一間位於士林國中附近的素食店,曾經是賣自助餐,吃過他的松子飯後,
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整個愛上,沒想到最近轉型成為頗具質感的素食店面。
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老闆娘有著28年經驗的手藝,純天然的食材,不需要過度的醬料,
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就能吃出食材的美味啊!就讓我們一起來瞧一瞧吧!
這一到我們選擇了泡菜炒蛋,因為平常比較少會將泡菜和但融合著吃,
整體的感覺滿特別,泡菜的味道有出來,但卻不會蓋過蛋的味道,
但對於不喜歡吃泡菜的人,可能還是不太能接受。
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這一道真的是經典必吃,將蘿蔔糕切成細細長長的樣子,
蘿蔔糕是先煎過,所以外層吃起來酥酥脆脆的,
搭配一些配料,在淋上醬汁超級無敵對味啊!
這一份的獅子頭,總共有5顆。
內餡採用豆類產品使用,但吃起來卻有一種蘿蔔糕的感覺,
除了獅子頭之外,整鍋還有Q彈的冬粉當作配料,
五顏六色的紅蘿蔔、扁豆...等做陪襯,
沒想到裡面也有猴頭菇,那剛剛就應該要選擇不是猴頭菇的料理啊!
不過因為兩種的煮法不同,所以吃起來的感覺也不一樣。
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養生麥茶?? ?無限暢飲
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甜湯有芋泥西米露還有銀耳燉紅棗
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這兩道甜點都是我好喜歡的,尤其是在吃完一些港式甜點,
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就會特別想喝點西米露。
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芋泥西米露的口味很濃郁,讓人一口接著一口地喝。
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毫光-回田蔬苑+素食+士林區+精緻+高檔+蔬食+清淡
2014-06-08 21:06:26
文章類別:美食-食記心得
縣市地區:臺北市 > 士林區