?

您的鼓勵是jaicyjy寫文最大的動力 請幫jaicyjy按個推推推讚吧!!

^^必會回訪回推的喲!?

VAPIANO 源自於義大利文，它結(jié)合了兩個字：『VA』 是 『走路』的意思，

而『PIANO』 則是代表『慢』，兩者組合起來就是我們餐廳的主要概念『慢活』。

VAPIANO是來自德國的國際連鎖餐廳，不僅連結(jié)了德國最嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓芾硐到y(tǒng)

與創(chuàng)新科技，它也融入了義大利地中海區(qū)輕鬆悠活、放慢腳步、享受生活的精神。

?(資料來源:http://www.vapiano.com.tw/website/index.html)

繼2011年在臺北 ATT 4 FUN 開設(shè)大中華區(qū)首間旗艦店後，

在我不在臺灣的日子裡..主打新鮮與安全食材的

VAPiANO 在 2013年也正式來到臺中.

我現(xiàn)在回到臺灣..一定要帶著寶貝來拜訪慢活一下..

?時尚簡約現(xiàn)代感設(shè)計(jì)..大片透明落地窗的建築外型

VAPiANO?地點(diǎn)就在我好久沒來的誠品草悟道旁

一進(jìn)去..挑高的建築..製造了空間放大的舒適氛圍

進(jìn)入門內(nèi)..服務(wù)生便親切詢問是否有訂位

與是否為第一次來店..熱情介紹VAPiANO的消費(fèi)點(diǎn)餐方式

?只要進(jìn)入 VAPiANO..

每個人就會拿到 VAPiANO 晶片卡(連小朋友也會發(fā)一張)

點(diǎn)餐時只要拿晶片卡至點(diǎn)餐指定位置感應(yīng)一下

餐點(diǎn)馬上便登錄至卡片中..結(jié)帳時只要將晶片卡交給收銀服務(wù)人員

輕鬆就能統(tǒng)計(jì)用餐金額..

若是一群好朋友聚餐是約好個付個的..也能輕鬆快速結(jié)帳..

?一樓的座位配合挑高設(shè)計(jì)..

桌椅也採用原木桌高腳椅的陳設(shè)..

更在這個挑高空間裡移植一顆橄欖樹..

讓整個氣氛多了草本木系自然風(fēng)

??

?一樓角落與桌上更擺放了許多有機(jī)香草盆栽

?這些有機(jī)香草不只是讓空間更添綠意之外..更是會直接提供料理使用喲

??

一樓座位並沒有想像的多..

整齊且位子間距較寬..即使跟其它客人併桌

?也不會感覺是擠在一個空間內(nèi)的感覺

?

再加上服務(wù)生親切的問候..鄰座不時歡愉的笑聲相談

讓這裡充滿快樂交織而成的氛圍

質(zhì)感的木頭桌上擺放著有機(jī)香草小盆栽和可愛傘型的小檯燈

?

夜幕低垂..小檯燈燈光柔和地照著原木桌上

VAPiANO也可以是於我跟寶貝母女專享空間

VAPiANO主打義式地中海料理有

前菜.沙拉.PASTA.PIZZA.甜點(diǎn)及飲品等選擇

?VAPIANO前菜, VAPIANO沙拉, VAPIANO PASTA, VAPIANO PIZZA, VAPIANO甜點(diǎn).

?製作料理廚房區(qū)域都是採開放透明式的

可以看著廚師怎麼製作專屬你的餐點(diǎn)

?一樓的廚房主要分為幾個部分

披薩(PIZZA), 與沙拉(SALAD)

另一邊則為義大利麵(PASTA)

?義大利麵(PASTA)再細(xì)分三區(qū)..

那區(qū)料理廚師有空或覺得比較順眼比較帥美就去跟哪位點(diǎn)餐吧!!

?

檸檬香草水

與刀叉餐具都是自取..?

?松露奶油蘑菇濃湯附麵包

將「廚房的鑽石」－松露加入奶油蘑菇濃湯之中

如同藝術(shù)畫作一般

?入口濃湯的溫醇?xì)庀⒅?/p>

更透出了一股芬芳的森活氣息

細(xì)緻綿密..滿口香醇..食材精華散佈在每個角落

美味的麵包沾上可口的濃湯

真的是絕妙滋味..入口變縈繞其中從舌尖到喉頭..久久揮散不去

?經(jīng)典凱撒沙拉$250

?點(diǎn)綴一個新鮮小蕃茄與滿滿羅蔓生菜加上麵包丁搭配經(jīng)典凱薩醬

刨上大片起司..讓愛起司的寶貝整個超愛這道

濃郁的醬料和新鮮翠綠羅蔓生菜的鮮味..

香濃爽口..健康滿滿

?VAPiANO強(qiáng)調(diào)品質(zhì)、新鮮度和透明化，

麵條跟麵糰都是當(dāng)天現(xiàn)場手工新鮮製作

用的是德國進(jìn)口的杜蘭麵粉和水製作而成

若是白天來的話..還能看到廚師現(xiàn)場製作

可以看到熱鬧強(qiáng)強(qiáng)滾的廚房點(diǎn)餐製作流程?

總共8種麵條及1種義大利方餃可選擇

廚師會針對顧客點(diǎn)的菜色建議麵條的搭配

每種麵條口感及適合搭配的醬汁皆不同..

