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紫色微笑
窩客好文

紫色微笑

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:宜蘭縣 > 礁溪鄉

造訪商家: 幸福手作
宜蘭縣礁溪鄉匏杓崙路1之14號
作者本次評價:
4.00
美味度
4.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

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宜蘭的龍潭湖一向是我們喜好的景點之一,非常適合大小朋友一同散步出遊,上回從那裏經過無意中看到幸福手作的店招,是賣包子饅頭之類的店家,剛好可以買來去龍潭湖一邊散步、一邊當成點心吃

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橘色的店招還滿亮眼的,一旁還寫著草仔粿及養生手工饅頭


走近一看,賣的東西還滿吸引人的,地瓜葉饅頭、甜菜饅頭~~~等,都是沒吃過的口味
感覺簡簡單單的小店家竟然可以開發出令人驚喜的口味


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其實一走近這裏,馬上就聞到有股柴燒的香味加上用竹製蒸籠,感覺更有古早味呢


剛出爐的熱騰騰的包子和饅頭,看著上升的熱氣和飄著麵香的包子饅頭,果然很有幸福感


幸福手作的包子好像和一般傳統的肉包口味不同
加入了異國元素,讓包子也能是跨越國界的食物!!


這是義式包子,即是以拿義大利麵中的紅醬入餡
雖然有人做過,但裏頭有著淡淡的香草味,整體感覺還蠻特殊的


葡蔓乳酪口味的饅頭
什麼是葡蔓乳酪呢?!就是葡萄、蔓越莓加上會牽絲的起司啦,吃起來香香甜甜的

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這裏採用天然酵母發酵而成的,加上用手工揉製,相對於機器包子,口感比較紮實有勁


日式咖哩包


濃郁的咖哩口味,還帶點微辣,把整個咖哩的風味再提升了一些,味覺更有層次感

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店家手做的黑芝麻酥也是涮嘴又開味
不會太甜也不會膩,口感酥脆,味道剛剛好,吃進嘴裏滿口都是芝麻香味


這是二款巧克力饅頭
一種是模仿大理石紋的,一種是熊貓眼造型的巧克力饅頭


哈哈,這也滿像蚊香造型的嘛!


吃下去帶有可可粉的香氣,甜度也適中,口感也不錯


剛出籠的口味,空氣瀰漫著香氣!!

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店家還創新研發五色玫瑰的「五彩繽紛」組合饅頭
:黑糖,白:黃豆,紅:紅麴,綠:抹茶或地瓜葉,黃:南瓜



帶著饅頭到附近的龍潭湖去散散步也不錯哦


這是一家令人驚喜的小店,店家直接捨棄傳統的風味
直接挑戰顧客的味蕾,讓消費者有更大的味覺新享受


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店家走的是創新的路線
對食材講求不含色素、香精、甜精、麵質改良劑.....以健康、養生為主的概念
係一家訴求傳統柴燒及創新口味包子的複合式點心專賣店,希望下次上門還會有更多的創新美味


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?幸福手作
地址:宜蘭縣礁溪鄉匏杓崙路114
(龍潭派出所往匏崙方向閃光黃燈斜對面,離龍潭湖開車3分鐘)
宅配/訂購:0963-099-753藍先生
營業時間: (一)~(日) 8:00~17:30
Line IDlanjunhao
臉書: https://www.facebook.com/yummypastry

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