在新店高中旁的瑠玖心料理是新店的知名餐廳也有不少美食家推薦，
據(jù)說(shuō)知名藝人劉真也常來(lái)這裡報(bào)到喔～
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這家瑠玖是前陣子家族大聚餐時(shí)吃到的，經(jīng)由家人介紹說(shuō)真的實(shí)在又好吃。
店外紅紅的牡丹花招牌喜氣又大方。?
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門(mén)口就貼有劉真小姐來(lái)採(cǎi)訪的美食報(bào)導(dǎo)，
常常有不少美食家也會(huì)來(lái)這裡報(bào)到享用美食。
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冰箱中有各式飲品可依需求點(diǎn)用。
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這家店的內(nèi)裝潢原木色調(diào)的感覺(jué)簡(jiǎn)樸又大方，位子不多也不少。
店家雖位在新店卻擁有不少外地遠(yuǎn)道而來(lái)的死忠粉絲。
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這裡的主廚劉勇良希望用菜色多樣且平實(shí)價(jià)格來(lái)得到客人的心，
在江浙餐館待了10多年的她曾做魚(yú)翅或粵菜刀工和火候也都很能控制。
圓桌很適合家人一起享用，就像中國(guó)人說(shuō)的有團(tuán)圓的感受。
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看著一旁的＂心料理＂字樣，據(jù)說(shuō)主廚劉師傳讓客人一吃成主顧，
是因?yàn)樗麍?jiān)持做菜從原料開(kāi)始就用心然後配料烹煮時(shí)也要細(xì)心，
在廚房有三十多年經(jīng)驗(yàn)卻始終保有低調(diào)謙虛和用心的態(tài)度。
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已備好的四大盤(pán)小菜是客人在上桌時(shí)常吃到的小菜。
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苦瓜
應(yīng)該是用醃的，吃起來(lái)微鹹甘，很開(kāi)胃是MiuMiu愛(ài)吃的小菜，
口感軟爛很開(kāi)胃。
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魚(yú)皮
雖然Miu不愛(ài)吃魚(yú)皮，可是我有吃一塊感覺(jué)ＱＱ的很不錯(cuò)呢，
有加小黃瓜所以很爽口。
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小黃脆瓜
剛有吃到一點(diǎn)整塊吃起來(lái)更脆甜，整個(gè)口感微鹹加上芝麻看起來(lái)賣相很好呢！
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山菜
不知道它叫什麼不過(guò)咬起來(lái)很有嚼勁，加肉絲和辣椒整個(gè)顏色相當(dāng)襯。
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炸魚(yú)片
大大片的魚(yú)炸的金黃酥，吃起來(lái)很過(guò)癮，口感是軟嫩鮮甜卻不油的。
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醬燒茄子
茄子煮的熟微爛，淋上調(diào)好醬汁吃起來(lái)很開(kāi)胃下飯，
雖然微鹹卻很適合長(zhǎng)輩小孩吃因?yàn)橐淄滩毁M(fèi)力。
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蛙魚(yú)炒飯
炒飯不但粒粒分明吃起來(lái)香又Ｑ，放了很多薑片和芝麻，
整道菜看起來(lái)繽紛無(wú)比是我看過(guò)最漂亮的炒飯。
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菜脯煎蛋
用超漂亮的盤(pán)子裝點(diǎn)，金黃微焦的蛋看起來(lái)很可口，
吃起來(lái)也很下飯香香的，雖然簡(jiǎn)單卻一下子秒殺的菜餚。
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鳯梨蝦球
雖是一般餐廳吃起來(lái)像在飯店吃喜宴般的擺盤(pán)，
海苔和彩色巧克力米很討我喜歡，
炸的酥脆的蝦不小隻外皮微脆淋上美奶滋，
再加上鳯梨吃起來(lái)整道是清爽又鮮甜超推薦。
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寧式年糕
是我吃過(guò)比較特別的料理，白菜炒熟淋上味道適中的醬汁，
年糕口感是Ｑ軟有嚼勁，很有長(zhǎng)命百歲年年高昇的喜祥感覺(jué)。
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香炸肥腸
炸的好脆好酥的肥腸吃起來(lái)超香不油，
上頭的點(diǎn)綴像金針一樣看起來(lái)很美。
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主廚東坡肉
肉質(zhì)超嫩的夾的時(shí)候容易將肉分開(kāi)，已經(jīng)切成小塊的東坡肉微鹹十分下飯，
配上新鮮清江菜真的好想再來(lái)二碗白飯。
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樹(shù)子清蒸魚(yú)
看起來(lái)有二色的清蒸魚(yú)看起來(lái)超特別，上頭灑滿蔥花，看起來(lái)好有層次，
魚(yú)真的新鮮已經(jīng)熟爛配上樹(shù)子吃下很鮮甘，配上醬汁讓大人小孩都很愛(ài)這道料理。
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乾扁四季豆
醬炒的夠味，上頭有些許肉絲，吃到這裡只能說(shuō)道道美味。
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醬爆雞丁
比起糖醋雞丁，這道吃起來(lái)更爽口，簡(jiǎn)單的食材卻有不同的感受，
味道不會(huì)太鹹，醬爆的很香吃起來(lái)好軟嫩。
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五更腸旺
有豬血和豬腸，吃起來(lái)滑嫩味道和料都是滿滿的很紮實(shí)，
是很值得推薦的單點(diǎn)菜餚，湯汁也很適合淋飯。
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筍片排骨湯
極清爽的大鍋湯，筍子很鮮甜肉也大小適中瘦瘦的不油，
吃起來(lái)只有清爽能形容，是超棒的飯後湯品。
此次吃下來(lái)道道美味下飯又秒殺，感受到老闆用心，
希望有機(jī)會(huì)再來(lái)吃看看～
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店名:瑠玖中式料理
電話:022192566
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