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GATORiCCO卡朵莉菓,嚴(yán)選高品質(zhì)天然食材,堅(jiān)持不添加防腐劑和香精,融合中西式甜點(diǎn)特色,致力於將臺(tái)灣傳統(tǒng)美食並發(fā)揚(yáng)光大。卡朵莉菓以桃紅和黑色為設(shè)計(jì)基底,營(yíng)造出兼具法式浪漫及時(shí)尚品味的精緻包裝,無(wú)論是拿來(lái)當(dāng)作結(jié)婚禮盒,或是節(jié)慶送禮,都是很棒的選擇。
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這次花小豚品嚐了多種卡朵莉菓的產(chǎn)品,其中我特愛他們家的牛軋?zhí)窍盗校瑹o(wú)論是草莓、拿鐵還是綠色浩克,都令人驚艷萬(wàn)分,小小的牛軋?zhí)侵邪鴿M到爆炸的堅(jiān)果和自然烘乾果粒,卡朵莉菓的牛軋完全不黏牙,其口感也是出奇的軟Q,很難讓人克制得了再吃下一顆的衝動(dòng)。
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旗艦店地址:臺(tái)北市大安區(qū)復(fù)興南路一段117號(hào)
產(chǎn)品:卡朵甜心糖、卡朵牛軋?zhí)?、卡朵酥、卡朵手工餅乾四大?/p>
聯(lián)絡(luò)電話:0800-668-028
電子郵件:service@gatoricco.com
官網(wǎng):http://www.gatoricco.com
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GATORiCCO卡朵莉菓目前有兩家店面,均坐落於交通方便的忠孝復(fù)興捷運(yùn)站旁,尤其是今年五月新開幕的卡朵莉菓旗艦店,桃紅色的裝潢和優(yōu)雅的擺設(shè),從外觀便叫人很難忽視。
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卡朵莉菓是由一位熱愛臺(tái)灣傳統(tǒng)美食的高大帥氣Jerry一手創(chuàng)立,曾在法國(guó)學(xué)習(xí)餐飲的Jerry,毅然決然辭去國(guó)外高薪工作,埋頭於各種食材的研究。為了要開設(shè)獨(dú)一無(wú)二的卡朵莉菓,他花了多年的時(shí)間和金錢,品嚐大到連鎖專賣店,小至路邊攤販的同類型商品。
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在這探索的過(guò)程中,Jerry雖然胖了十多公斤,但卻讓他了解到一個(gè)好的食品本應(yīng)注重食用者的健康,因此,「少油少糖少油脂」和「嚴(yán)選頂級(jí)食材」,便也成為卡朵莉菓永遠(yuǎn)的堅(jiān)持和理念。
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GATORiCCO卡朵莉菓特選臺(tái)灣著名的大湖草莓做原料,將新鮮草莓烘乾,與嚴(yán)選飽滿香脆的杏仁粒,一同混入以純草莓磨粉提供粉紅色澤的牛軋?zhí)茄Y頭,堅(jiān)持嚴(yán)格的煮糖溫度及時(shí)間的控制,因此才能做出軟硬適中、軟中帶Q的口感。一口咬下,其獨(dú)特的草莓酸甜從口中化開,堅(jiān)果杏仁香瞬間飄散至整個(gè)鼻腔,微甜中帶抹酸,像極了戀愛般的滋味,女孩們千萬(wàn)不能錯(cuò)過(guò)。這款愛戀草莓和綠色浩克,並列花小豚心目中卡朵莉菓牛軋?zhí)堑牡谝幻?/p>
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卡朵莉菓的牛軋?zhí)蔷难醒u多種口味,每一種都有其獨(dú)特口感,一撕開午後拿鐵的包裝,濃烈的咖啡香隨之襲擊而來(lái),讓人食指大動(dòng)。午後拿鐵包覆著滿滿的鹿港花生顆粒和卡朵莉菓自家精心烘焙的咖啡豆,選擇進(jìn)口奶油,不添加奶粉,高級(jí)食材下得一點(diǎn)也不手軟。午後拿鐵因融合大顆的咖啡豆和花生,所以口感較為豐富多元,在軟Q的牛軋?zhí)丘W中,每一口牛軋?zhí)窃浇涝较?,讓您回過(guò)神來(lái)一盒見底!
