我記得在"食破天驚"裡，有一幕是食物從天而降
想像一下，我最愛的
火鍋、日本料理、越南河粉
都在我左右，吃也吃不完
那會有多幸福
在這裡，我就有那樣的感觸
我也算蠻愛吃菜的
尤其是剛摘的青菜
就算只是用水燙過，再沾醬油
也很美味，因為食材美本身的鮮美
不用加工的調(diào)味來混淆舌尖味蕾
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這餐經(jīng)主打就是，這些在地天然的蔬菜
藉由川燙，保留食材的原汁原味
讓我們那平常被養(yǎng)壞的舌尖
可以常常最天然的滋味
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想像徜徉在一座菜園裡
身旁天然得蔬菜，都是等等桌上佳餚
那有多棒
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臺東應(yīng)用植物園，最大的賣點也最大吸引力就是這家餐廳啦
看看這家寬敞的空間，我們那天吃飯的時間是下午一兩點
現(xiàn)在算是離峰時段了
不然用餐時間，來品嘗的客人真是很多喔
挑了一個在窗邊的位置，可以看看窗外的景色
濛濛細(xì)雨，很悠然愜意的感覺
在桌上的紙桌布，有貼心的告訴你川燙鍋的吃法喔
這裡說先吃沙拉
可是我們肚子真的太餓了，就直接來吃菜了
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在眾多蔬菜中，也不知道甚麼比較好吃
就跟著人夾
只知道這些天然的蔬菜，產(chǎn)於這裡
用以生俱來的天然優(yōu)勢，來談養(yǎng)生料理
這每一樣菜，都有它的功效
除了青菜，也有丸子、豬肉等
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醬料區(qū)，特別的是，這裡有香椿醬 ?
有熟食區(qū)，這跟一般的吃到飽的店很像
夾這一趟菜，我的戰(zhàn)果也豐富
夾了很多菜
在光線透射下，翠綠的青菜，顯得很可口
再來就是要遵循這面的介紹方式來用餐啦
等川燙的湯頭滾了，就可以下菜
藥草湯，來看看他湯頭得厲害
等待的時間，裝一杯香椿綠茶，等等可以解渴
還有這特殊的香料，我是裝香椿醬啦
感覺很健康XD
靠窗的位置很愜意，很舒服
喝杯茶，解渴啦
藥草湯頭滾了，可以來川燙蔬菜囉
登登登一兩下，就可以夾起來囉!
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說真的，可能我形容的感覺會很抽象
但在我口裡的感覺卻很真實
蔬菜很甜，簡單的川燙
蔬菜的鮮美味兒，都出來了
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這種感覺只有在老家，吃阿公親手種的蔬菜
還要現(xiàn)拔，才有這樣的口感
我最愛大陸妹，在最裡清脆的口感
一咬下去，還有甜甜的鮮美
部用醬料條配就很好吃
好好吃喔，我瘋狂跑去夾
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再來就是吃一些豬肉、豆類啦
豬肉滑嫩的口感，沾上一些草本醬料，超好吃的
還有在口裡回甘的菇類，好幸福
吃完繼續(xù)round 2
嘴裡一直殘留的那時吃到美味蔬菜的感動
可能也是平常很少吃到這麼鮮美蔬菜，好難忘阿
這裡有很多飲料，都是藥草飲料喔
這是很值得的養(yǎng)生餐
平常外食太多毒素累積在體內(nèi)了
這時候要清一下，香椿茶、帝王茶
還有這道一定要推薦的甜點
平常吃膩了仙草凍不稀奇
再加上降火氣的白鶴靈芝燒仙草，才夠力
真正的降火氣阿
這個好好吃，我就吃三碗>///<
涼涼的仙草凍，淋上奶油球
我就愛吃這一味
好好吃
吃飽，再吃水果
那個蛋糕也是藥草蛋糕，但有點忘了她的名字
也好吃
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吃火鍋可以有很多噱頭，主吃日式料理、蝦子、蟹
但吃多了可以換一換這一味，原生味，味道很清淡
食材在嘴裡的口感很多層次
我不是在寫美食廣告，這是我心裡的感受
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吃多了，醬料、燒烤調(diào)和的料理
還是讀愛這一味，"天然的最好"
也最健康
這讓我想到，大陸、日本長壽的老爺爺老奶奶
我記得聽過她們分享長壽的秘訣，就是會歸天然的飲食
偶而可以讓自己的胃不要沾惹那麼多的調(diào)味料裡
享受一下天然味吧!
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原生應(yīng)用植物園：?臺東縣卑南鄉(xiāng)明峰村試驗場8號
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