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這一次回桃園的母親節(jié)聚餐選了靠近縣政府的這間香港龍記小館，

主要也是因?yàn)槲依蠇屚蝗幌氤愿凼近c(diǎn)心麵飯等菜餚，

如果說到飲茶第一個(gè)是想到臺(tái)北的吉品海鮮餐廳，因?yàn)橄舆h(yuǎn)就只好在桃園找找，

後來查到這間應(yīng)該是新開不算久的店，看似不錯(cuò)就提前一星期訂了位，

老實(shí)說，餐點(diǎn)真的不錯(cuò)，有幾道吃起來比較起一些粵菜餐廳算是有過之而無不及，

只不過這一趟吃下來覺得有一些很無語之處，是和餐點(diǎn)無關(guān)的...

說是提前一星期訂了位(還打來跟我Double check)，結(jié)果準(zhǔn)時(shí)到了店裡，

店員居然不知此事？才開始喬座位，唉~還好後來有位置坐。

店內(nèi)坐位非常少，生意不錯(cuò)，就是給我一種訂單大多是做外帶外送的感覺。

就只有一位香港師傅，聽說是經(jīng)歷過不少大飯店中餐廳的主廚，

菜色就比較像是去吃茶餐廳會(huì)有的那些，花樣品項(xiàng)不算過多，

品項(xiàng)太多的反而容易讓人擔(dān)心。

點(diǎn)完餐後接下來就是漫長的等待，等了接近40分鐘才開始上菜，

家人都已經(jīng)開始不耐煩，一般來說，店家要先做前面的訂單沒有錯(cuò)，

但是就我吃過的餐廳，都會(huì)先分出一部分時(shí)間做店內(nèi)每桌客人的訂單，

至少會(huì)先上個(gè)一道、兩道，之後再慢慢上，這是常見的流程，

不然也該過來打聲招呼，而不是不聞不問讓你在那邊等上這麼久。

過了40分鐘終於上了第一道港點(diǎn)，鮮蝦腐皮捲(NT$60)，之後上菜就變得很快，

所以很明顯就是流程原因，我們這桌訂單幾乎是被擺在最後面才一次做下去？

接下來說說餐點(diǎn)的部分，我覺得C/P值真的很不錯(cuò)，

一般茶餐廳的價(jià)位，提供的品質(zhì)和美味度都超出預(yù)期。

雖然感覺不像一般腐皮捲的口感，但是油確實(shí)逼出，咬起來乾脆，

內(nèi)餡算是扎實(shí)，調(diào)味不過重，我雖沒特別喜歡，但家人評(píng)價(jià)都很好。

蠔皇蒸鳳爪(NT$60)、蟹籽靚燒賣(NT$70)也都不錯(cuò)，

燒賣的豬肉彈牙，蒸的時(shí)間也恰當(dāng)，鳳爪還算有味，軟爛度也OK~

接下來幾道炒菜，滋味確實(shí)是好，尤其推糖醋咕咾肉(NT$160)和沙律京都雞球(NT$160)

在外其實(shí)很怕點(diǎn)咕咾肉，因?yàn)槿菀壮缘剿崽鹞恫惶胶饣蚴钦üΣ患训模?/p>

簡單來說這邊師傅做的還比一些大餐廳要強(qiáng)得多。

因?yàn)樯鲜龅膬身?xiàng)因素都處理的讓人滿意，豬肉外酥內(nèi)多汁，

吃了一兩塊不膩口，就算不配飯，也還想再吃。

沙律京都雞球這一道是我隨意點(diǎn)的，帶一點(diǎn)皮的腿肉塊也是炸得嫩而不油，

鹹鹹甘甘的醬汁搭配一些甜味的美乃滋，也是好味！(美乃滋太多就不好了)

滑蛋炒蝦仁(NT$180)也不錯(cuò)吃，只不過我更中意蛋再滑嫩一些的(最好是七分熟)

而燒臘三拼(NT$160)就普普通通，裡頭大概就肝腸稍好些，

其實(shí)燒臘本來就不期待，因?yàn)橹灰粋€(gè)師傅還兼做燒臘...？(所以有發(fā)現(xiàn)沒有賣烤鴨)

最後來吃吃主食，水準(zhǔn)很好的干炒牛河(NT$140)

就是這個(gè)...好久沒吃到的味道，一整個(gè)香，河粉又Ｑ又滑，醬汁吸飽飽的，好吃！

干炒豬河(NT$130)滋味也是優(yōu)，調(diào)味沒牛河這麼重，

豬肉片處理過吃起來很順口，夾雜著韭黃和豆芽的脆，

不吃牛肉的人就可試試這道了。

其實(shí)就像前面所述，食物真的很不錯(cuò)，就是和餐點(diǎn)無關(guān)的一些問題...

雖然值得再訪，但這次經(jīng)驗(yàn)讓人不太想去店裡吃了，也許預(yù)訂外帶是比較好的選擇。

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香港龍記小館

地址：桃園市廈門街22號(hào)

營業(yè)時(shí)間：AM11:00~PM2:00? PM5:00~PM9:00(周二休)

電話：03-3382088

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