在嘉義
好像沒有什麼燒肉屋了
(好像都倒掉了)
之前我鍾愛的官東食堂(夜市店)
也頂讓了
還沒有機會去吃到的官東大院
也已經收攤很久
((不過聽說最近東山再起
有機會我再去試試))
今天小紅帽要帶大家去的是五月中新開幕的
雄野燒肉試試
((我看了粉絲頁雖然沒有明講
但是好像跟之前的官東食堂有關係
調味醬和裡頭的服務人員都有點眼熟
不過沒有跟他們聊到這塊所以也不清楚
如果你有吃過官東食堂
相信對這味不陌生))
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雄野燒肉食堂
地址嘉義市民權路100號(與維新路口)
((旁邊就是維欣診所))
很大氣的招牌看的出是剛開幕
所以只要注意一下應該不會錯過
((雖然小紅帽差點騎過頭迴轉前還差點被撞到))
營業時間如下圖名片上所示
目前平日中午沒有營業喔
((據服務人員說因為他們烤肉員幾乎都是學生
所以平日中午沒法上班
之後會如何大家請持續注意吧)
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門口還有慶祝開幕的花藍
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只有一層空間的樣子
裝潢很簡潔
沒有多餘的綴飾
裝潢感很大氣給人不壓迫的感覺還不錯
也免去的一般燒肉店給人黑暗油膩擁擠的感覺~~
我們到時約11點半
那時店內客人還不是很多
到了12點多
幾乎就是滿座了
所以之後建議訂位喔~~
一進門會看到吧臺
吧檯雖然不能放肆的說別人壞話
不過會有專業人員幫忙烤肉
我和如姐就選擇吧臺啦!!
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旁邊的座位適合全家人一起來
大家慢慢烤不過通常我都懶的烤啊
(我都烤的很難吃
((我想問問大家
覺得把店內客人的臉馬賽克可好
遮與不遮間我猶豫很久
遮了不自然
不遮又考量到別人的隱私))
?依人數不同安排的座位應該也會不同吧~~
還有各式酒類耶
袋鼠這瓶我有喝過喔哈哈
((這時要很假掰的說
喝酒不要開車
未成年不要喝酒喔
小紅帽關心您))
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廁所的話要通過兩道門
看的出是新房子的洗手間
還蠻新的(哈哈好爛的評語)
我喜歡這幅畫
好多貓咪咪咪
環境大致上蠻簡單的
終於要準備點餐了
來看看菜單吧
?有較高價的頂級套餐590到690元(不加服務費)
我們點了頂級海陸套餐和頂級安格斯牛肉套餐
旁邊有嚴選拼盤
雞豬牛海陸皆有不怕點不到想吃的
也有單點如果是多人的話可以點個兩份套餐然後加些單點
就很劃算又可吃到多樣東西
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也有蔬菜和鍋物
飲料及酒品
((看到這裡我幾乎確定就是家樂福夜市的官東食堂重生了
因為蔬菜的選項跟之前一模模一樣樣)
?送上沾醬
一種是較鹹的臺式醬(我取的)
和較清爽的日式和風醬
可以兩種搭配著沾取
?還有鹽和胡椒
如果肉質很不錯
其實灑點鹽或胡椒就很美味哩~~
?我們的套餐還有附泡菜和白飯一碗
但是請原諒我
沒有拍到(我最近轉性了拍得很不仔細))
單點的紅茶一杯
35元
如姐的烏梅汁50元(沒拍)
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我的頂級海陸拼盤
多樣化經營
有牛有豬有雞有海鮮
樣樣不缺喜歡大鍋炒的就選這個吧哈哈
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看起來份量不多但是吃起來飽足感是夠的
(對小紅帽而言))
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如姐的安格斯牛拼盤看起來好像有點單調哈哈哈
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骰子牛肉看起來要咬很久
這時我們的拼盤已經待宰了
(喔不?? 是待烤了)
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坐在巴臺的好處就是讓正妹幫我們烤肉
嘻嘻~~
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也有辣椒和蔥花可以自行取用
我的牛五花
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?看起來頗誘人的是不
如果是我自己烤只會烤到發爐
然後就變成肉乾了~~
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不過不是自己烤的缺點就是
當我拍完照
它已經變冷了~~~~~~(冷風飄過)
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其實阿
我覺得牛肉還是三分熟最好吃
((我就是茹毛飲血啦))
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捲上蔥花和辣椒
看起來喔伊西~~~~
((私心覺得拍的好美)
骰子牛肉看起來抹賣
但是我沒有吃這是如姐的
我想她應該嚼的嘴吧很酸吧哈哈
?如姐一樣有叫我吃
但是我吃不下了
她的評語是
牛五花(薄片)最棒呵呵
我的松阪豬
沒有拍到全體合照
就以愛心獻給大家吧
脆脆的口感不錯
不會嚼的很辛苦的我就喜歡哈哈
雞肉也烤的剛剛好
不會過老過澀
調味方面就算不沾醬也好入口
所以能夠不要沾醬就不要沾吃原味的最讚~
我想好好拍服務人員烤蝦子的模樣
很可惜的是拍糊了
坐在吧臺就像在看秀啊~~
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草蝦肉質很結實
吃得出來是頗新鮮
沒有多餘調味也吃得出蝦子的鮮味
蝦頭的蝦膏也不少哩~~
壓軸登場的是我的干貝
服務正妹特地提醒我要趁熱吃
哇~~一口咬下
這就是幸福啊
鮮味在口中散開~~彈牙的口感
令人好滿足~~~
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?我們如姐吃完了她的牛肉還不滿足
跟服務人員加點了烤干貝加海膽
老闆特地請我們嘗了一下他們海膽的品質
所以我有幸分到一小口
老饕如姐說
可以更臭!!哈哈
((海膽是要越臭越好吃嗎??不懂)
?這個送上後
拍照擺弄一陣後
被如姐一口吞下了
哈哈
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隨餐附上的是夏威夷果仁口味的哈根大使
不是螞蟻人的我覺得好甜啊~~哈哈
不過哈跟打使還是好吃啦!!
?這餐算是送給自己的生日大餐啦!!
不然平時不會吃價位高的餐點哩
((我勤儉持家))
?吧臺內沒有打馬賽克的應該就是老闆囉
總論是
你之前吃過家樂福夜市內的官東食堂
懷念他的滋味可以一試囉
有專人幫忙烤肉可以避免好的食材被烤壞
所以價位高點也ok
服務人員也貼心
因為吧檯沒有多餘地方放我的大包
聽到我碎念也馬上拿了椅子給我放包包
所以一切都抹賣~~~~
有機會再訪囉~~
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生日剛過的小紅帽感謝大家給我的生日祝福
希望大家繼續支持我
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