛名或是黑店等強烈的字眼。

 我認(rèn)為好不好吃是完全主觀的,

 你不喜歡不代表人家也得跟你一樣,

 選擇去抨擊與那些口味與你不同的他人當(dāng)下,

 你其實早已離開了美味與幸福之路。

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 大來小館就是所謂的人氣名店,多年前初訪過,

 因口味不合後來便沒再去。
 
 幾年後某日中午,想吃的餐廳因公休沒開,

 四處遊蕩覓食之際,路經(jīng)永康街看到大來小館,

 想想最近剛好吃了不少滷肉飯,可以順便比較,

 畢竟多年沒吃了。
 

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 (店內(nèi)空間非常小)

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 空間依舊不大,就座後點了:

 魯肉飯(小,NT.30),茄子鑲?cè)?NT.50)

 滷豬腳(NT.70),最後再一份燙青菜(NT.50)。

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 此時卻發(fā)生了小插曲,我問阿姨燙青菜有什麼菜可選,

 她回答我高麗菜可不可以,我說好,

 但等最後結(jié)帳時張愷蕓老闆娘竟跟我收"炒時蔬"的價格(NT.120),

 當(dāng)下我當(dāng)然不高興了,

 禮貌性的些微抗議後老闆娘臉色變得相當(dāng)臭,

 很不情願地改收炒青菜的價錢(NT.100)

 但還是比我點的燙青菜貴了整整一倍,

 不過這部分算了,仔細(xì)想來我的確是吃到炒青菜無誤,

 只是當(dāng)時沒注意到而已。

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 (菜色一下子上齊)

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 (炒時蔬)

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 先撇開插曲跳回主題,畢竟主要是來試魯肉飯。

 大來小館的肉醬較缺乏膠質(zhì),所以給人偏乾瘦的印象,

 入口容易,算是相當(dāng)耐吃,

 不過香氣較其他滷肉飯名店少些,

 而且不知為何今天的米飯溫度竟不夠,算是小失誤。

 

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 其他小菜包括茄子鑲?cè)馀c炒青菜表現(xiàn)則一般,

 豬腳倒是令人驚訝:非常,非常地入味,

 冰糖甜極為明顯,此時才驚覺到這甜味在適才的魯肉飯裡也出現(xiàn)過。

 可惜似乎煮過頭導(dǎo)致膠質(zhì)大量流失,雖吸飽濃稠的醬汁,

 但迷人的軟爛口感卻不見了。

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 (茄子鑲?cè)?

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 (入味程度讓人印象深刻的滷豬腳)

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 (拿過冠軍的魯肉飯)

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 加上今天服務(wù)生的烏龍與老闆娘給的臉色,

 大來小館真的是不喜歡呀。

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BY GRD3 AND KUNI

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