我是個(gè)不折不扣的肉食主義者，雖然我很重視養(yǎng)生，但每一餐裡如果沒有肉我會(huì)有點(diǎn)小小鬱卒，
所以每到了初一十五我必須吃素的日子時(shí)，我都會(huì)有些小小的憂鬱，畢竟一整天無法進(jìn)食肉類真的是太折騰我啦!!(神啊 請(qǐng)?jiān)徫?
這次很開心體驗(yàn)窩客島的素食 [仁和齋]餐廳，吃完餐點(diǎn)的當(dāng)下我覺得如果每餐我都可以吃到這樣美味的素食，
要我永遠(yuǎn)吃素我都願(yuàn)意啦!!!
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仁和齋位於劍南捷運(yùn)站附近，途中會(huì)經(jīng)過美麗華，高聳的摩天輪緩緩的旋轉(zhuǎn)著，夜裡點(diǎn)起燈時(shí)非常璀璨美麗。
仁和齋就在美麗華對(duì)面的家樂福四樓，吃飽後再到美麗華逛逛，真是太棒的行程啦!
仁和齋不僅是素食餐廳，同時(shí)也是婚宴場(chǎng)地，雖然是素食婚宴館，但婚宴場(chǎng)地非常的氣派華麗，
一般的宴會(huì)廳環(huán)境也是非常的寬敞舒適，難怪一到用餐時(shí)間幾乎座無虛席啊!
這天碰巧遇到一組新人在這裡舉辦婚禮，宴會(huì)廳布置得很典雅溫馨，想要尋找素食婚宴館的朋友可以考慮這裡喔!
當(dāng)然，一般人聽到要吃素食可能都會(huì)豎起眉頭，但我跟大家保證，這裡的素食吃起來真的跟一般餐點(diǎn)沒有甚麼不同，
而且多了健康和養(yǎng)生，偶爾為之也很不錯(cuò)的喔!
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餐點(diǎn)內(nèi)容我放在文章第二頁(yè)，想要知道內(nèi)容的人再看下一頁(yè)喔!!
桌上擺的是熱騰騰的高山烏龍茶，平常喝茶會(huì)心悸的我喝這款茶竟然沒事耶，
表示這款茶葉是很不錯(cuò)的茶品，不然一般我只要碰到有咖啡因的茶類早已經(jīng)喘到不行了。
溫潤(rùn)的口感很深得我心。
麻油麵線 四人份 188元
首先一開場(chǎng)就先來一盤香噴噴的麻油麵線，唷乎，這道麵線味道超香的，一送上桌立馬讓大家口水奔流啊!!
服務(wù)人員很親切的為我們分食這道餐點(diǎn)，我真的要替這裡的服務(wù)態(tài)度舉個(gè)大拇哥，他們的服務(wù)真的非常的好，
不但會(huì)很專業(yè)的回答我的問題，也總是很熱情的味大家服務(wù)。
雖然這裡的服務(wù)人員不是年輕的正妹，但是可掬的笑容和貼心的服務(wù)，讓來到這裡的我們彷彿接受著五星級(jí)的服務(wù)品質(zhì)呢!
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我不是很愛吃麵線的人，但這個(gè)麻油麵線真的也太好吃了，麵線吸附著麻油的香氣，
拌著香菇和枸杞的麵線，味道非常的美味，
滑順的口感讓我一口接一口吃不停啊!
最近曝光率很高的秉毅是一個(gè)很挑食的小小孩，在家裡吃飯永遠(yuǎn)是最後一名，
但來到這裡一直爬著碗裡的麵線和料理，吃得滿口油膩膩的也不在意啊!!!哈
這道綠色果汁感覺很像是一般的奇異果果汁，服務(wù)生一直催促我們要趕快喝，
原來，這杯果汁是由兩顆蜜蘋果加上地瓜葉成的果汁，裡頭纖維素和鐵質(zhì)含量很高，
如果不趕快喝掉果汁會(huì)氧化，這杯果汁喝起來超像奇異果果汁，很清爽又好喝。
這道京都排骨 一送上桌，大家都懷疑:這是素食嗎?
