中午飽餐一頓後臨時跑去附近的咖啡瑪榭，

　臨行前先約略在網路上審查過。

　並非說個人是造型控或什麼外貿協會的，

　但看到吸睛的盆栽造型實在很難不被拉過去。

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　(咖啡瑪榭店外)

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　今天與會的朋友們都非常熱愛甜食，

　而且是打從心裡的那種。

　話匣子一旦開啟，就很難在下道料理上桌前被打斷。

　一行人就這樣邊吃邊聊不停，幾小時一下子就沒了。　

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　共點了：

　伯爵巧克力慕斯覆盆子球(NT.350)

　草莓狂想曲(NT.180)

　盆栽式提拉米蘇(NT.240)

　摩卡咖啡(NT.120)

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　(櫃臺)

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　(請專業來畫的黑板)

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　(單品豆)

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　並不是要刻意批評，

　雖已知Cafe Marche的老闆與Hana鐵板燒之間的親戚關係，

　且曾在那裡負責甜點部門已久，

　但今天的瑪榭不論在食物或服務上都讓人失望。

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　(尚可的義式摩卡)

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　首先是三樣甜點沒一樣讓人滿意，

　好比有如一盤散沙又沒什麼味道的草莓狂想曲，

　亦或最貴又令人感到不知所云的覆盆子球。

　嚴格說來那微微散出伯爵香的巧克力慕斯並不差，

　但確切形容起來卻比較像是一般的冰淇淋口感，

　而且還是一份要價NT.350的。

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　(伯爵巧克力慕斯覆盆子球)

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　(草莓狂想曲)

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　盆栽這元素近幾年來在餐廳裡愈來愈常見，

　藉違和與充滿美感在外觀上獲取話題。

　有無被濫用這部分不予置評，

　但眼前的提拉米蘇顯然缺了完成度，

　在細緻度與配色上貧乏。

　REVOL BASALT石板算熟識，可惜與今天的甜點不搭。

　蒼白的粉紅草莓沒什麼味道與香氣，

　更是讓人幾乎動怒起來。

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　(盆栽式提拉米蘇)

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　(用巧克力做出來的花盆實在是少了精緻度)

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　(提拉米蘇本體)

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　甜點價位不低，期待高是正常的，

　但最後真正讓人坐不下去的則是外場。

　在櫃臺詢問不到兩三句，

　馬上感受到回應中愈來愈沒有耐心，

　只好乖乖摸著鼻子走回自己的桌位。

　就不說是哪位服務生或店長了，

　反正沒特別去記名字。

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　今天雖沒有好味道，

　但很幸運地至少還有投機的好話題與好話友呀。

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