看到首圖這張九宮格冰淇淋吐司,在炎炎夏日是不是多些沁涼的感覺!?
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此篇分享的是位於雲(yún)林斗六的「法米法式甜點(diǎn)」,法米在當(dāng)?shù)卦缫咽窍喈?dāng)具人氣的甜點(diǎn)店,在臺(tái)中也開設(shè)分店。
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還沒進(jìn)入店裡,就可看到櫥窗內(nèi)的甜點(diǎn),彷彿在比美一般,一個(gè)比一個(gè)還吸睛,也讓我們不禁食指大動(dòng)起來。
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La Famille在法語代表的是家人、家庭的意思,法米就是為家人準(zhǔn)備的甜點(diǎn)。這家店充滿一家人的夢(mèng)想,一對(duì)姐妹遠(yuǎn)赴法國(guó)學(xué)習(xí)甜點(diǎn)廚藝的過程,也在鄉(xiāng)里間傳開。
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櫃臺(tái)是以清新簡(jiǎn)約的白色為主體~~
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沒有過多的佈置擺設(shè),純粹提供悠閒的午茶環(huán)境。
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雖然沒有華麗的裝潢,但整體氛圍還滿溫馨的。
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說真的要選擇甜點(diǎn)品項(xiàng)讓我們猶豫滿久的,每一樣都很吸引人啊^^
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最後我們選了「老媽媽檸檬塔」和「草莓千層」 ,大部分的品項(xiàng)都可以直接在櫥窗內(nèi)看到實(shí)體。
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現(xiàn)場(chǎng)有白開水和檸檬水可自行取用~~
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這個(gè)「草莓千層」的口感真的令人驚豔不已,大推!
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千層酥的酥皮,充滿香脆的口感,酥脆度恰到好處。搭配內(nèi)餡裡新鮮的草莓和卡士達(dá)醬,美味度十足。
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這杯義式黑咖啡是搭配九宮格吐司套餐的,味道偏苦,但搭配甜點(diǎn)滿適合的。
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「老媽媽檸檬塔」的主要原料是採(cǎi)用在地的檸檬製成~~
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甜中帶酸的滋味也令人難忘。
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寶小愛為了保持甜點(diǎn)的美感,正小心翼翼地切成小塊品嚐。
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當(dāng)天的壓軸是這道「九宮格吐司套餐」,為避免冰淇淋融化,趕緊把握時(shí)間快速拍了幾張照片。
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底層是熱呼呼的厚吐司,鬆軟的口感滿不錯(cuò)的。
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上層是九種不同口味的冰淇淋,這邊的冰淇淋是低脂、甜度較低的,低熱量吃起來也較讓人不會(huì)有罪惡感^^
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唯一的缺點(diǎn)就是很難切成小塊,一不小心冰淇淋就會(huì)東倒西歪...XD
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充滿多層次美味口感,讓人品嚐起來有幸福的感覺。
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滿多在地人不在店裡品嚐,而是以外帶方式回家享用。
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站在櫥窗旁好像在看一場(chǎng)烘焙展,每一樣都十分誘人~~
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法米不計(jì)成本利用上等的法國(guó)食材,搭配在地的新鮮蔬果 ,以在法國(guó)巴黎所學(xué)的甜點(diǎn)技術(shù),製作出自然樸實(shí)的鄉(xiāng)村點(diǎn)心。
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也許採(cǎi)用了上等食材,所以價(jià)位不低,這在臺(tái)北算是正常價(jià)位,在斗六可說是非常不便宜。
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這裡滿適合多人用餐,每個(gè)人都選不一樣的品項(xiàng),共同分享,一定很過癮!
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這個(gè)甜點(diǎn)咖啡館是利用從小居住的老屋重新整修而成,店內(nèi)充滿簡(jiǎn)約的白色風(fēng)格,自然流露出對(duì)老家懷舊的心情。
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La Famille法米,不僅承載著一家人的夢(mèng)想,也分享幸福與溫馨給旅人。來斗六遊玩,不妨安排一個(gè)午後時(shí)光,來法米品嚐美味的法式甜點(diǎn)。
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INFO
**La Famille法米法式甜點(diǎn)**
地址:雲(yún)林縣斗六市南興街17號(hào)
電話:05-5345499
營(yíng)業(yè)時(shí)間:11:00~19:00(每週二公休)
官網(wǎng):http://www.lafamille.com.tw/
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