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鮮納度精緻快炒
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地址 : ?臺(tái)北市萬華區(qū)漢中街179號(hào)
電話 : (02)2388-8411
營業(yè)時(shí)間 : 17:00~2:00
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店門口有新鮮漁貨?
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其實(shí)關(guān)關(guān)對(duì)臺(tái)北的快炒店並不是那麼熟悉
如果被我阿木知道了 ? 應(yīng)該會(huì)說在家我炒給你吃就好啦(笑~)
快炒店通常要揪朋友一起去點(diǎn)很多來吃才會(huì)有FU
所以這次赤木哥開團(tuán)揪了8個(gè)人 帶我們?nèi)ヒ娮R(shí)一下臺(tái)式熱炒的魅力?
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聽說鮮納肚在東區(qū)還算小有名氣 ?讓我蠻期待的?
樓上餐廳氣氛越夜越熱鬧 ? ??B1就好像來到夏威夷渡假的感覺
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老闆很熱情一直要我們?nèi)⒂^廁所
因?yàn)樗麄儙τ哪摹〕艘恍┙箘?dòng)作和金盆洗手的創(chuàng)意之外
男生上廁所的地方也跟大家開了一個(gè)小玩笑(這樣會(huì)不會(huì)都搶著想要站左邊
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介紹完環(huán)境之後回歸正題
鮮納肚的白飯是自行取用 ? ?無限量吃到飽?
這裡的菜都很下飯 ? ?胃口大的可以多添幾碗
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菜色也非常地多 ? 聽說有150道以上
但我實(shí)在懶得一道道去數(shù) 總之就是點(diǎn)餐的時(shí)候看了蠻久的這樣 ?
比較特別的是在鬧哄哄的快炒店竟然可以吃到日式料理耶(而且菜色還不少)
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還有一些菜取了有趣的名字
越看不出葫蘆裡賣什麼藥? ? ?就更想要點(diǎn)來試試看呀?
吃不到的臭豆腐、秦檜鬥包公，夠特別了吧 我們通通都有點(diǎn)XDD
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吃熱炒就是要配啤酒才對(duì)味(炸雞也是XDD)
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活凍軟絲(可選鹽烤、金沙、麻辣、白灼、避風(fēng)塘) ?$300元
其實(shí)第一道上桌的時(shí)候我們都看不太懂這是啥 XDD
吃了以後才發(fā)現(xiàn)是炸的軟絲 ? ??用鹹蛋黃去炒得鹹香夠味
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心太軟 ?$120元
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本來自以為是紅棗包糯米
結(jié)果送上桌的時(shí)候有點(diǎn)傻眼(老闆你是送錯(cuò)桌了嗎??)
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出乎意料這是鹹版心太軟(好想問老闆哪裡來的創(chuàng)意
外面是瓜仔肉餅 ??裡面包著以豆腐為基底做成的粿，吃起來軟軟綿綿
沾著鹹甜醬汁一起吃 ? ? ?第一次吃到這樣特別的菜
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古早味魯白菜 ? $150元
弄得像小火鍋一樣 ? ?底下還點(diǎn)火不斷燒滾
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白菜滷得蠻透的 ? ?還有很香的扁魚和炸魚皮
是一道懷舊的古早菜
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水煮牛肉(中) ? $500元
第一次吃水煮牛肉是在板橋的紅辣椒
整鍋紅通通的超霸氣
[板橋] 紅辣椒川菜館?
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底下鋪滿脆口的豆芽菜 ? ?牛肉很嫩，份量多
這道有大、中、小、微辣這四種辣度可以選
不太清楚朋友點(diǎn)的辣度 ??我只知道舌頭都麻了 ? ?愛吃辣的會(huì)覺得很過癮?
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大甜蝦兩吃(3隻) ?$180元
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日式擺盤果然是比臺(tái)菜美多了?
這一盤是兩份的量 ? 因?yàn)槲覀內(nèi)吮容^多，所以老闆就直接幫我們合在一起了
蝦蝦很鮮甜 ? 吃起來QQ脆脆的
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提醒大家蝦頭不要急著丟 ? ?裡面還有一塊很鮮美的肉呢?
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板條蒸蝦(可選蒜容或酸辣) ? $280元
這道菜在辦桌和喜宴中都蠻常出現(xiàn)的
蝦子部分我比較不滿意 ? ? 因?yàn)樗粔虼箅b ? 而且沒有攤平，蝦腸也沒挑
板條倒是Q彈入味 ? 即便冷掉都還是好吃
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百花油條 ??$140元
油條擺盤像花朵一樣 ? ?視覺上很吸引人
而且裡面是有鑲蝦漿的 ? ?酷吧?
可惜吃了才發(fā)現(xiàn)油條不夠酥脆 ? ?蝦漿味道也不明顯，如果沒有問老闆就吃不太出來是什麼了
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吃不到的臭豆腐 ?$100元
這道上來真的會(huì)有咦??臭豆腐在哪裡的心情 ?
