愛(ài)吃義式料理的人有福了！！
這次要介紹給大家的"Capricciosa卡布里喬莎"，
是一家來(lái)自日本的義大利餐廳，
卡布里喬莎在1977年創(chuàng)立於東京涉谷，
在全球10餘國(guó)更擁有超過(guò)150家分店！
除了採(cǎi)用義大利進(jìn)口DE CECCO橄欖油、義大利麵條，
以及ARBORIO義大利米之外，
更採(cǎi)用臺(tái)灣當(dāng)?shù)剞r(nóng)產(chǎn)品及海鮮，
搭配從日本、義大利進(jìn)口的香料！
另外用蕃茄、大蒜及香草、奧勒岡、迷迭香調(diào)配各式料理，
產(chǎn)生天然、健康的口味感受~
忠誠(chéng)呈現(xiàn)道地南義風(fēng)味料理！！
而"Capricciosa"意味著"興之所致"，
因此卡布里喬莎秉持著快樂(lè)分享、隨意自在的精神，
每位員工以自然、熱情、不做作的服務(wù)態(tài)度，
希望將經(jīng)典、傳統(tǒng)的南義美食傳達(dá)給每一位顧客！！
話(huà)不多說(shuō)，趕快來(lái)看看吧！?
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卡布里喬莎臺(tái)北信義阪急店
地址：臺(tái)北市忠孝東路五段8號(hào)7樓
電話(huà)：（02）2720-3838
官網(wǎng)：http://www.capricciosa.com.tw/
粉絲團(tuán)：https://www.facebook.com/TaiwanCapricciosa
卡布里喬莎就位在市府捷運(yùn)站的阪急百貨7樓，
交通上非常的便利！！
來(lái)到店門(mén)口，
就可以感受到義式風(fēng)情~
店內(nèi)空間相當(dāng)寬敞、舒適！！
非常適合親友及同事聚餐哦~
整體光線(xiàn)也相當(dāng)明亮，
用起餐來(lái)非常舒服！
開(kāi)放式的廚房讓人對(duì)於料理過(guò)程一目了然，
也因此對(duì)於餐廳的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)相當(dāng)有信心~
就定位後，服務(wù)人員會(huì)貼心的先送上白開(kāi)水~
接著來(lái)看看這裡的菜色吧！
卡布里喬莎除了提供前菜、沙拉、濃湯及排餐主菜之外~
也有提供好吃的義大利麵、好吃的披蕯及燉飯~
最後當(dāng)然還有甜點(diǎn)囉！
不過(guò)這裡竟然貼心到連兒童餐都有耶！
為了忠實(shí)呈現(xiàn)南義風(fēng)情，
所以這裡的餐點(diǎn)都是採(cǎi)用大份量、單點(diǎn)的方式~
詳細(xì)的菜單可參考官網(wǎng)~
不過(guò)卡布里喬莎為體貼顧客，
另外也推出雙人套餐~
分為890元、960元和1380元三種~
差別在於主菜是義大利麵、披蕯還是排餐囉！
不過(guò)三種都包含了湯、沙拉、前菜和飲料囉！
甜點(diǎn)則是要另外加價(jià)90元~
平日中午還提供義大利麵商業(yè)午餐！
價(jià)格則更為親民囉！
加價(jià)60元or80元還可升級(jí)為套餐！
今天和一群同事來(lái)聚餐，
大家都選擇雙人套餐，
然後再一起分食囉！
今天提供的湯品是"洋蔥濃湯"！
喝起來(lái)洋蔥味非常的濃郁，而且不會(huì)過(guò)鹹，
每一口還可以品嚐到許多的洋蔥！
大家喝完都很滿(mǎn)意！！
由於洋蔥湯是以牛肉高湯為湯底，
如果不吃牛的客人，
則會(huì)提供"牛肝蕈菇濃湯"~
可以看到裡頭料非常的多，
而且也很好喝哦！
"燻鮭魚(yú)凱蕯沙拉"
很大方的撒了不少起司~
一旁的麵包丁也相當(dāng)酥脆~
鮭魚(yú)吃起來(lái)非常的新鮮！！
搭配起司一起吃更美味~
"經(jīng)典凱蕯沙拉"
除了一樣撒上許多起司之外，
蔬菜吃起來(lái)也相當(dāng)?shù)男迈r、清脆！
"義式鯷魚(yú)油醋雞肉沙拉"
除了用料豐富之外，
還加入不少的雞肉，
吃起來(lái)滿(mǎn)軟嫩，不會(huì)讓人感到柴哦！
前菜~"蒜香洋芋杏鮑菇"
這道前菜撒上許多香料及淋上橄欖油，
讓整道菜充滿(mǎn)義式風(fēng)味~
馬鈴薯及杏鮑菇吃起來(lái)非常軟嫩，
很開(kāi)胃的一道前菜！
"蒜香奶油焗田螺"
很大方的給了六顆田螺，
