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艾妮可
窩客好文

艾妮可

文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺(tái)南市 > 中西區(qū)

造訪商家: 烹大師涮涮鍋
06-2147747
臺(tái)南市中西區(qū)健康路一段26號(hào)
作者本次評價(jià):
3.90
美味度
4.00
服務(wù)品質(zhì)
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
3.50

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超愛吃火鍋的艾妮可,今天要來熱烈推薦位於臺(tái)南健康路的烹大師涮涮鍋! 

不僅餐點(diǎn)美味停車又方便~對面就是臺(tái)南忠烈祠,一旁的停車空間相當(dāng)充足~

開車來用餐也不用擔(dān)心停車問題 

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而且,目前開幕期間都有在作折扣,相當(dāng)劃算?

要進(jìn)門前就看到一張老闆與陽帆的合照! 據(jù)說烹大師涮涮鍋的前身叫陽帆火鍋店~

老臺(tái)南人應(yīng)該會(huì)有印象~?

店內(nèi)提供廣式涮涮鍋與日式涮涮鍋/壽喜燒? 

?舒服的木造隔間與桌椅感覺溫馨又舒服~?

沙茶醬料區(qū)?

愛吃海鮮的艾妮可就立馬決定點(diǎn)上一份一品海鮮鍋?

湯頭都是柴魚高湯,然後菜盤份量超實(shí)在!!! 保證可以吃飽~?

另外還附上了手工的蝦漿?

海鮮的品質(zhì)每個(gè)都是上上之選~ 有鮑魚 鯛魚 扇貝 蛤蜊 蝦 透抽?

鮮度沒話講,而且食材都是烹大師涮涮鍋林老闆透早跑市場買的~

親切的老闆桌邊直接服務(wù),糾甘心 >/////<?

除了蝦漿之外,另一份則是超特別的臺(tái)南虱目魚漿!!! 上圖中的這球~

也是艾妮可第一次吃到手工的虱目魚漿,非常特別~ 有正港臺(tái)南味 ?

最最值得大力推薦的就是的蛤蜊了!!!!!  原本點(diǎn)的一品海鮮鍋裡頭就有5顆蛤蜊...

但這一吃不得了~ 入口那肥美又爆漿的滋味讓人難以招架~

所以直接加點(diǎn)兩盤蛤蜊,一盤11顆100元!!! 艾妮可覺得超劃算 ?

因?yàn)槊恳活w煮起來都是這麼飽滿的肉!!!!!!!!!!!!!!!!?

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真的是一咬就滿嘴海味不誇張!!!!! 來烹大師涮涮鍋千萬不要錯(cuò)過?

另一鍋我們選擇了很經(jīng)典的上品牛肉鍋,作成壽喜燒的吃法

林老闆說這牛肉一般外頭吃不到,通常只有在高級私人招待所才有~

算是PRIME等級的優(yōu)等牛肉!!!! ?

看那不得了的均勻油花分佈,口感完全值得期待 ?

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壽喜燒本身的醬汁是可以讓肉越煮越軟的!! 所以不用像涮涮鍋涮幾下就急著入口,

這一點(diǎn)也是艾妮可從林老闆身上學(xué)到的學(xué)問~?

煮好的牛肉沾上蛋液灑上七味粉,滑嫩又令人驚豔的牛肉口感和香氣~

真的是第一次吃到!!!!!!!!! 滋味難以用文字言喻,真的需要小讀者們走上一趟才會(huì)懂!

而且絕對值得 ?

人生在世,吃到這麼厲害的神級牛肉真的是有種此生無憾的fu ?

餐後還有布丁和溫?zé)岬募t豆湯可以吃! 超級滿足的一餐~

吃完令人懷念的上品牛和肥美蛤蜊~ 讓此刻寫完文章的我又想再去吃了

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烹大師涮涮鍋

ADD:臺(tái)南市健康路一段26號(hào)

TEL:06-2147747

FB

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?臺(tái)南走跳吃喝玩樂 請點(diǎn)我

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PS. 歡迎喜愛美食&旅遊&美妝保養(yǎng)的小讀者們一起來找我玩吧! CHU




艾妮可Guten Appetit 美味人生
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