完整內(nèi)容: http://mshw.info/mshw/?p=7997#ixzz33NH3YchE
@哪裡好吃哪裡去:美食避雷箴
Follow us: @mizuhara on Twitter | mshw.info on Facebook

?

?

不久前

就在公益路東興路口的這個(gè)轉(zhuǎn)角,中油加油站的對(duì)面

突然冒出一個(gè)引人駐足的新招牌

以臺(tái)中公益路這個(gè)餐廳一級(jí)戰(zhàn)區(qū)之中~其實(shí)也不是甚麼新鮮事...

不過(guò)定眼一看~~它只是間賣(mài)冰淇淋的店耶@@"

卻整整佔(zhàn)滿(mǎn)了整個(gè)角落約四五個(gè)店面寬!!

甚至還有二樓...

挖靠~這是甚麼來(lái)頭啊...?!

?

其實(shí)這是一間由臺(tái)中知名企業(yè)董事長(zhǎng)所開(kāi)的冰品店喔...

而且不只是自創(chuàng)Frajo Ice Cream冰品這麼簡(jiǎn)單...

甚至還有包含了一間同名的烘焙坊與包包的品牌

照片中那幾間除了最右邊的之外就都是啦...XD

?

frajo ice cream標(biāo)榜的是健康, 新鮮與當(dāng)日現(xiàn)做

份量則是每球NT$90(120g/球)

?

?

入口嘛

該說(shuō)是一個(gè)還是兩個(gè)好呢?

這裡的經(jīng)營(yíng)模式其實(shí)是醬...

無(wú)論你是在轉(zhuǎn)角處的frajo ice cream買(mǎi)了冰淇淋

還是在另一頭的frajo烘焙坊買(mǎi)了麵包

就可以上到二樓愜意的吃你的東西!

不信? 可以一起進(jìn)來(lái)看看囉@@

?

首先是這個(gè)冰淇淋大廳XD

先在一樓選擇自己想要的口味...

?

牆上有菜單...

冰淇淋分為義式與日式

不想吃冰的人也可以點(diǎn)個(gè)茶或咖啡喔!

?

從目錄上看大約有15種

不過(guò)也許在現(xiàn)場(chǎng)會(huì)有口味上的差異！

?

一次買(mǎi)兩大球還會(huì)送杯杯 :P

?

結(jié)帳後~就可以端上二樓囉!

?

二樓很大...空間的延伸感很好

給人的感覺(jué)就很舒服

除了中央的座位之外

四周還有類(lèi)似小小隔間的區(qū)域可以使用

並不會(huì)再加收甚麼費(fèi)用

?

其實(shí)小隔間也不見(jiàn)得比較舒服...

看看這個(gè)座椅就應(yīng)該懂水哥的意思XD

?

牆上是雜誌架

後方則是洗手間

?

最底邊的玻璃窗呢

則是通往一開(kāi)始所提到的另一個(gè)入口～～烘焙坊

?

下方是烘焙坊

正在準(zhǔn)備等等要給大家吃的麵包XD

?

透明玻璃的階梯

一旁則是做麵包的烤爐

?

從下方往上看的感覺(jué)...

中上後方的那間據(jù)說(shuō)就是做麵包的地方囉!

?

店員正在準(zhǔn)備等等要用到的麵包

?

手法還挺乾淨(jìng)俐落的

?

價(jià)位算是一般般

看架上的量剩的不多～應(yīng)該是生意不錯(cuò)吧?!

?

麵包結(jié)帳可刷卡

不過(guò)冰淇淋那邊就沒(méi)注意了@@"

?

回過(guò)頭看看今天的試吃活動(dòng)

老闆味大家講解產(chǎn)品製作的理念,用料以及大概的過(guò)程

?

對(duì)哪種口味有興趣呢?

都可以點(diǎn)來(lái)試試看唷!

?

frajo提供的冰淇淋其實(shí)是利用新鮮的水果與食材直接下去打成碎泥~並且不加乳化劑製成!

而為了讓他成形, 針對(duì)不同特性或口味的產(chǎn)品與水果會(huì)添加鮮奶或是一些不一樣的天然食材做搭配

所以吃起來(lái)的口感有點(diǎn)類(lèi)似冰沙～卻又多了一些不同的感覺(jué)

?

口味上來(lái)說(shuō)

大部分都是受到好評(píng)的

而當(dāng)天比較多人喜愛(ài)的是這個(gè)芝麻牛奶口味

?

蜂蜜優(yōu)格

?

香蕉牛奶

?

南瓜牛奶與芋頭牛奶

?

紅豆牛奶與南瓜牛奶

?

抹茶牛奶與芒果口味

芒果就是水哥說(shuō)的要看看實(shí)際狀況而可能出現(xiàn)的口味差異

?

?

?

哈密瓜口味

?

冰淇淋的部分口感都很清爽

除了抹茶的味道略顯清淡不推之外

其他都可以試試看！

?

至於麵包的部分

號(hào)稱(chēng)是用什麼總統(tǒng)牌奶油做的

水哥是不知道有多厲害

但是吃到的麵包除了本身的味道明顯誘人之外

口感可也是相當(dāng)Ｑ彈呢!

?

茶香

忘記說(shuō)是甚麼茶葉了

但是味道非常濃郁

吃之前建議先聞一下再入口

?

軟包

味道也是不錯(cuò)

相當(dāng)Ｑ...按壓下去就會(huì)馬上彈起來(lái)@@

?

這個(gè)吃起來(lái)則是會(huì)帶點(diǎn)微酸味

不過(guò)水哥覺(jué)得還好

?

吃得差不多後

店家也提供了拿鐵咖啡(熱)(NT$75/12OZ)跟冷泡茶(NT$60)

不過(guò)就這個(gè)部份來(lái)說(shuō)

水哥覺(jué)得就比較沒(méi)有冰淇淋那麼令人感動(dòng)

但還算是對(duì)得起這個(gè)價(jià)位的水準(zhǔn)囉!

你覺(jué)得怎麼樣呢？

其實(shí)水哥覺(jué)得還不錯(cuò)啦

環(huán)境類(lèi)似時(shí)下的奶蓋茶店, 把商品主軸改成手工冰淇淋與麵包, 但氛圍具有更奢華的享受

只是～用餐的環(huán)境似乎沒(méi)有見(jiàn)到提供插座的設(shè)計(jì)

不然應(yīng)該是會(huì)人多到滿(mǎn)出來(lái)吧...

?

像水哥在寫(xiě)這篇的時(shí)候就很想去店裡邊吃邊寫(xiě)>///<

可是想到?jīng)]插座～～好吧...換地方U_U

地 址：臺(tái)中市南屯區(qū)公益路二段1號(hào)
電 話(huà)：04-2329-2285
營(yíng)業(yè)時(shí)間：11:00~21:00
網(wǎng) 站：http://www.frajo.tw ; https://www.facebook.com/pages/FRajo/242376459280230

【食記】臺(tái)中Frajo Ice Cream@南屯 : 悠閒空間的小確幸, 傳說(shuō)中的貴婦冰淇淋