吃起來(lái)充滿(mǎn)濃厚的奶油味，
田螺也非常嫩，卻又帶一些些咬勁！
麵包則是非常酥脆又有嚼勁，
直接吃就很好吃了，
搭配奶油一起吃就更夠味了！
"香料薄餅佐松露奶油起士醬"
薄餅上頭灑了些許的鹽，
所以吃起來(lái)帶些鹹味卻又不會(huì)讓人覺(jué)得過(guò)鹹~
另外還帶些酥脆，非常夠味~
吃的時(shí)候還要搭配這松露奶油起士醬，
濃濃的起司味讓薄餅呈現(xiàn)不一樣的風(fēng)味！
接著就要上主菜囉！
先來(lái)介紹1380元的主菜~
"西西里海鮮總匯"
一次可以提供三種新鮮海鮮！！
而且份量不少！！
有種彷彿來(lái)到國(guó)外享受海鮮大餐的fu~
除了有新鮮鮭魚(yú)、大蝦和整隻魷魚(yú)之外，
另外還有新鮮的杏鮑菇，
營(yíng)養(yǎng)均衡又滿(mǎn)分！！
每樣吃起來(lái)都相當(dāng)新鮮又有彈性！！
"紐約克牛排"（7oz）
牛排呈現(xiàn)完美的網(wǎng)狀痕~
光看就讓人食指大動(dòng)！
另外附上大量新鮮蔬果，
吃起來(lái)相當(dāng)?shù)慕】担。?/p>
吃的時(shí)候可以搭配蒜片及海鹽一起享用，
也可以沾些許牛排醬汁一起吃囉！
個(gè)人喜歡直接吃或沾海鹽吃~
服務(wù)人員建議吃七分熟~
吃起來(lái)仍然相當(dāng)嫩又多汁！！
吃的時(shí)候瘦肉和旁邊的油脂部分一起吃最美味了！
960元套餐可以選擇的"義式辣味香腸披蕯"
卡布里喬莎的披蕯是源來(lái)南義的拿坡里，
所以?huà)?cǎi)用薄皮製作，
另外由於披蕯是現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)桿，
所以要等比較久的時(shí)候~
上頭鋪了不少義式香腸，
餅皮吃起來(lái)相當(dāng)酥脆、彈牙，
還帶有些微辣勁，
非常的好吃！
喜歡吃拿坡里披蕯?shù)娜艘欢ㄒ囋嚕?/p>
另外聽(tīng)說(shuō)卡布里喬莎最有名的是"枕頭披蕯"！！
下次有機(jī)會(huì)一定要再來(lái)吃看看囉！
"奶油茄汁蟹味麵"
義大利麵的上頭放了這隻蟹殼非常的吸睛！呵~
這裡的義大利麵除了採(cǎi)用進(jìn)口義大利麵條之外，
義大利麵還採(cǎi)現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)煮的方式，
另外堅(jiān)持al dente彈牙風(fēng)味，
麵心保持約一根頭髮厚度沒(méi)煮熟，
所以吃起來(lái)特別彈牙！！
"香蒜唐辛子墨魚(yú)醬麵"
這道聽(tīng)說(shuō)在關(guān)島是第一名人氣義大利麵~
除了麵條相當(dāng)Q彈之外，
墨魚(yú)味也相當(dāng)?shù)臐猓?/p>
吃起來(lái)帶些甘甜！！
只是吃完要注意擦嘴，
不然嘴巴可是會(huì)黑一圈哦！呵~
"橄欖油蒜辣鯷魚(yú)鮮蝦義大利麵"
跟前面二道義大利麵相比相對(duì)清淡許多，
不過(guò)味道可不打折哦！
除了有不少飽滿(mǎn)又有彈性的鮮蝦之外，
搭配蕃茄、橄欖油和花椰菜，
吃起來(lái)相當(dāng)?shù)那逅?/p>
加上些微的辣勁，
非常開(kāi)胃的一道義大利麵！！
最後飲料的部分可以選擇90元的飲料，
或補(bǔ)差額升級(jí)別的飲料囉！
這四杯分別是土鳳梨氣泡飲、氣泡可爾必思、
可樂(lè)和新鮮檸檬氣泡飲囉！
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原本還想再加點(diǎn)甜點(diǎn)吃的，
不過(guò)大家實(shí)在太飽吃不下了，
只好留待下次！！
這次在同事的介紹下來(lái)到卡布里喬莎聚餐，
雖然是第一次前來(lái)用餐，
不過(guò)卻留下很好的印象，
而且還有招牌菜和甜點(diǎn)沒(méi)吃到，
例如枕頭披蕯~
反正這裡交通非常的方便，
下次中午大家約一約就可以再來(lái)聚餐囉！
如果大家有來(lái)到臺(tái)北東區(qū)市府捷運(yùn)站附近，
或是來(lái)松山文創(chuàng)園區(qū)遊玩時(shí)，
不妨可以考慮來(lái)卡布里喬莎用餐，
舒適又美味哦！
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