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卡朵莉菓的精緻包裝,不僅在外觀上別出心裁,連內(nèi)層也費(fèi)心設(shè)計(jì)了隔間,讓每一塊卡朵鳳梨酥乖乖待在位置上,不會(huì)亂跑。鳳梨酥的內(nèi)餡採(cǎi)用精準(zhǔn)的黃金比例,70%的鳳梨和30%的冬瓜餡,一向注重食材品質(zhì)的卡朵莉菓,從鳳梨酥上便能清楚看得到其所謂的堅(jiān)持和用心,除了有絲絲分明的瓜絲外,餅皮亦拒絕添加濃香卻不健康的酥油,改以高價(jià)位的奶油取代,並拌入鹹鴨蛋黃,特殊的鹹香味更增添餅皮的美味,如此真材實(shí)料,就是要大家吃得放心、吃得感動(dòng)!
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杏仁片像是不用錢般,灑得滿滿滿,看似甜膩的瑞士高純度巧克力卻意外地不過(guò)於搶戲。底下的千層餅乾,層次豐富、香酥爽脆,因採(cǎi)高級(jí)植物油製作,所以完全不油膩,屑屑掉落都忍不住用指腹黏起,送入口中,捨不得丟棄。喀滋喀滋的聲響,不斷在口中迴繞,真是越吃越「涮嘴」,這款也深獲花小豚的心。
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以微苦甜瑞士黑巧克力為底,手工製作出香脆的餅乾,其中也混合許多巧克力和杏仁,增加爽脆口感。
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卡朵甜心糖系列是卡朵莉菓特別精緻的甜點(diǎn),茶糖部分,雖說(shuō)是糖果,但原料一點(diǎn)也不含糊,分別有特選臺(tái)灣北部蒸菁綠茶、臺(tái)灣產(chǎn)茉莉花茶,更有日月潭鼎鼎大名的阿薩姆紅茶,在大口吃蒜後,對(duì)於消除口臭很有幫助喔。而南瓜馬車充滿了南瓜子的香氣,加上老師傅費(fèi)心熬煮調(diào)配的麥芽糖和綠茶,講究純天然,甜而不膩。
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除了卡朵甜心糖、卡朵牛軋?zhí)?、卡朵鳳梨酥、卡朵手工餅乾四大類,卡朵莉菓也提供了喜餅的服務(wù),除了一貫的時(shí)尚包裝和崇尚健康食材外,還有「客製化」的選擇喔,新人能夠依照自己的喜愛來(lái)決定喜餅盒內(nèi)容,並且還能打造自我專屬的卡片送給親友,有興趣的新人可以向卡朵莉菓預(yù)約洽詢喔。
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卡朵酥的包裝,分有大、小盒兩種,讓大家可以有多樣選擇。
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卡朵牛軋?zhí)呛涂ǘ涫止わ炃陌b則有三種樣式,大盒、小盒和分享罐。
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除了上述的包裝之外,也有禮盒系列可做搭配。
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用心的卡朵莉菓,不僅產(chǎn)品讓花小豚感到驚艷,他們對(duì)於食材的堅(jiān)持和用心,更讓我覺得敬佩。喜歡精緻甜點(diǎn)的大家,不妨抽空到卡朵莉菓店面去瞧瞧,現(xiàn)場(chǎng)除了有免費(fèi)品嚐到滿意的試吃外,還因歡慶開幕,卡朵莉菓有特別優(yōu)惠喔((至五月底
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卡朵酥原價(jià)買大送小
卡朵牛軋?zhí)呛吞鹦奶?,原價(jià)買一送一
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產(chǎn)品:卡朵甜心糖、卡朵牛軋?zhí)恰⒖ǘ澍P梨酥、卡朵手工餅乾
聯(lián)絡(luò)電話:0800-668-028
電子郵件:service@gatoricco.com
官網(wǎng):http://www.gatoricco.com
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卡朵莉菓復(fù)興旗艦店
地址:臺(tái)北市大安區(qū)復(fù)興南路一段117號(hào)。(忠孝復(fù)興站5號(hào)出口,步行3分鐘)
電話:02-2775-5616
營(yíng)業(yè)時(shí)間:星期日~星期四10:30~22:00
星期五~星期六10:30~23:00
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地址:10666 臺(tái)北市大安路復(fù)興南路一段92-1號(hào)
電話:02-8773-2738
營(yíng)業(yè)時(shí)間:星期一~星期日11:00~21:00
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