大漁迴轉(zhuǎn)壽司位於臺(tái)中COSCO旁邊，大片的日式建築很好找，

用餐環(huán)境很不錯(cuò)，漁獲強(qiáng)調(diào)新鮮美味，握壽司的生魚給得很足，口味也不差，

但星羽跟阿克整體吃起來(lái)感覺CP值不高，適合喜歡高價(jià)迴轉(zhuǎn)壽司的捧油~

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星羽跟阿克都很愛日本料理，每次不知道要吃什麼就是日本料理~

今天要跟大家分享的是我們想光顧好久的日本料理，

精緻日式的外觀，和佔(zhàn)地挺廣的環(huán)境還有露天空間，

無(wú)論白天或晚上經(jīng)過(guò)都很美，也讓我們看好久，終於有機(jī)會(huì)走進(jìn)去享用了!

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大漁迴轉(zhuǎn)壽司位於臺(tái)中Cosco的旁邊，很好找絕對(duì)不會(huì)錯(cuò)過(guò)，

區(qū)內(nèi)似乎分三部分，一部分是這個(gè)屋臺(tái)村-日本小吃大集合，

不過(guò)這天我們來(lái)只剩拉麵有營(yíng)業(yè)，不知道是關(guān)門了還是沒有營(yíng)業(yè)了~

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另外兩部分就是星羽捧油推薦的大江戶町(2F)，聽說(shuō)是個(gè)吃燒烤喝酒的聚會(huì)好地方，

和1樓的大漁迴轉(zhuǎn)壽司，晚上看星羽覺得更美~

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整個(gè)風(fēng)格真的有點(diǎn)像星羽之前去北海道的拉麵街，有種到日本的FU~~好想再去日本玩喔!!!!!?

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露天區(qū)的垃圾桶超級(jí)可愛的，好想搬回家喔~(誤

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除了內(nèi)用外，也有可以外帶的宴會(huì)壽司喔，

看起來(lái)品項(xiàng)挺豐富的，家族聚會(huì)如果能大家一起品嘗壽司，應(yīng)該也不錯(cuò)齁~

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一進(jìn)門左邊映入眼簾的好像是休息區(qū)，擺設(shè)著很像日本卡通裡煮茶的鑄鐵鍋，

往前是櫃臺(tái)，櫃臺(tái)邊及餐廳的牆上都有用黑板標(biāo)註今天的新鮮食材和價(jià)格，

讓客人有更多地方可以參考，每一種看起來(lái)都好美味喔~

旋轉(zhuǎn)壽司的座位和服務(wù)人員看起來(lái)也都好日式，F(xiàn)U一級(jí)棒~!?

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餐具很樸素，茶、紅薑、醬油、玫瑰鹽都可以自取，芥末在轉(zhuǎn)盤上要自己拿下來(lái)挖在小碟子中唷~

杯子後面夾的是菜單，最近的推薦款是黑鮪魚人氣料理。

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如何吃好吃壽司呢? 大漁也有教你，和之前我們?cè)陔娨暽峡窗⒒鶐熣f(shuō)的差不多ㄋㄟ~

醋飯盡量不要碰到醬油，魚肉也不需要太重的調(diào)味，

不過(guò)阿基師教的方法是把芥末沾一點(diǎn)醬油放到生魚片或握壽司上，搭配一起吃就可以了~

後來(lái)星羽跟阿克都用這種方法，吃起來(lái)真的有比較美味耶...(新鮮的話..)?

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大漁和爭(zhēng)鮮不太一樣，很鼓勵(lì)客人多用點(diǎn)單的方式~

不過(guò)老實(shí)說(shuō)菜單真的有點(diǎn)複雜，加上牆壁上寫的那些很來(lái)不及看，

服務(wù)人員也很積極會(huì)一直問你要點(diǎn)什麼，要不要加點(diǎn)，讓整餐吃起來(lái)節(jié)奏有點(diǎn)快速...

菜單很多字，星羽還是有拍起來(lái)，給大家參考一下唷~!!

不過(guò)這是基本菜單，時(shí)令魚貨或菜單還有另外的。

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大漁走單點(diǎn)+迴轉(zhuǎn)壽司模式，迴轉(zhuǎn)壽司以盤計(jì)價(jià)，以不同的盤子區(qū)分，價(jià)格從40-300元/盤都有，

不過(guò)因?yàn)榉诸愄啾P子太多，有時(shí)候比對(duì)是多少錢的壽司時(shí)已經(jīng)轉(zhuǎn)走了...?

如果不熟悉的捧油可以用單點(diǎn)的，或著像我們一樣，豪氣的不看價(jià)錢拿想吃的就對(duì)了!

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師傅現(xiàn)做是一定要的，這就是迴轉(zhuǎn)壽司的奇檬子呀~!?

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因?yàn)闊艄庥悬c(diǎn)暗加上這天是小肉包拍的，星羽一一跟大家介紹吧~

黑鮪魚握壽司 (忘記是420元還是450元了...)

