位於桃園日新路上的手工窯烤披薩Monkey In Rain，鄰近中原夜市與大學(xué)，
開了3年左右，假日生意真的爆好~一直有人進(jìn)來吃PIZZA或是外帶，
每日手工新鮮現(xiàn)做是最大的特色，豪邁用料與濃郁的雙色起司讓人大膽美食也忘掉罪惡感~
Monkey In Rain販?zhǔn)鄣母G烤披薩尺寸皆為九吋，
手工製作外皮飾酥脆口感，內(nèi)裡的麵皮則是厚薄適中，
基底的醬料口味也很多種:從番茄醬、青醬、白醬奶油甚至到墨西哥辣醬，
都能有不同的美味變化，價(jià)格帶在169-229，適合情侶或是一群人聚餐的餐廳喔:)
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桃園中壢美食 手工窯烤披薩Monkey In Rain 中原夜市手工餅皮酥脆好吃 邀約 @ 三貓繪飯 :: 痞客邦 PIXNET ::
店面座位乾淨(jìng)清爽 約可以容納30人左右
因?yàn)槭鞘止がF(xiàn)做?遇到客滿時(shí)需要等候比較長(zhǎng)的時(shí)間
除了報(bào)章雜誌可看之外也能觀看電視閒聊
既然店名都叫手工窯烤披薩Monkey In Rain
整間店滿滿的都是猴子週邊玩偶和擺設(shè)
喜歡猴子的朋友會(huì)尖叫吧~~舉凡櫃檯、轉(zhuǎn)角、化妝間、座位上
都能看到滿滿的猴子
最裡面是廚房
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半開放式的作法 可以看到店家在製作窯烤披薩的過程喔~~
座位上也都是關(guān)於猴子的抱枕 還有大香蕉耶~~好逗趣 XDD
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另外 如果吃不完的PIZZA有提供紙袋可以裝盛
檯面上也有番茄醬跟醬料供作使用
Monkey In Rain ?的菜單MENU
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除了鹹的?也有素食和甜的披薩
基底的醬料口味也很多種:從番茄醬、青醬、白醬奶油甚至到墨西哥辣醬
今天點(diǎn)的是中拼盤149、墨西哥燻雞189、威尼斯海鮮229
想嘗試一個(gè)墨西哥辣 一個(gè)番茄的^^
點(diǎn)完發(fā)現(xiàn)是店內(nèi)最暢銷的口味 哈哈
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點(diǎn)完單子要先到櫃檯結(jié)帳
另外暢飲杯限一個(gè)人飲用
飲料喝到爽~~ 暢飲杯一杯39
可以喝到汽水、紅茶、熱飲...種類也蠻多的
齁齁齁~~~猴子正在等待陷桿麵皮的披薩~~~
怎麼還沒上桌勒~~~
等了約莫20分鐘~~~~
把薑切成4段 江將將將~~?(好冷XD)
熱呼呼又牽絲的墨西哥燻雞~~上桌啦!!!!
是不是~~那誘人豐富的用料
小猴子都要忍不住開動(dòng)啦!!
墨西哥燻雞手工窯烤披薩由燻雞肉、洋蔥、青椒、蕃茄以及墨西哥醬組成，
辣辣的口感十分開胃!番茄還是整顆新鮮番茄切片，被起司覆蓋有著滿滿的豐富餡料，
好吃爽口不會(huì)膩，餅皮的邊緣烤的口感吃起來是薄、酥、脆的，
中間的披薩皮厚薄適中有QQ的口感，好好吃的披薩~吃完會(huì)允指的美味!!
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雖然有添加青椒
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可是卻沒有青椒的椒味
有著蕃茄多汁的鮮甜味
每一口都能吃到好料 :P
局部的細(xì)部↓↓↓
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不會(huì)像傳統(tǒng)PIZZA 吃到後端時(shí)覺得餅皮可有可無 ?厚實(shí)難咬
餅皮不是厚的 吃起來很清爽?
如同餅乾一樣
會(huì)有ㄎㄠˊ ㄎㄠˊ聲喔!!!
上頭灑上得辣椒粉以及辛香料 洋芹菜
增添了不少香氣
每一口都是享受~~~
我有注意到隔壁桌幾乎都是2人吃兩種口味~~
這樣一起分食一起分享快樂~~ 聚餐超開心!?
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接著上桌的是 我們都超推薦的威尼斯海鮮
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內(nèi)容物有鮑魚片、蝦仁、鰹魚片、蘆筍、洋蔥、鳳梨
最裡層可以吃到鮑魚片的滑順Q彈、大隻的蝦仁在舌尖跳躍~~~
洋蔥與鳳梨加分了不少!
有點(diǎn)像海鮮版本的夏威夷~卻有威尼斯海鮮的異國(guó)風(fēng)情，
青醬的特殊香氣把每一種均勻分佈的配料整合在一起，
蘆筍的脆甜增添爽口的多重享受，
入口不會(huì)突兀，可以充分感受到大海的鮮美口感!
非常不錯(cuò)!一種口味可以吃到多種脆度^^
餅皮脆、蘆筍脆、蝦仁脆、蔬果脆~~
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大隻蝦仁阿阿~~(滴口水)
側(cè)面照
鰹魚片跟美乃滋真的是好麻吉~非常的搭!!!
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最後介紹中拼盤
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有洋蔥圈、薯?xiàng)l、檸檬雞柳條、德國(guó)香腸
份量還算OK 不算多
薯?xiàng)l很酥脆
一旁還有兩種沾醬可以做搭配使用
番茄醬和黃芥茉醬
檸檬雞柳條
是我喜歡的味道~~很像麥克雞塊檸檬味兒~~
德國(guó)香腸
切成小章魚造型 蠻可愛的 脆皮有嚼感!多汁~~
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洋蔥圈
採(cǎi)用較好的洋蔥圈
可以看到顆顆洋蔥段末以及洋蔥絲喔~
甜甜的 蠻好吃的
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最後很開心可以看到老闆製作手工窯烤披薩的SOP~~~
廚房採(cǎi)用瓦斯窯烤 中間是最熱的?
一次最多可以窯烤5個(gè)PIZZA
每天新鮮現(xiàn)桿麵糰
揉製→加料→添加特殊秘方橄欖油→灑上起司→進(jìn)窯烤
在製作過中 要非常細(xì)心注意披薩的熟度~~
不斷旋轉(zhuǎn) 過程中在數(shù)次加上起司
最後 才是我們看到的披薩!!
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高溫滾燙的熱情
用心做好堅(jiān)持的態(tài)度~
就是手工PIZZA好吃的秘訣!!
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最後讓小猴開場(chǎng)也讓小猴做結(jié)語:P
PIZZA好不好吃呢~~ 見下圖XDDDDD
盤底朝空!!! 趕緊來吃PIZZA~~感受手工窯烤披薩的魅力吧^O^
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店家資訊
Monkey In Rain手工窯烤披薩
電話:03-4366782
地址:桃園縣中壢市日新路31號(hào)
粉絲頁
https://www.facebook.com/MonkeyinRainCY
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