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村民代表公司健行社在6/14(六)辦小琉球健行之旅，不免俗的也約村長一起健康出遊..

有了上次去小琉球坐船的經驗(不暈不吐的)，這次很有信心的答應邀約

但...................................這次村長寫的不是遊記而是食記

因為身為雨神代表的村長，只要微服出巡就一定會是陰雨綿綿的下雨天…哈哈

所以想觀看村長遊記的村民們，還是先看看食記「相思麵」一解相思之愁吧~

「相思麵」在小琉球小有名氣，所以村長當然不能錯過唷!

到底相思麵會讓人多相思呢？

接下來跟著村長的腳步看下去

↓

小琉球近期真的是滿熱門的

所以不管去到那都是人人人

當然相思麵館也是人山人海

光是排隊就要半小時以上了

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進入麵館後只見工作人員手沒停過的煮麵

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這位就是相思麵館的大主廚

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即使是店裡的客人滿到外面去了

主廚依然面不改色

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相思麵館的擺設保留了很多以前的櫥櫃

來到這裡彷彿有種走入六十年代的麵館

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相思麵館也有自製的相思辣椒

但是由於村長不吃辣所以就沒幫各位嚐鮮了

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工作人員忙到也沒空招呼客人

所以到店後記得立鳥找尋位置坐下點餐

一有位置後的第一件事就是....畫菜單，不然的話應該會等更久

相思麵館 MENU

看起來相思麵館的價位是很平價

在離島地區這樣的價位算滿親民的

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畫完菜單就等待囉…滑手機的、聊天的、吃暈車藥後放空的…

但村長不會忘記工作人員端菜經過大家面前時那望梅止渴的神情

緊盯著端菜小弟上的食物不放

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終於輪到我們上菜了！大家肚子都餓翻了

琉球香腸(2人份) 50元

吃起來口感脆脆的有點像德國香腸的口感

肥肉成份較少所以吃起來不會感覺太油膩

但村長覺得這份香腸的價位有點小貴

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涼伴海菜(2人份) 35元

涼伴海菜這道菜要好吃在汆燙的時間要拿捏洽當

相思麵館的涼伴海菜口感爽脆，汆燙時間剛剛好

帶點冰涼微酸微辣的海菜吃起來很開胃

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自選滷味 依時價為準

滷味食材都很入味，海帶也不會有腥味

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苦瓜封 30元

這道苦瓜封可是村長媽媽的拿手料理

從小村長就就吃這個長大的

苦瓜封就是把新鮮的苦瓜洗乾淨後，在苦瓜肚子裡裝滿絞肉在下去烹煮

而苦瓜封的特色就是把苦瓜連肉一起吃味道更美味

湯裡飄著微微的苦瓜味道讓人喝起來有淡淡的苦味

店家果然是內行人，湯裡在加芹菜苗整個湯的美味度又更很上提升了

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月桃粽 35元

粽子料多實在，而且吃起來帶有一點月桃葉的味道，滿香的

口感不會爛爛的吃起來算滿札實的

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麻醬乾麵 35元

麻醬乾麵的麵條口感Q彈有嚼勁

麻醬味道很香，而且吃起來不會苦苦的

加上那二塊肉排及白菜對於整體麻醬麵很加分

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相思麵館招牌相思系列上場

相思板條 35元

板條口感Q彈滑嫩

湯頭清甜好喝

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相思麵 35元

相思麵館的麵條都那麼Q彈嗎？？

麵條上淋熬煮已久的入味肉噪

在加上二片汆燙的肉片就化身成樸實的古早味陽春麵

搭配麵條一起吃那種肉噪香氣真的吃完會讓人相思

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這犅缸肉噪就是相思麵館的靈魂，太香了

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村長滿推薦相思麵館的，到小琉球來玩的村民們如果一時之間不知道要吃什麼

可以來相思麵館用餐哦！好吃而且CP值很高

值得一推~讚

好康資訊報哩哉

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店家名稱：相思麵

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店家地址：屏東縣琉球鄉上杉路31巷7號

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洽詢電話：(08)8613857

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營業時間：06:00~13:30

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店家地圖：

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