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窩客好文

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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺北市 > 中山區

02-2517-2389
臺北市中山區民權東路三段19號
作者本次評價:
4.20
美味度
4.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
5.00

??
 上回寫了篇平和會館日式小火鍋,就有熱心格友留言推薦我去嚐嚐王品集團的「石二鍋」
 
??? 「石二鍋?」...嘿係蝦咪碗糕?
??? 本人雖對王品旗下餐廳支持度有加,這還是頭一次聽到「石二鍋」啊
??? 立馬拜請咕狗大師,這才了解原來是王品集團新推出的平價小火鍋
 一查之下,只有臺北、臺中、高雄有店 <目前版圖還沒擴張到其他縣市>
?? 只好改天有上臺北再說惹 ~"~
 

 這天賞櫻行程結束,正和老白討論著「要吃什麼好?」
 腦中突然浮現兩天前的「石二鍋」
 擇日不如撞日,就來去吃吃看吧! 
 目前臺北只有三間分店,今天去的是"民權龍江店"
??
?? 用GPS查到剛好這附近有嘟嘟房停車場,每次來臺北幾乎都找嘟嘟房
 因為憑玉山世界卡可免費停車3小時

?? 停好車,實在是餓翻了......拉著老白就衝呀~
 結果,遠遠就看到人潮
??
??不。會。吧!
 您可知現在才下午4點50分,為什麼郎客這麼多呀呀呀呀
???上前一問,小姐說「這些全部都是在等待的人,至少還要等上1小時」???
 媽呀~莫非定律有沒有這麼靈驗啊
 人家好想吃歐


 通常我們看到這麼多人,就會想說下次在來吧!
 把特...這天老白體貼到爆錶(體貼是給妳這樣用的嗎)
 他竟說「既然妳想吃,那我們就排吧。」???
 「真的可以嗎?」
 「沒關係,反正回家也沒事啊。」
??? 腦波很弱的兩人,就此淪陷於排隊上?
 <老娘排過2個半小時的中醫,區區1小時算什麼(哼)>
 
 排個沒兩下就覺得好無聊啊~~(西滴,肚子好餓所以要不要排下去的意志力動搖了)
 
「鍋將讓斯人吃也, 必先苦其意志, 站其腳力, 餓其腸胃, 空乏其身」
 這句話,正是如此考驗現代人的吧(孟子知道我拿來這樣用,會死不瞑目@@")
 
 就在這個摩門特!有人帶著「一群」寵物經過...
 
 喂,那不是鴨子嗎?! 不小心「好可愛」叫太大聲
 導致主人停下來讓我看
 嘴上說著好可愛,其實內心糾結著薑母鴨好好吃歐
? ?
?? 想想還是拿出遊戲轉移注意力(這時大約等了半小時,如果中途放棄是不是太沒骨氣了點)
?
 I Pod touch的這個遊戲真的很好玩耶,看中醫都是它陪在我身邊滴
 這天跟老白互助合作...他卡關我幫他,我卡關他幫我(目前還沒遇過兩人都卡關)
 
 還在店外等的時候,大約距離進去用餐前的10~20分鐘,服務人員會先幫你點餐
 餐點就如圖片所看到,一個鍋都是NT.198?(180加1成)
???
 
 店內裝潢大膽用鮮綠色為主體,很搶眼!
? ?
?? 點火鍋除了菜盤外,還有杯檸檬冬瓜冰沙,副食則有冬粉/白飯/烏龍麵可選
?? 另外,這間比較有特色的地方在於它的鍋底有:石頭鍋涮涮鍋可選
 <不知道的人(像我),還以為是鍋子不同,一個用石鍋,另一個是不鏽鋼鍋
???
 結果差異是「石頭鍋」湯頭味道較濃郁, 「涮涮鍋」則較清淡
 既然是第一次嘗試就各點一個
 
 我們坐的位置,剛好可以看到開放式廚房的作業
 人人都有戴口罩帽子,女生也都有紮馬尾,給人一股乾淨,衛生的感覺!
 
 吃重鹹老白也~他的石頭鍋來了,這是傳承了懷舊石頭火鍋的先炒再煮
 在廚房炒過,一端上就有片高麗菜,服務人員會來加高湯
 
 菜盤一端上,配料..好..豐富
 光是菜盤配色就讓人驚艷
??
?? 這是雞豬雙拼~打破以往一個鍋只配一種肉的選擇!
???這下即使是失戀自己一人吃火鍋也可吃到兩種肉了(好愛揣摩人心啊我)
??
 我點了雪花牛+豬雙拼
 店家主打的堅持「每一片牛羊豬禽接來自CAS國際認證」???
 姑且不論真實性,打著王品知名度也不敢歐杯唬人吧(?)
???
 喝了石頭鍋的湯頭後,就會發現涮涮鍋的確是淡了些.....
??
 火鍋沾醬的部分,服務人員會先給你一碗沙茶醬,再端醬料盆(上圖)供你自行選擇
??
 對,我失手了!.......怎麼會降子@@"
 蒜泥就這樣整丸從湯匙上滾落到我的碗裡(總不能在瓦回去吧=_=)
 
 特別說一下這間的醬料跟其他間火鍋店很不一樣,因為和風沙茶醬是偏酸的!
 所以服務人員會叮嚀你要加些蘿蔔泥中和酸味....
 把特!我不愛蘿蔔泥就鐵齒沒加,結果整碗醬料酸酸的不太合我胃(沒什麼沾到)
 
 附贈的冬瓜檸檬冰沙!!!!! 
?? 關鍵字:「冰」和「瓜」,我竟然想起某醫師的嘴臉..就乖乖把這杯推過去給老白了
 他說好好喝唷...喝不完還請小姐打包(你說他是不是存心的)
??
?? 我點的副食烏龍麵......用火鍋湯頭燙過,麵條超Q彈
 好好吃啊~~~~大推烏龍麵唷!
 
?? 老白鍾愛的白米.....飯,吃來吃去就是那樣了(快轉帶過)
?
???
?? 雪花牛跟豬~雪花牛沒有什麼腥味,稍微涮過,沾點醬料就很好吃
 豬肉不知道是不是因為切得很薄,放在鍋中煮很久吃起來也不老的感覺ㄟ

 恩~以198的價位能吃到這樣的品質與服務,真的很優,怪不得這麼多人排隊...
?(老白在旁邊說:臺灣人愛排隊是種信仰,只要看到排隊就會一窩瘋跟著排)
?? 自打嘴巴的說「我們剛也從事了這種信仰活動咧」
??
?? 店家很貼心~還準備了一人一支的網子撈肉渣用...
 不知道為什麼讓我想起了夜市撈金魚
 我每次逛夜市看到撈金魚都很想撈,可是有人都在旁邊阻止我:「你幹嘛撈那種不會跟你說話的動物回家啊?」
 「那你就很會說話