可以在點(diǎn)餐時..可按個人喜好調(diào)整口味的濃淡..麵條的軟硬程度

??

?章魚奶綠鮮蝦義大利麵$400

鮮蝦、章魚、鮮奶油、松子青醬、小蕃茄

用料毫不手軟..看那一片片鮮嫩章魚與鮮蝦滿佈於盤中

帶來大海鮮美甘甜的好味道

濃香的鮮奶綠醬帶出獨(dú)有濃厚滋味..

愛奶愛起司味的大大絕特不能錯過的一道

濃郁醬汁均勻的與軟Q的筆管義大利麵融合在一起

滑順細(xì)膩的美味在口中綻放

?? ? ? ??

鮮蝦的彈牙與章魚的甘甜透著鮮美口感

完全無法抵擋的好滋味就在這！

? ??只有PIZZA區(qū)的製作時間會花較長的時間

當(dāng)然也是可以在料理等候區(qū)欣賞廚師精湛的廚藝

等候時間較長PIZZA區(qū)會在點(diǎn)餐後..

給一個叫號遙控器..當(dāng)我們的PIZZA製作完成時..

遙控器就會發(fā)出聲響..這時再拿著遙控器去PIZZA區(qū)換餐

義式雙味臘腸比薩餃$480

?把餅皮做好後塞入餡料燒烤..

一切開酥脆的餅皮裡..滿是濃郁起司香氣

也保存了食材與起司最鮮甜熱呼的味道..感受披薩另種風(fēng)情

先入口的香濃的牽絲起司..叫人怎能不愛

手工餅皮吃起來內(nèi)軟.外邊酥..

散發(fā)出迷人的麵粉香味..吃起來很有層次的感覺

內(nèi)餡的雙味臘腸、番茄醬和起司與蘑菇..融合鹹、酸、辣香濃滋味

..口味稍重帶點(diǎn)辣味..在口咀嚼.卻愈嚼愈香

季節(jié)限定搖滾流氓$130(芒果柳橙)

臺灣夏日盛產(chǎn)最香甜愛文芒果配上新鮮現(xiàn)榨柳橙汁

?蜜甜微酸滋味與蘇打水在口中獨(dú)特氣泡口感

喝在口中沁涼暢快.超適合炎炎夏日裡來上一杯

?在這裡不止是用餐..也能享受餐廳內(nèi)不同風(fēng)味的特色佈置

?

?吃完了主餐往二樓享用甜點(diǎn)

若大的樓梯還從天花板往下打著VAPIANO的燈影

整個氛圍又不一樣了

一到二樓就可以感受到整個屬於紅色系風(fēng)格營造出來的慢活氛圍

沉穩(wěn)溫紅的燈光讓夜晚的多了LOUNGE?BAR 風(fēng)格

又多了一個在爵士音樂節(jié)開辦時的好聚處

?室內(nèi)牆上還展示店家收藏?cái)[示.更增添更多不同的異國情趣

也讓到這裡用餐的食客..

不止吃了美食..視覺感受上也有更不同的收獲?

?二樓戶外還有懶人大片紅的沙發(fā)

^^今天剛好下雨..

不然坐在戶外有種在國外的渡假風(fēng)情

??一樓.二樓..白天晚上.室內(nèi)室外的用餐氛圍

跳躍著多重玩味調(diào)性

?各自擁著不同空間表情

?

?甜點(diǎn)..飲品區(qū)都是在二樓點(diǎn)用..

若是在一樓還可以請服務(wù)員幫您點(diǎn)餐拿到一樓

也能在一樓點(diǎn)餐..二樓享用..

一切隨您心意..慢活自在

???其實(shí)今天的主餐真的讓一向以大胃王著稱的寶貝也飽到不行

不然真的好想每種甜點(diǎn)都來上一份..

下次要再招好同鞋一起來share..

這樣就什麼都能嚐到

都是當(dāng)天現(xiàn)作的甜點(diǎn)

各式手工餅乾

同樣以晶片卡來點(diǎn)餐取餐

還有各式調(diào)酒..最愛這種氣氛..又能帶小孩來

也可以跟知心好友來點(diǎn)小酒

看到矮沙發(fā)椅擺上會讓人慵懶的抱枕時

連寶貝步調(diào)都著慢了起來..

點(diǎn)了一個人氣甜點(diǎn)..

提拉米蘇$150

義大利白蘭地蒸餾酒.. 杏仁酒等調(diào)入馬司卡彭起司

調(diào)和出深邃濃情的香醇味道

細(xì)滑如雪..柔嫩濕潤..

..酒香在嘴裡肆意流竄..
超合有品酒習(xí)慣的我..不愧是人氣甜點(diǎn)?

?點(diǎn)上一杯微醺飲品

在VAPiANO裡輕享夜色

讓生活沉醉在浪漫草悟道綠廊裡

帶著愉快的心情..

來這裡享受一下輕鬆悠閒..慢活跟美食吧！

【VAPiANO】臺中店
地址：臺中市西區(qū)中興街221號
電話：04-23265151

www.vapiano.com.tw

Loading...

檢視較大的地圖?

?

?

您的鼓勵是jaicyjy寫文最大的動力 請幫jaicyjy按個推推推讚吧!!

^^必會回訪回推的喲!?

?