把切碎的臭豆腐跟蔥花、油條一起去拌炒 ? ? ?吃得到豐富的口感
老闆說他用的是南門市場(chǎng)有名的臭豆腐 ?還說好的臭豆腐才有辦法做這道菜(雖然我也不知道為什麼
但是這道好吃好特別 ? ?臭味也剛剛好 ? ?第一次嚐試這樣的做法覺得很新奇
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炒混蛋 ?$120元
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這道外表跟剛剛的臭豆腐長很像
但它混合了皮蛋、雞蛋、鹹蛋這三種蛋 ? Q、香、鹹，層次很豐富
我覺得也可以叫做看不到的三色蛋呀?
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沙茶羊肉 ? $100元
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香氣十足、非常下飯的一道菜
羊肉很嫩 ??底下還鋪一層脆脆的豆芽菜
醬汁調(diào)味很棒，非常夠味 ? ?不自覺又扒了好幾口飯
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三杯嫩豆腐 ?$150元
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其實(shí)可以說是三杯老皮嫩肉(幹嘛都一直幫老闆換菜名
三杯做法把香氣都炒進(jìn)豆腐裡了
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內(nèi)心是好嫩好嫩的雞蛋豆腐 ? ?趁熱超好吃
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鹽燒秋刀魚(2條) ?$150元
在熱炒店很少看到這麼大尾的秋刀魚耶
肉質(zhì)還算細(xì)緻 拿來當(dāng)下酒菜邊聊邊吃很涮嘴
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香煎豬肝 ?$100元
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我本來就很愛豬肝了 ? ?加上這油亮的賣相看起來就很美味
甜甜醬汁緊包著鮮嫩豬肝 ? ?讓大家都稱讚不已?
不僅十分入味，軟中帶脆的口感更讓所有人著迷 ? ?後來還加點(diǎn)一次呢
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蟹黃豆腐煲? ?$180元
?這種有勾芡的菜餚最殺白飯了
蟹黃湯汁味鮮 ? ?豆腐同樣嫩口，讓我忍不住一吃再吃
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鮭魚生魚片 ?$160元
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今天不想吃太多生的
所以跳過讓有緣人品嚐?
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蚵仔酥 ?$140元
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不得不說 ? ?鮮納肚的蚵仔每顆都又大又肥
表皮酥而不油膩，蚵肉鮮美又多汁 忍不住多吃了幾顆
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極品鹹酥龍珠 ?$180元
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外面很少吃到這樣又圓又大的龍珠
我本來以為龍珠都有一個(gè)很硬的心 結(jié)果出乎意料整顆都軟軟的很好咬
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四季肥腸 ?$180元
我本來沒有很愛四季豆 ? ?可是炸過以後豆子脆脆的，肥腸也不那麼油膩
加上濃濃蒜香 ?其實(shí)還不錯(cuò)吃
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月亮蝦餅 ?$180元
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這道是Peko堅(jiān)持一定要點(diǎn)的
她是我看過最愛吃蝦蝦的女孩了(笑~)
原本想叫她把蚵仔酥下面的炸蝦餅吃掉就好了(壞壞~)
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這裡的月亮蝦餅比我想像中的好吃
剛炸好的外皮超脆(像吃多力多滋一樣XDD) ? ?肉也有一定的厚度
醬汁不像道地的泰式酸辣醬 ? 雖然還是酸辣口味但是比較稀
Peko喜歡吃原味 ? ?我重口味就喜歡有沾醬的?
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秦檜鬥包公 ?$100元
這道也是特色菜 ? ? 不只名字取得妙，而且超好吃
忘記問老闆這道菜的由來了 ? ?但是值得點(diǎn)點(diǎn)看
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它是以切塊油條、皮蛋、蔥花組成的
要吃之前還要稍微攪拌，讓醬汁跟食材可以融合在一起
這油條就有酥脆了 加上特調(diào)醬汁，非常有特色 ?
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酸菜蚵仔湯 $150元
不知道誰點(diǎn)的湯
但是蚵仔和酸菜我都很喜歡 ??清清的湯頭喝起來鮮美又沒有負(fù)擔(dān)
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我好喜歡它們家的蚵仔喔 ? ?都是又大又肥美 ?
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泰式椒麻雞 ?$200元
最後追加的一道菜
雞腿外脆內(nèi)嫩又多汁 ? ?搭上酸甜醬料好開胃(都吃完了是還要開什麼胃啦
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因?yàn)槌嗄緞倧鸟R來西亞表演回來
所以帶了甜蜜(恐怖??)小禮物跟我們分享 ? ?大家猜得到是什麼口味嗎??
沒錯(cuò)~是榴槤?
好啦....說實(shí)在，味道沒有想像中那樣恐佈 還算是可以接受啦
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今天一整個(gè)飽到翻
就是要一群人吃飯才有歡樂的氣氛 ?
嚐到這麼多道菜 平均一人$500元，我覺得還蠻值得囉
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<延伸閱讀>
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