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什麼? 士林有藥燉排骨，這不是饒河夜市獨有的嗎?看來小編真的是井底之蛙阿
竟然不知道士林也有藥燉排骨，遠遠聞到好香的味道
老實說再種炎熱的夏天吃藥燉排骨補身有點過了頭
但聞到當歸香的味道，美食當前真讓人難以拒絕!
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海友是38年老字號
店內高堂滿座，滿滿都是人
果然是老店魅力無法擋阿!
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店內人員忙進忙出
對外的廚房飄散著濃厚的中藥香氣!
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各家媒體均有採訪
老實說天花板都被燻黑了!(是被燻黑嗎?還是房子老舊的關係)
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牆上掛有一百元的耶
是感謝函的樣子!
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感覺牆上就像是獎章一樣?
各家採訪當成了壁紙!
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光是看到這些海報
就覺得這間店肯定不簡單!
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高朋滿座
人聲鼎沸
財源滾滾
生意興隆
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店內菜單很簡單
沒有複雜的供菜系統(tǒng)，只有專心在藥燉事業(yè)上
另外提供滷肉飯、乾麵線、燙青菜
十全藥燉系列 以前聽說只要七十現在最低已經九十了
可能是中藥漲價，肉也變貴了(排骨沒什麼肉阿!)
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十全藥燉排骨NT90
價格真的不便宜如果晚餐只吃這個肯定會餓，所以先確定這餐是品嘗路線還是吃到飽路線(附近有豪大雞排)或者吃店內的滷肉飯或者麵線塞塞腸胃
十全排骨有提供店內的沾醬，小編喜歡吃原味只有淺嚐店內的特製沾醬，實際上是還好沒有特別突出的地方
觀察排骨湯頭呈現咖啡色均勻色澤，排骨吸附湯汁帶著同樣的色澤，但有些肉骨帶著粉紅顏色
聞聞看，有人說中藥味不嗆鼻或者說四神湯的味道，個人覺得那是當歸的味道(當歸現在價格不斐!)，通常中藥的香氣不是所有人都可以接受的
但海友湯頭香氣讓人可以接受!
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品嘗湯
湯的味道甘甜，有點像是甘草的甜味
鹹度早已被湯的甘味覆蓋，溫潤不刺激，口齒留香
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嘗排骨
排骨占整碗湯的80-75%體積
肉佔了排骨了5%~9%(目測，每碗還是有些不同!)
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乾麵線NT30
價格上算是可以接受的價格
麵線上加了醬油、蒜汁、香油(浮上一層油) 麵是現煮撈起來的麵條加上醬料而成
香氣主要是油香油加熱所產生
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攪拌之後即口入口
蒜香、香油均勻分布麵中
醬油味道不會太鹹
水分有點多，建議可以瀝乾一點
可惜麵有點油，基本上還不錯吃!
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評: 物價越來越貴，美味、CP值未必站在同一陣線上!
? ? ?記得小時價格50一路漲到70，到現在的90，湯頭未變但錢幣變薄了! 可惜啊
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? ? ?改天可以PK饒河的藥燉排骨!看看哪個湯頭比較厲害
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海友十全排骨
地址:臺北市士林區(qū)大東路49號
電話:02-2888-1959
營業(yè)時間:14:00~1:00 (周六日到凌晨兩點)