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皮蛋│新手人妻

文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺(tái)北市 > 大同區(qū)

造訪商家: 娥嬤燉鰻
02-2592-7085
臺(tái)北市大同區(qū)昌吉街51號(hào)
作者本次評(píng)價(jià):
3.70
美味度
4.00
服務(wù)品質(zhì)
3.00
裝潢氣氛
3.00
CP值
3.50

炎炎夏日,汗水直流,悶熱的溫度讓人提不起勁,這時(shí)候跟大家說(shuō)要食補(bǔ),相信很多人都覺得皮蛋瘋了

但是,我親愛的朋友們,身體並不會(huì)因?yàn)橄奶炀筒恍枰巢淖萄a(bǔ),而且夏天精氣神熱到昏沉沉

有時(shí)候更需要營(yíng)養(yǎng)來(lái)補(bǔ)一下元?dú)獍?!

完整文章請(qǐng)點(diǎn)我

今天分享的美食,其實(shí)去之前皮蛋一直都很排斥,因?yàn)槲液糜憛挸增狋~

雖然知道他很好,但就是無(wú)法克服鰻魚的小刺,

魔都跟我說(shuō)咬一咬可吞下去,但我怎麼想怎麼怪!!所以好幾次他帶我來(lái)這裡,我都藉口一堆不想吃

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這天為了圓他的夢(mèng),我終於願(yuàn)意來(lái)嘗試一下惡魔口中超有名的紅燒燉鰻了

大熱天的還不到用餐時(shí)間,這間小店就滿滿的客人,可見有名不是假的

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先點(diǎn)餐付款後,很快的湯就送上來(lái),一碗才65吧

大塊的魚肉快比碗還大,視覺效果有驚人到,而且原本很擔(dān)心中藥會(huì)太重皮蛋不敢吃

沒想到這裡的湯其實(shí)還蠻挺順的,不會(huì)讓我排斥唷

鰻魚已經(jīng)先炸過(guò)囉,所以吃的到有點(diǎn)酥炸的口感,另皮蛋擔(dān)心的刺是很大隻的

所以其實(shí)還蠻容易挑起來(lái),就不怕會(huì)吃到暗刺囉!

光吃紅燒鰻也太單調(diào)了,所以皮蛋跟惡魔還點(diǎn)了炸魚卵跟炒米粉來(lái)吃

魚卵的厚度看了就讓人心情很好!這樣才有咬勁阿(太厚了害人家拍照晃到>"<)

美中不足的是炸的有點(diǎn)過(guò)頭,所以咬下去的時(shí)候表皮略顯過(guò)硬

但一份50元的價(jià)錢還是讓皮蛋大呼好便宜阿

滿滿的卵搭配蒜頭醬汁,真的蠻推薦加點(diǎn)的

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幾乎每個(gè)來(lái)這吃的人,都會(huì)配上一盤炒米粉,這裡的米粉有點(diǎn)濕潤(rùn)

據(jù)網(wǎng)路上google來(lái)的結(jié)果似乎是因?yàn)橛屑遇犞?/span>

再扮上一點(diǎn)帶甜的辣椒醬,配著鰻魚湯呼嚕呼嚕的一下子就解決乾淨(jìng)(而且小晚的好像才20元,相當(dāng)平價(jià))

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大熱天裡,小店裡擠滿了用餐的人

皮蛋觀察了一下,似乎都是以男性上班族為主,吃飽精力神都滿足,充滿活力繼續(xù)打拼

有經(jīng)過(guò)的話,大家記得來(lái)去補(bǔ)一下喔

就推薦給大家囉^^

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