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?又跑來外縣市吃吃喝喝囉!!5/1勞動(dòng)前一天要回臺(tái)中就先順路來新竹~
拍這張照片時(shí)我是已經(jīng)用完餐撐著傘在拍照,開始飄雨了！
芙洛麗是結(jié)合婚紗、攝影、婚宴、餐飲與住宿的飯店
如果不是開車族也可搭火車前往，
芙洛麗飯店位於市中心新竹市民族路69號(hào)，距離新竹火車站僅五分鐘路程，
也鄰近亞洲最大『Big City巨城購(gòu)物中心』，逛街、購(gòu)物、玩樂通通都有！！
今天來試吃的是２樓新開的山日本料理，
一出電梯看到這長(zhǎng)廊左手邊就是山日本料理了
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芙洛麗不只一間餐廳可用餐
1F / 食譜自助百匯?/ OCEAN BAR/ 芙洛麗烘焙坊
2F/PRIME KITCHEN/ 山日本料理/ 元鼎府火鍋
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看官網(wǎng)介紹山日本料理設(shè)有一百五十個(gè)開放式座位及多間包廂，
開放式的６人坐包廂大概有１０間
空間寬敞座位之間也有保持距離沒有緊連
當(dāng)然如果你想看師傅在你面前大展身手，
也可以告訴服務(wù)生想坐料理臺(tái)這～
我很訝異第一次看到日本料理的生食處理區(qū)會(huì)那麼整潔乾淨(jìng)
一般來說我看到的景象都是堆疊在冷藏櫃裡再用保鮮膜包起來而已
想不到山日本料理做到了！除了將食材分開放置外，也沒有溼答答的水漬
光這點(diǎn)我真的非常佩服也很欣賞呢！！
室內(nèi)環(huán)境拍沒多久就上菜囉！！
三點(diǎn)小缽６８０與１６８０的差別是中間的小魚乾與螺肉
６８０附的小魚乾甜甜鹹鹹的，
１６８０的辣螺肉則屬於重口味
左邊是蟹肉棒與南瓜佐和風(fēng)醬，因?yàn)閱我粔K南瓜所以沾醬有點(diǎn)偏鹹，
但口感滿特別的只是吃不太習(xí)慣
而右邊是北寄貝佐味噌醬，底部還有蘆筍搭配著吃還滿爽口的！
接著是沙拉
１６８０的鮑魚田園沙拉佐和風(fēng)醬（服務(wù)生說與剛剛的南瓜沾醬同）
６８０的沙拉只是少了鮑魚而已，其餘相同
鮑魚還滿大一塊的
而且也有先切塊處理過滿好入口的，鮑魚有嚼勁無腥味
左邊是６８０元的餐點(diǎn)，右邊是１６８０的～
６８０的綜合生魚片感覺份量也不少
有海鱺、鮭魚、鮪魚、旗魚、切成一絲一絲的軟絲
可能因?yàn)檐浗z真的不好咬容易噎到
師傅還滿貼心的是這樣細(xì)切成一條一條
１６８０的綜合生魚片是多了牡丹蝦
肉質(zhì)新鮮肥美
每一塊生魚片都切的很厚一片，抹一點(diǎn)山葵再沾點(diǎn)醬油，真的是入口即化呀！！！
這是１６８０套餐的前３道餐點(diǎn)
接著是牛肉樸葉燒
上菜時(shí)有提醒我們要趕快吃，不然會(huì)烤過熟肉質(zhì)太老就不好吃了！
牛肉很鮮甜ｊｕｉｃｙ
再來是６８０元的季節(jié)烤物－午仔魚
很常在日本料理店點(diǎn)午仔魚來吃，因?yàn)槿赓|(zhì)細(xì)緻而且便宜又好吃！
知道今天的烤物是午仔魚時(shí)超開心的啦
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１６８０的餐點(diǎn)風(fēng)呂吹大根
吃到這裡唯一覺得普普沒有太大特色的餐點(diǎn)
１６８０的揚(yáng)物也很一般
就是茄子、紫蘇葉．．．等時(shí)蔬
蘿蔔泥直接拌進(jìn)醬裡可沾著吃
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６８０的里竽蝦揚(yáng)
03-623-8899
新竹市東區(qū)新竹市民族路69號(hào)
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