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到了夏天最容易想到就是芒果跟鳳梨兩樣水果
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自從上次去芒果恰恰吃愛文芒果後懷念在心
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在炙熱的夏天收到枋山廬家芒果
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近日來的悶熱都跑光光啦??
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很開心這次受到枋山廬家芒果的招待
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枋山廬家芒果來自南部地區的屏東枋山
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屏東枋山是最南端的芒果栽種地
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光是愛文芒果種植就達1700公畝
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地理優勢風大與雨水少加上日照陽光充足
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天時地利讓枋山的愛文芒果不只聲名遠播且
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因為是產期最早的芒果幾乎無滯銷
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栗在日本看到的愛文芒果價格下巴都要合不攏
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日本友人來臺灣除了鳳梨酥也指定芒果聖品
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芒果的品質要維持還不只如此
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店家利用牛奶加上有機肥料
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並且在生長期間小心翼翼地保護著芒果仔
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每個芒果都會戴上防風袋
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這一切都看得出來老闆的用心
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這次送過來的包裝是寶島級
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裡面總共八顆金黃飽滿的紅通通芒果
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?總重3Kg的芒果大約在6-8顆
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如果芒果重量不到就沒辦法出貨了
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一打開盒子裡面果香味四溢撲鼻而來
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濃郁的香氣與稀疏的皮孔代表芒果已經是成熟
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用手去接觸芒果還很軟Q熟度剛好
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仔細看蒂頭已經轉色
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但又不是紅蒂頭
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表示這是經過純天然摘種不加藥物催生
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除了芒果當然還有大人小孩都愛的芒果乾
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栗媽媽以前不喜歡讓栗吃這些糖分高的果乾
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但廬家芒果乾標榜完全不加糖、24小時烘烤
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可以說是完全天然的芒果果肉
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一顆芒果只能作上兩片芒果乾
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栗喜歡廬家芒果乾的甜度恰到好處不過甜
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但小賈則是較喜歡上次芒果恰恰的芒果乾
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主要是枋山廬家芒果乾比較偏薄一點
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吃牛奶長大的芒果寶寶
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每一個芒果身上都有吉園圃的ID貼紙
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吉園圃貼紙表示是由政府輔導的水果
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一種安全蔬果的標章
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栗媽用最簡單的方式將芒果切開
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並使用劃井字方式切開果肉
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讓果肉可以簡單的食用
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吃下一個芒果肉之後還會看到纖維絲
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表示芒果是一個是個高纖維高營養的水果
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但芒果屬寒性水果，且吃多易上火
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就算再好吃的芒果也切記要節制
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當芒果果肉吃完之後才發現芒果籽很小
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表示果肉非常之飽滿
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這應該也是品質改良之後的成果
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不然以前很容易吃到果肉少的芒果
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結論
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來自屏東的枋山廬家芒果
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每顆芒果都經過採收管制
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成熟的顏色與香氣以及甜美的口感
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表示農家照顧的用心經營
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純天然栽種的芒果籽也非常小顆
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吃得到更多飽滿的果肉
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營業時間： 24hR
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營業電話：04-2203-0776
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營業地址：屏東縣枋山鄉枋山村中山路四段24之5號
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