毫光-回田蔬苑-最不像素食的素食
對於每餐都一定要有肉的布咕先生來說
今天會吃素食,完全是一個意外
但是這個意外,讓布咕先生重新對於素食的理解
因為小時候吃過親戚家的素食
發現有一股不能接受的味道,自此
就開始抗拒,但是自從這一餐吃完之後
我才發現,原來素食也能做的跟葷的味道一樣好吃
太讓我驚嚇了
?
趕快來介紹給大家
店內環境
他們的一樓是小型素食有機商店
所以我們一進來就前往二樓的餐廳
燈光明亮,氣氛佳
牆壁上的裝潢,更是漂亮
菜單
店裡除了一般常見的中式料理以外
還有港式料理
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什麼?港式料理也能做成素食
點好餐之後,店員就先行送上一壺麥茶
再來是小菜
黃金泡菜
吃起來味道濃郁,帶有一點點的酸味
很適合吃飯前食用,可以開胃
但是可惜的是裡面有加薑,所以有薑味
對於布咕先生來說,太過突兀,比較不能接受
醬炒蘿蔔糕
第一次看到蘿蔔糕是用醬料下去炒
還滿特別的
吃下去時,整個出乎我預料之外
蘿蔔糕綿而不爛
加上特製不鹹卻帶有濃郁的醬油香與素肉下去炒
超級愛這道料理的
連不愛吃素食的我,也完完全全的愛上他了
炒地瓜葉
?吃起來淡淡的鹹味,清爽不油膩
胚芽米飯
看似平常的胚芽米飯
吃下去,滿滿的胚芽味
第一次吃到味道這麼濃郁的胚芽米
蒸餃
每顆餃子都包的圓滾滾,摺痕也非常漂亮
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不知道有沒有傳說中的十八摺
花素蒸餃
滿滿的花菜香味,讓人吃起來一點都不覺得膩
而且味道一點都不輸給葷的蒸餃
老闆,你是不是送錯了?
這個不是港式料理的
蜜酥叉燒酥嗎?
?
終於有葷的耶,好耶好耶(誤)
原本想說這是素的,味道一定會落差很大
但是吃下去後發現,原來素的也可以這麼好吃
味道淡淡的,不強烈,蜜汁的味道也很到味
吃起來一點都不覺得膩,讓人不自覺一口接著一口
?
我好喜歡這道
大家猜猜這是什麼菜??
青椒炒麵輪??錯~~
他可是傳說中的
五柳醋魚
?
什麼?這是魚?
是五柳醋餘才對啦
吃下去,濃稠的醬汁,帶有微甜微酸的感覺
再加上素魚帶有一種特別味道,感覺跟真的魚味很像
這道味道,簡直完全不輸給葷的,實在太讚了
每吃一口,我都能配好幾口白飯,味道太美味啦~~
?
你就是今天的冠軍了
甜點
芋頭西米露
對於不喜歡吃芋頭的布咕先生來說
這道送上來時,原本想說MISS
但是基於前面這麼的出色,我決定品嘗看看
濃到化不開的芋頭,整個與西米露融合為一
完全沒有芋頭的那份令人討厭的味道
整個溫和融合成一體
讓不喜歡吃芋頭的毒舌布咕先生都能稱讚
就可見他多麼厲害了
?
結論:
原本抱持著,吃完後,可能要去附近買雞排補充一下蛋白質
但是吃完後,發現每道菜,都出乎我的預料之外
因為他們沒有那份令人討厭的素食味
反而跟葷食的味道,整個超級接近的
有如吃真正的葷食一樣,實在太美味了
讓不喜歡吃素食的布咕先也愛上了
因此我決定給他一個名號
最不像素食的素食
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因為出乎預料的好吃,所以吃完後,我沒有偷買雞排吃哦
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聲明:
??****每個人的口味不一,我是以自身經驗的給予建議,並非適用於所有人****
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店名:毫光-回田蔬苑
電話:02-2883-2168
地址:臺北市士林區中正路357號
地圖:
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