京都排骨 四人份 308元
這道京都排骨是大豆渣維做成的素肉，口感跟一般的排骨根本沒有兩樣，
非常的好吃，上頭灑的芝麻讓這道排骨香氣十足，
而且讓我們完全感覺不到是在吃素，好吃的程度讓大家不停的舉筯猛攻，一下子就全盤盡空啊!
到現(xiàn)在我都還很回味這道排骨的滋味呢!
西湖髮菜 四人份 268元
這道湯品是由許多菇類以及髮菜所組成的，酸酸的口感加上豐富的配料，
讓每一口都是飽滿的好滋味，這道湯品加在飯裡也是超好吃，
尤其裡頭的菇類和髮菜蔬菜超澎派的，光是吃這一道菜應(yīng)該就可以讓我PK掉一碗飯啦!!
砂鍋Q煲 四人份 338元
砂鍋裡是滿滿的杏鮑菇，因?yàn)橘嗽谏板佈e，熱氣翻騰，芹菜和杏鮑菇的搭配吃起來很有層次感。
往鍋底翻攪，裡頭竟是軟嫩的粉絲，而且因?yàn)橘嗽阱伒祝劢z吸飽了湯汁，非常的美味，
媽媽是超級(jí)粉絲控，吃到這一道嘴角一直上揚(yáng)著呢!
會(huì)報(bào)名這次窩客島素食餐廳體驗(yàn)是為了吃素食的媽媽，媽媽平常不喜歡上餐館，因?yàn)樗倱?dān)心會(huì)花我們太多錢，
所以這次用體驗(yàn)的名義請(qǐng)媽媽吃飯，我們倆都很開心呢!
叉燒腸粉 四人份 168元
叉燒腸粉潔白的外皮ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ的，像吹彈可破的皮膚一般，
很清爽的滋味，裡頭包的是素食火腿。
第一次吃到素食料理是用港式料理來表現(xiàn)，我覺得很特別也很好吃呢!
芥末蹄筋 四人份 288元
我承認(rèn)，我在點(diǎn)這些餐點(diǎn)時(shí)都是照字面上的名稱來點(diǎn)，總是希望吃到的料理正如名稱一般，
我也不懂為何素食不能用他們?cè)镜拿Q來命名呢?還是這樣可以創(chuàng)造大家多一點(diǎn)的食物想像力呢?
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這道蹄筋吃起來跟豬腳蹄筋真的很像，這樣Q軟有嚼勁的蹄筋是由蒟蒻所做成的，
上面加了哇沙米和芥末，味道微嗆，可惜感覺這些調(diào)味都?jí)哼^了食物原本的味道，
吃進(jìn)嘴裡全都是芥末味，雖然好吃但很容易膩，不過愛吃嗆辣口感的一定不要錯(cuò)過這一道喔!
這一桌的素菜讓我不僅吃了一碗麻油麵線，又多點(diǎn)了一碗白飯來配，真的好滿足啊!!!
吃到尾聲，服務(wù)人員像是變魔術(shù)一般，將五碗甜湯送上桌，
這樣一列陣仗的甜湯讓我超期待的!!
飯後一碗甜湯超滿足低。
小碗裡，滿滿的白木耳(膠質(zhì)耶)，以及還有許多的蓮子和豆類，甜滋滋的味道像是喜宴結(jié)束前的甜湯，
讓我喝得意猶未盡。
這間餐廳已經(jīng)被我訂下來明年當(dāng)成母親節(jié)宴會(huì)首選，這裡不僅可以吃到好吃的素食，也可以享受到很貼心的服務(wù)，
也因?yàn)橛袐寢尯图胰说呐惆椋屜碛妹朗掣延鋹偅蚁耄耸亲屖澄锩牢兜年P(guān)鍵。
仁和齋:
地址:臺(tái)北市樂群三路218號(hào)(大直家樂福4樓)
電話:85023168
交通:捷運(yùn)劍南路站三後出口
MENU附於第二頁(yè)喔
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