調味醬料區-該有的醬料&基本配料幾乎都有!!?
道地的蒙古火鍋通常是屬於不沾醬的火鍋吃法!??
不過...為了顧及有些顧客還是希望有沾醬使用,貼心的店家也準備了許多基本沾醬供使用
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像小仙我和溫ㄤ兩人就是,吃火鍋不沾醬還真的挺不習慣的呢
這是小仙的沾醬,還特地加了花生粉
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一旁還有白飯.滷汁&麻辣鴨血呢! 不過這次小仙這些都沒有嘗到,看有沒有機會再來給它吃上嚕!
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飲料區除了一般常見的有冬瓜茶..柳橙汁.檸檬水.蘋果醋的選擇之外
一旁竟然還有現磨的咖啡可以喝耶~ ???
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除了加價NT50有生啤酒可以喝之外,沒想到連結打卡也有啤酒無限暢飲了耶
(打卡暢飲啤酒活動時間以店家公告為主唷!!)
(打卡暢飲啤酒活動時間以店家公告為主唷!!)
不過小仙這次來也沒有喝,其實是怕喝了啤酒之後,太多東西會吃不下
不然還蠻想喝看看的呢~ (開車不喝酒。喝酒不開車。醉不上道)?
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如果以為飲料只有這些的話,那你就大錯特錯嚕~
一旁的冰櫃裡頭竟然還有汽水無限量供應耶~
我只能說老闆是不是佛心來著的呀,自助吃到飽的種類選擇超多超豐富的
不過要注意的是,除了汽水部份,酒類的的飲品可是要額外付費的唷!
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蒙古紅有白鍋&紅鍋兩種,既然都來嘗鮮了,當然要兩種都給它來吃吃看啦!
蒙古鍋跟一般吃到的麻辣鍋不一樣,一般外頭的麻辣鍋煮到最後都會浮上一層油
不過蒙古紅的麻辣鍋因為使用了多種中藥下去熬煮而成
所以就煮久了,也不會有任何的油膩感,光在這點就真的令人讚賞有加
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老闆貼心的為我們介紹了兩種鍋底使用的食材~~???
白鍋使用了龍眼.枸杞.黨參.紅棗.....等多種熬製藥材而成,口感吃起來濃郁溫潤
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這是老闆招待我們的檳榔花,說真的,這還是我頭一次看到檳榔花呢
感覺跟想像中的很不一樣,感覺很像稻穗般的形狀,可是又感覺很像竹筍
吃起來很脆很特別,不過好像不能吃太多就是嚕!!
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接下來看看蒙古紅的肉品表現吧~老闆貼心的先替我們上了四種店內主打的肉品
之後如果有想吃的話,就可以跟服務生告知,肯定馬上送上來!
四種肉品一字排開之後,看起來還真是壯觀呀~
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安格斯牛肩背-油脂像是大理石紋般分布均勻,份量上給的超多的啦
重點是...超級霹靂無敵大片的啦,大到簡直就是可以直接拿來當面膜敷了嘛~
這應該是我第一次吃火鍋看到如此大片的肉片啦~
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安格斯牛肩背吃起來可以說是香甜軟嫩,吃起來超美味的
也難怪小仙我一片接著一片,整盤肉片幾乎要被我掃光光了
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雪花牛-雪花牛的油花分布的相當均勻漂亮,紅白相間看起來美呆了
簡單涮個擠下馬上就可以撈起來吃嚕~!
比起安格斯牛,雪花牛私乎比較沒有那麼軟嫩,不過一樣讓我越吃越過癮?
可以說送上來四種肉品我吃的比我ㄤ還要多呢!!
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梅花豬-愛吃梅花豬的我,這次自然一樣是不會放過吃梅花豬的大好機會
老闆還特地跟我們說他們選用的可是深坑的黑毛豬呢!!
看看那粉嫩的色澤,幾乎都要讓人口水直流了啦~
蒙古紅的梅花豬吃起來不油不膩嘟嘟好,肉質鮮甜暖嫩還吸附的湯汁,吃起來超滿足的
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培根羊-培根羊吃起來一點也沒有羊騷味,讓我一度懷疑我真的是在吃羊肉嗎~
培根羊吃起來不柴不澀,涮個幾下就能享用嚕~?
原本很想再多點個梅花豬&安格斯牛來吃的
不過很怕吃個太飽吃不下其他東西,只好暫時作罷阿~
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享用完美食之後,接下來當然是飯後水果&甜點類上場嚕~
冰櫃裡各式各樣的水果任君挑選拿取~
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原本以為吃到飽的水果品質肯定普通,沒想到吃了一口我對他改觀了
蒙古紅的水果cp值也很高,不管是木瓜還是西瓜吃起來就超甜的啦~
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讓我印象更深刻的是他們家的冰淇淋啦~
進口了日本明治&卡比索皇家俄羅斯冰淇淋
光從這裡就可以看出這間吃到飽的食材真的都是不惜成本阿~
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這次小仙吃的是巧克力布郎尼&花生
巧克力吃起來甜中帶點苦味,而且巧克力的味道超濃郁的
吃的我如癡如醉的,超讚的啦,要不是我的肚皮幾乎快撐破了,不然還真想再多吃幾球
花生的表現也不差,除了花生的香味濃郁之外,竟然還真的吃得到花生粒啦
整個就是吃的超滿足的啦~超喜歡這牌的冰淇淋啦~~
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後記:整餐下來吃的超滿足的,老闆貼心的服務&細心的解說,都讓人感受到老闆的熱心
?????? 不管是食材還是甜點,甚至是水果的表現,cp值都快爆表了啦~ ???
??????? 只能說蒙古紅可以說是不怕你吃太多,就怕你吃不飽
??????? 當然~能吃多少就叫多少,千萬別浪費食材嚕~?
~【蒙古紅蒙古火鍋】~
嚐鮮日期:2014.05.29
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