松菸誠品樓梯下B2就可以看到吳寶春在臺(tái)北的麵包坊

整個(gè)長型店面有一半是麵包製作區(qū)塊，可以透過透明窗往裡看師傅製作麵包全程

LOGO是鳳梨+月亮+星星組成，表達(dá)感念母親將他拉拔長大的意念

先去取整齊擺放的盤子，就可以自由自在選購麵包囉

不管是平常日或是假日，麵包都是一直出爐的，可以買到熱呼呼的麵包真的很幸福

因?yàn)椴皇堑谝淮钨徺I了，所以冠軍麵包這次都沒有購買(像酒釀桂圓、荔枝玫瑰以及長棍等)

這次想買比較不起眼的小SIZE麵包跟甜麵包

還有鳳梨酥及果醬、紅茶等商品禮盒可以購買

鳳梨酥帶點(diǎn)微酸，是微熱山丘那一掛的，我覺得挺不錯(cuò)吃

有機(jī)會(huì)再入手紅茶及果醬

結(jié)帳人員也戴口罩，有禮又專業(yè)，速度快還不忘跟你一一確認(rèn)品項(xiàng)

麵包出爐時(shí)全體工作人員皆會(huì)活潑的齊聲喊「麵包出爐囉」

除了麵包香，服務(wù)人員的素質(zhì)優(yōu)都讓我笑著走出店面

包裝紙袋封面是他的冠軍歐風(fēng)長棍麵包

如果碰到下雨天，還會(huì)加上麵包袋的雨衣呦！太貼心了

看看我買回來這群可口的麵包大軍

吳寶春的麵包，是用溫度及時(shí)間來製作，所以品質(zhì)都相同，不用害怕抽到下下籤

這麼嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膶?duì)待給顧客吃的東西，好安心喔

星野鹽麵包(35元)是我的第三名

海鹽的調(diào)味越嚼越香，樸實(shí)又簡單

可以慵懶的單純吃，也可以夾入其它鹹料理

紅豆麵包(20元)是我的第二名

綿軟又口感舒服，每一口都吃得到紅豆

使用萬丹紅豆，不會(huì)過於甜膩，連不敢吃紅豆的我也沉淪了

藍(lán)莓貝果(35元)

還有4款麵包名次怎麼排？無法耶！剩下全都是我的第一名

冷藏睏一眠的貝果，Q軟中有嚼勁

我對(duì)於貝果有恐懼，因?yàn)槌赃^難咬難嚼難嚥的貝果

但吳寶春的貝果，濕度夠，不會(huì)乾喉嚨；能夠輕易咬斷，但咬勁口感仍在

野生藍(lán)莓粒均勻存在於貝果空隙中，甜感中有些微的酸，吃到我都紅了眼眶

這幸福的感受除了來自征服我牙口的口感外，可能還有師傅對(duì)pan的堅(jiān)持

和風(fēng)芋果子(38元)

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比紅豆麵包小一點(diǎn)，屬於餡麵包，口感介於麵包與蛋糕之間

這款麵包的質(zhì)感沒有那麼Q，較鬆，不過飽水度因?yàn)橛箢^內(nèi)餡仍滋味十足

大甲的芋頭好甜，芋泥裡吃得到芋頭塊，小小一個(gè)卻可以帶來大大滿足

蔥麵包(20元)

不用豬油而使用橄欖油製作，傳統(tǒng)美味加上健康手法

咬下去竄出腦門的是兒時(shí)的記憶，沒有負(fù)擔(dān)的美好是副材料

麵包外層酥內(nèi)層軟，新鮮的蔥水份很足，又香甜又脆

起司法蘭克福(50元)

我非常後悔這款麵包只買了一個(gè)

馬自拉起司、切達(dá)起司讓簡單原味的麵包變得鹹香豐富

法蘭克福香腸超級(jí)脆口又多汁

香腸與麵包之間的美乃滋也不會(huì)太過搶戲，卡滋卡滋只能狼狽的一口接一口了

期待吳包春師傅去新加坡進(jìn)修學(xué)成歸國，帶給大家更多驚喜囉

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《呷飽資訊》

吳寶春麥方店 官方網(wǎng)站

地址：臺(tái)北市信義區(qū)菸廠路88號(hào)(誠品松菸店B2)

電話：(02)66365888#1902

時(shí)間：11:00~22:00

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