座落在瑞光路與民權東路6段路口(近內科)的大馬路上
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這一間涮涮鍋，以獨特的湯頭，征服不少老饕的胃
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總是吸引不少的美食客，前網去品嘗它的好滋味
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店家湯底總共有５種，我們選了熱門的湯底
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一上桌，這一鍋清湯，看似沒有什麼看頭
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原來味噌醬是等火滾了在自行加入
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也是以自己的口味再調整，如果味噌不夠濃還可以跟店家在索取
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水滾後的味噌湯底還真的是不錯喝勒
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我選的是牛奶鍋，聽說有養顏美容的效果
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一聽到可以皮膚Ｑ彈水嫩嫩，二話不說也要點它吃吃
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不過說真的奶味真的是有更濃郁的，真的是超好喝低
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香椿醬，這醬汁是店家的獨家醬料
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不管是拌飯還是拌麵，真的是超有味道
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這香椿醬汁吃起來味道有點像滷肉飯的醬汁，一整個超開胃的
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我家弟弟一開始還不敢吃，後來拌麵吃還吵著再來一碗
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店家的麵屬於寬版的麵條，跟一般涮涮鍋附的麵有些不同
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不過我比較愛這家的麵條，拌香椿醬真的是好吃
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火鍋料，三樣１００大洋（真的是粉便宜）
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花枝漿
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每一鍋都會附上菜盤，感覺盤子都要擺不下這些蔬菜
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肉類點了梅花黑豬竹笙，看看這豬肉的紋路多美阿
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看了忍不住，想快快下鍋給它煮來吃吃
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搭配梅花黑豬竹笙鍋會附上一盤筍子
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筍能被食用的時間短，可是筍農趁天亮前採收，珍貴食材
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不過要煮久一點才會透，吃起來很脆又很鮮甜
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我還蠻推薦這花黑豬竹笙鍋，真的是不錯
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肉片真的是好大一片，這樣大口吃肉才過癮
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另一款點了爸爸跟弟弟愛吃的牛肉，安格斯肩小排
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看看這牛肉的油花，分佈很均勻，超級美的
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煮出來的肉質，也是相當的嫩跟甜
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不過肉食主義的大人跟小人，這一大盤還真不夠他兩個人吃
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海鮮類，２盤只要１００大洋
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這鮮蚵也是料不少，每一顆都好飽滿
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等於一盤只要５０大洋，真的是超便宜的啦
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真的是有夠，青～青～青
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我最討厭蛤蠣吐沙吐不乾淨，不過店家處理的很好
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沒有讓我整鍋的湯底變成黑摸摸的沙鍋
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蛤蠣煮出來的肉很飽滿，吃起來很青，真的是可以點來吃吃
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每日限量魚貨，赤璋
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光看外表就能知道新鮮的魚，價格真的是很便宜
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不過要吃這條魚真的是要小心，魚刺還挺不少的
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不過魚肉真的是很嫩，多吃魚好處多多
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最後飯後甜點，咖啡凍
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奶味很重，咖啡凍的咖啡味也不苦，好吃
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這甜點喝起吃酸酸甜甜的，也不錯喝
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店家的甜點，會不時更改，讓來用餐的客人嘗到不同的甜品
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作料是店員會拿到桌上給客人使用，就不用跑出去作料區
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這樣我是覺得超方便的，當作料不夠店員會再補
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這一瓶是蘋果醋，喜歡醬料加醋的冰Ｕ可以試試，蠻不錯低
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環境上很明亮，還好拍起來沒有黑摸摸的
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但是店家的坐位沒有很多，來這裡用餐還是需訂位比較保險
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不用空間上還ＯＫ，不用過於擁擠
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假日的晚上來用餐，人潮還真的是粉多
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還有陸陸續續的客人，等著進來用餐
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價位上還蠻親民低，火鍋料跟海鮮超便宜
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店家給的份量也是超級多的，真的是可以多點一些來吃吃
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牆壁還有藝人來吃過，不過字太藝術了（我看不出來）
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魚貨也是店家每日現貨的商品，真的是賣到缺貨
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整體感：店家的食材真的是有更青的啦，份量也真的是給超多
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服務也是超親切的，環境很明亮
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價位也很親民，真的是讓人值得再訪的一家好店
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潮間帶精緻鍋物
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電話：02-2793-6256
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地址：臺北市內湖區民權東路六段62號
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