服務(wù)人員說(shuō)黑鮪魚壽司是必吃，建議我們一定要吃看看，

400多元有5貫壽司，以高級(jí)壽司來(lái)說(shuō)還不算太誇張的貴，

大漁的握壽司魚肉都挺大片的，看起來(lái)爽度十足~

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黑鮪魚握壽司看起來(lái)都好美，可惜星羽不知道哪個(gè)是哪個(gè)，通通放上來(lái)給大家欣賞一下~

或許因?yàn)樾怯鸶⒖吮緛?lái)就沒有愛鮪魚，這道握壽司沒有給我們特別驚艷的感覺，

口感不錯(cuò)有新鮮，但沒有讓我們想再嘗試的甜味~

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蒜香生牛肉 280元

生牛肉也是星羽的最愛，有看到幾乎必點(diǎn)，

目前讓我們吃到份量最滿意的是臺(tái)中的樂味日本料理，口味最愛的是臺(tái)南的赤壽司，

大漁的生牛肉呈長(zhǎng)條狀，油花分布的很漂亮，搭配的是生菜、蒜片和沙拉，

一入口油花散開還滿舒服的，不會(huì)有肥膩感，搭配脆脆的蒜片還不錯(cuò)，

不過(guò)星羽吃不太出來(lái)牛肉的肉香味，有點(diǎn)可惜~

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酥炸軟殼蟹 150元

有別於其他餐廳會(huì)將軟殼蟹切片炸，大漁很豪氣的把整隻軟殼蟹裹粉炸後對(duì)切~

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雖然看起來(lái)不是很厲害，但老實(shí)說(shuō)星羽比較喜歡這樣的呈現(xiàn)方式，

沒有切直接炸的方式保留了軟殼蟹的鮮甜味，外脆內(nèi)軟滿口湯汁挺好吃的，

星羽覺得吃半隻剛剛好，搭配旁邊的美乃滋更好吃，

但吃一隻可能會(huì)比較容易膩口喔~

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烤串組合 250元

不知道是不是我們拍照過(guò)久，這道烤串實(shí)在不得我們的心，

日式烤串的甜味或鹹味完全沒有出來(lái)，每一串都是淡而無(wú)味，口感也普普，

最後星羽跟阿克不是搶著吃，是互相推給對(duì)方吃。

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澎湖新鮮海膽 180元

能吃到澎湖新鮮海膽讓星羽跟阿克都大呼興奮，何況只要180元，很便宜~

這道上桌時(shí)是用海膽殼裝上桌的，這也是星羽第一次吃到新鮮的ㄋㄟ!

吃了一口，入口海味十足很鮮甜，沒有很濃重的海膽味，星羽還挺喜歡的，

不過(guò)愛吃海膽的阿克就說(shuō)味道偏淡，還是上面黑鮪魚蘿蔓壽司的海膽比較對(duì)他的味~

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牛肉手卷 60元

這道也是服務(wù)人員推薦的，60元還不算貴，

手卷裡面包的是牛肉和飯，要盡快吃，很快海苔就會(huì)軟掉，

牛肉甜甜的很好吃，吃起來(lái)有點(diǎn)像是摩斯米堡的FU~

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干貝握壽司 250元

這個(gè)是旋轉(zhuǎn)臺(tái)上拿的，星羽一看到就大心了，干貝夠大顆，上面還放著鮭魚卵，

一口塞到嘴裡，干貝有鮮甜，輕輕一咬就開了，吃起來(lái)很滿足~

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其他握壽司 80元/盤

這兩盤也是旋轉(zhuǎn)臺(tái)上拿的，是我們本次用餐的CP王!!

這兩盤只要80元，但魚肉夠大片口感好，上麵的醬料很好吃，醋飯口味也很合拍，

讓星羽跟阿克很讚賞，可惜已經(jīng)吃飽了...再拿就會(huì)太飽了拉~XD

奶酪 60元?

吃完迴轉(zhuǎn)壽司一定要來(lái)個(gè)甜點(diǎn)，這是星羽的習(xí)慣，看到奶酪毫不猶豫的就點(diǎn)下去了，

大漁的奶酪口感還不錯(cuò)，綿密入口即化，

奶味很重，不太甜，上面沒有加黑糖漿，吃起來(lái)很單調(diào)沒有滋味，星羽吃兩口就不要了，

還是懷念爭(zhēng)鮮的奶酪阿~分量口味和黑糖部分都勝，價(jià)格又只要一半....?

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整體評(píng)價(jià)?

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在大漁用餐讓星羽想到一首張紹涵的遺失的美好，裡面有句歌詞是這樣的，

"有些人說(shuō)不清哪裡好，但就是誰(shuí)都替代不了"，

大漁給星羽的感覺是，"有些餐廳說(shuō)不清哪裡不好，但就是不會(huì)想再光顧了"。

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大漁迴轉(zhuǎn)壽司的網(wǎng)路評(píng)價(jià)幾乎獲得一面性的好評(píng)，用餐環(huán)境也很日式很舒適，

握壽司的魚肉份量十足，醋飯也不錯(cuò)吃，但星羽跟阿克這天吃完卻滿溢著空虛感，

或許是我們點(diǎn)了太多不是迴轉(zhuǎn)壽司的東西，價(jià)格高口味吃起來(lái)又沒有愛，

服務(wù)人員很熱心但會(huì)不斷的問你要不要加點(diǎn)，還會(huì)在背後看&教星羽拍哪個(gè)角度才好看，

不過(guò)星羽拍完走出來(lái)時(shí)才發(fā)現(xiàn)店門口有寫不能拍照，也感謝服務(wù)人員沒有把我們掃地出門拉~

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這天我們兩個(gè)人花了2100多元，卻沒有好好吃或吃得好開心的感覺，

串燒更是敗筆...非常不合我們的口味，

雖然說(shuō)壽司真的比爭(zhēng)鮮好吃很多，但整體價(jià)格也貴了好幾倍，

星羽想，如果衡量錢包的深度，我們可能還是會(huì)選擇去爭(zhēng)鮮或其他日本料理，

若中高價(jià)日本料理打牙祭，我們應(yīng)該還是會(huì)去群馬或大漁丼，

不然就是下次有偏愛高價(jià)迴轉(zhuǎn)壽司的土豪朋友來(lái)時(shí)，星羽或許才會(huì)再考慮大漁迴轉(zhuǎn)壽司吧~

介紹給大家唷!!?

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• 04-2471-9188
• 臺(tái)中市南屯區(qū)文心南二路1號(hào)

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