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根亭，是抱著朝聖的心情而來
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只因在地朋友說這裡的炒飯
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比慶昇小館好吃且粒粒分明
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栗與小賈則只想推薦牛肉奶油燒
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因趕著拍蘭潭黃昏
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從嘉義公園離開後
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緊接著就趕到嘉義的根亭
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尋找據說比全國第四名炒飯
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更美味的炒飯
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根亭從外表看來就是臺式小吃
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裝潢的樣貌看得出已營業多年
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經過廚房後就來到用餐區
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很久沒來到這種風格的餐廳
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栗顯得有點不自在
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桌上的是兩面的手寫菜單
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栗點了朋友推薦的鮭魚炒飯NTD70
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以及牛肉奶油燒NTD240
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因為菜單上的價格實在好心動
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經過小賈的阻止後
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栗只能加點土瓶蒸NTD35
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約莫五點的時間
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只有栗一桌客人
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因此上菜速度頗快
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送的毛豆味道沒入味
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一開始就有點失望
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鮭魚炒飯NTD70
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朋友推薦粒粒分明的炒飯
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吃起來也是失望
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口感雖不差
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飯粒也不會太黏
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但味道上非常普通
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吃到這裡栗已經開始
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質疑花NTD240點牛肉奶油燒
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是否也是會一樣失望？
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牛肉奶油燒外表看來質樸
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跟鄉村姑娘沒兩樣
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咬一口入喉
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牛肉很軟嫩不老
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熟度恰到好處
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有牛肉的鮮甜味
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配上淡淡的奶油香
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栗也非常推薦！
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不過NTD240實在是有點貴
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比較適合多人一起分享
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加點的土瓶蒸NTD35
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栗已經好多年沒喝過
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只有曾在吃到飽料理會品嚐
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土瓶蒸上放著萊姆切片
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滴幾滴在湯裡
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湯頭喝起來順口但也沒太多驚豔
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結論
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在地朋友推薦的
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根亭日式小吃
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是傳統的臺式小吃
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但只推薦價位較高的牛肉奶油燒
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根亭日式小吃
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地址：嘉義市興業東路223號
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電話：05-2271848、0933-202059
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