? 位於中和廣福路上的赤燒日式餐館 以其獨特魅力深受許多喜歡日本料理的老饕歡迎 鄰近中和廟口 交通的話要搭公車較方便 這附近也有學校是非常熱鬧的地方 別小看這裡 這邊有著許多攤販美食看起來都非常厲害的 ? ? 店長小海年紀輕輕、就有相當豐富的餐飲管理經驗，不但對店內料理品質嚴格把關，更在乎每一位客人的用餐感受，將客人當作至交朋友一起漫談、品味美食，即使用餐的尖峰時間也不拼翻桌率、只希望客人能在此獲得身心滿足，就像繁忙城市中的避風港一樣 ? 店內所使用的漁獲都是店長親自挑選，凌晨時刻就前往基隆漁港現挑海產，堅持唯有自己挑選的東西才能放心給顧客品嚐，現做料理每一口都彷彿能吃到活跳的生鮮氣息；【赤燒日式餐館】還提供多元的菜單、且經常更新變換菜色，顧客不但每一次前來都能有全新體驗，還有許多熟客才知道的店長私房菜單等您前來挖掘喔！ ? 文章引用 http://www.ipeen.com.tw/reputation/detail/5410/ ? ◎店家資訊

? ? 外觀看似空間非常小 赤燒日式餐館非常有日式居酒屋的風格 店家外頭有菜單還推薦菜色照片 可供消費者做為參考 ? ?

◎體驗內容

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? ? 吧臺上方有菜單及價位 還有多種酒類 說是日式料理 其實就是居酒屋 對於居酒屋來說赤燒的價格並不貴 並且沒有加收服務費 重點不定期會更換菜單 店長那也有隱藏菜色不會出現在菜單啦 像本次體驗的重烤鰻魚捲壽司我看來看去也沒看到 要內行人才知道喔 ? ? 店內位置不多 大概20個座位左右 用餐時間非常難有位子 要來之前先訂個位比較安全喔 ? ? 店內的裝飾有著濃濃的日式風味 一大面牆都是拍立得 是到這邊用餐的熟客們留下的 排列方式非常有巧思 還有一個大電視正播放著職棒 球季和朋友來用餐邊看球賽是非常棒的選擇 ? ? 店的一角落還有著啤酒冰櫃 各式各樣的酒品 再搭配日式料理非常絕配 店家還有提供生啤酒喔 都是可以詢問的 ? ? 店內屋頂有著各種魚骨頭 非常具有獨特性 由於非常奇特就詢問店家囉 店家說是自己弄得 讓我非常訝異不可思義阿 也欽佩這種能力 ? ? 吧檯前的一小角 ? ? 本次用餐被安排坐在吧檯位子 可一邊享受美食 還可看師傅在料理臺大展身手 並且拉近與顧客的距離 還能邊品嘗邊聊天呢 ? ? 一座上位馬上送上熱麥茶 杯子一空會立刻幫你補上 服務非常周到也讓人覺得貼心 ? ? 招待小菜-涼拌過貓 ? 每日會有所不同 口味上偏鹹 不過這畢竟是居酒屋 重口味是一定要有的 ? ? 沙拉 - 水果沙拉 ? 不太敢吃生牛肉 所以就點水果沙拉 ? ? 以橘子做為水果沙拉非常開胃蕾 在加上玉米切法非常獨特 令我大吃一驚 用油醋醬 加上蔬果非常鮮甜 口感上是一道非常開胃的沙拉 ? ? ? 店家立刻遞上日式醬油 這就表示重頭戲來囉 ? ? 刺生 - 嚴選刺身盛合 ? 大氣的裝盤 再加上滿滿的冰 表有食材的鮮度 在加上豔麗的擺盤 視覺上就先加分囉 ? ? 鮪魚吃起來肉質扎實有彈性入口即化 炙燒鮭魚吃起來油脂豐富 旗魚肉嚐起來美味度 搭配鮭魚卵吃好滿足 甜蝦毫無腥味嚐起來超甜 ? ? 時令烤魚 - 鯃仔魚 ? 我還是頭一次吃到這種魚 烤的外皮酥脆 想說烤的那麼乾肉質水分會流失 ? ? 肉質非常鮮嫩 超級讓我驚訝的 而且刺又不多 真的是讓我瘋狂稱讚 ? ? 捲壽司 - 重烤鰻魚捲壽司 ? 全程以手工打造 將馬鈴薯泥和炸蝦等食材卷在鰻魚裡 融合多種食材風味與鰻魚鮮美氣息 以自創的菜式深深擄獲顧客芳心 ? ? 炙燒過的鰻魚熱熱吃最為恰當 再加上包裹的炸蝦及馬鈴薯泥 口味上絕佳 又讓我驚訝 ? ? 壽司內餡非常飽滿 再加上鰻魚裹覆在外 超級大推的料理啦 沒有在菜單中算是非常隱藏料理喔 ? ? 揚物 - 日式炸豬排 ? 價格上偏貴 但是口感上被店家講得非常了不起 也讓我抱持的肯定非常好吃的心情 ? ? 好評不斷的「日式炸豚排」則選用足夠厚度的豬排 裹上粗粒麵包粉下鍋油炸 酥脆外皮吃得出顆粒的實在感 多汁鮮嫩的肉質更重現道地日式風味 ? ? 厚實的肉質加上酥炸後 豬排沒有因為炸過後肉質堅硬 反而鮮嫩有咬勁 搭配醬汁一起食用真的是人間享受耶 雖然是180但能夠吃到這豬排也算非常了不起 ? ? 串物 - 豚肉青蔥串 ? 滿滿的青蔥裹上豚肉 單單吃就非常夠味囉 再搭配七味粉的話就別有一番風味 ? ? 串物 - 明太子雞肉串 ? 雞肉串搭配沙拉醬 雖然有點過油 但肉質及口感上都拿捏得非常好 ? ? 最後附上店家名片 在中和又多了一種選擇 也感謝愛評網及赤燒日式餐館的招待 讓我品嘗到如此美味的美食

• 分類：??/?
• 電話：02-2242-1813
• 地址： 新北市中和區廣福路55號
• 本店均消：412元

的消費資訊

整體滿意度 60 / 60

本次消費：本次消費為口碑券體驗

用餐時間：未提供