這間在市民大道已經(jīng)名聞遐邇的眷村菜不去嚐一下就天理不容了
門外就有濃濃的眷村味，完全與精華地段格格不入，但好親切喲！
隨興的掛著店內(nèi)名氣夯的料理→沒(méi)點(diǎn)就真的好傻好天真了
店內(nèi)裝潢有濃濃老兵宿舍那種家的感覺(jué)
座位後方牆上有整排掛勾可以掛外套、包包
老闆大嗓門招呼坐下後提醒東西可以掛後面，熱情極了
MENU填妥交給任一位忙碌老闆就可以開(kāi)始往滷味區(qū)走去
滷味區(qū)算是一級(jí)戰(zhàn)區(qū)吧！每桌都有滷味可見(jiàn)其受歡迎程度
分為夾取稱重及已裝好一蝶一蝶的
夾完交給一旁的老闆被放上夾子就可以安心回座位等待了
(每位都叫老闆，是因?yàn)榇遄涌谑怯蓙?lái)自不同眷村的高手組成)
紅燒牛肉麵(90元)
麵條屬於Q彈有嚼勁，牛肉厚而不柴，用舌頭就可以咀嚼
不用加麵份量就好飽足，湯頭濃郁
炸醬麵(60元)
麵條一樣好Q，醬香且都不是膩口的肥肉，吃到最後一口也不死鹹
水餃(40元)
麵皮紮實(shí)，滿滿的韭菜及已經(jīng)有調(diào)味的肉末均勻混和
樸實(shí)簡(jiǎn)單卻吃得出用心
滷味(150元)，花椰菜(小碟一律30元)
我真的好愛(ài)吃花椰菜，不管濕的乾的都很愛(ài)，而且花椰菜也是很難料理失敗的青菜
滷味是用老滷汁一滷再滷，所以每一樣都滷的無(wú)敵透
最推薦豬耳朵、蘿蔔、大腸、黑豆乾(聽(tīng)說(shuō)蓮藕也很好吃)
耳朵脆甜，蘿蔔是入口即化
黑豆干輕輕一咬就洴出滷汁，大腸軟嫩又處理乾淨(jìng)
夏天吃盤滷味清爽又有飽足感；冬天再來(lái)碗麵補(bǔ)足熱量、搭配眷村熱情心也暖了
真是四季皆宜的好餐館！
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《呷飽資訊》
地址：臺(tái)北市八德路三段12巷52弄34號(hào)
時(shí)間：11：30-14：00；17：00-21：00 (每月第二、四、五個(gè)週日休)
電話：(02)25796455
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