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生猛海鮮碰上一杯冰涼涼的啤酒最對味了!
聽說臺北車站附近有一間燒烤店以烤生蠔吃到飽為號召，專門吸引愛吃海鮮的朋友們
經過小編打聽，這間燒烤店提供的是澎湖養殖的生蠔，聽起來真是不錯!那麼還在等什麼趕快來吃看看吧
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先釣大家胃口....
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這間是臺北長安東路一帶的店家
附近有許多餐飲業比方說魯山人也在同個區域，距離北車要走一段路距離(大概十分鐘要吧...)
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極炙燒肉店家在二樓，一樓是大樓管理員
可能是租金比較便宜的緣故吧~~~
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吃燒肉一定有薄荷糖!
天花板好多大煙囪，是用來排氣用的嗎?
看起來是裝飾用的居多!
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這家店用餐的人不是很多
可能知道的人並不多吧!?
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燒烤店幾乎必備冰淇淋
極炙也沒有少過，用得是明治冰品?
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烤肉系統是用瓦斯加熱木炭 再用爐子旁邊的抽風機排氣
有的排氣系統是正上方排煙機抽氣
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廚房區域
店員蠻多是外勞的，口音聽起來像是越南蠻特別的燒肉店
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窗外是長安東路的一景
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每人NT600(含服務費) 2014年五月價
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肉有 :牛豬雞羊肉海鮮 小編通常不建議點雞肉
極炙有很多海鮮種類，看來是標準海鮮燒烤店!
其他的有蔬菜、拌飯、沙拉、湯品
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極炙很特別，醬料有檸檬汁
這不是甜點店才有的嗎?
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巖鹽、黑胡椒不可少 一應俱全!
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飲料是服務人員送上來的
小編點的是可爾必思!?
另外有酒精性飲料可供選擇，開車的人或者騎車的朋友不能喝阿.....
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陸空軍肉類總匯
空軍的雞肉小編沒有特別去點(雞肉用這種烤爐本身很容易焦掉)，由店家先送上一套
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漂亮的牛五花?
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炭火補充的數度蠻快的
但店家補充的是小木炭不是大塊木炭(燒得很快)?
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德式煙燻香腸與帶皮雞肉
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骰子牛肉
顏色不是那麼鮮紅漂亮!
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德式香腸味道不錯，煙燻的香氣鹹度比較高
加熱之後會有彎曲的現象!
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生菜沙拉
剁碎碎的生菜
不是大片大片的葉子.....小編不愛!
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灑了黑胡椒的番茄
直接吃味道真是奇妙!鹹鹹酸酸苦苦五味陳雜
可能是拿來烤的不是直接吃的....?
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再次送上牛五花
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美生菜來了
一人份剛剛好，配著肉肉吃更美好!
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羊小排 牛小排通通來?
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肉，不是醃過的肉品，本身沒有味道需要靠醬料來提味
另外肉品本身冷凍比較久甜度逐漸失去肉質鮮甜味道，雪花牛顏色很漂亮吃起來很普通真的有點可惜!
如果店家可以事先醃過肉品或許可以補足肉類的單一味道!
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海軍總匯登場!
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透抽、干貝(應該是假的，紋路不是干貝的，應該是魷魚的腳腳切片)
杏鮑菇也來插一腳!
透抽本身體積比較小容易烤焦，烤起來口感還可以
杏鮑菇水份蠻多的，吃起來水嫩多汁!
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味噌花枝
烤起來很硬生的時候本身就很硬了，甜度不如透抽甜
點了一盤就沒有續點
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烤洋芋片
火力很大請小心!不要放在爐子中間否則很快就焦掉了!
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煮蛤蠣
火力很大，蛤蠣很快就熟了.
鮮度還不錯，海洋的鮮甜加上嫩薑的辛辣
但覺得西門的熊一燒肉加了清酒味道更突出(開車請勿喝酒阿!)
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烤鱈魚
鱈魚用鋁箔包覆烤熟，肉質鮮嫩，軟軟的，骨頭比較細比較多，但肉質甜甜口感還不錯!但要注意火候不然水分會跑光光喔
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烤蝦子
蝦子味道蠻甜的，很新鮮!極炙燒肉的海鮮都不錯
蝦肉的甜度蠻高的，可以吃二十隻烤蝦都沒問題，蝦頭跟蝦身很牢固可以確認是新鮮的
蝦殼算好剝，但殼比較硬，蝦頭中的蝦膏沒有奇怪的顏色(膽汁很正常)，烤蝦推薦!
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來自澎湖的生蠔登場!
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烤生蠔由店員服務
店員手上有工具可以開生蠔
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店長出馬了，立馬打開了一個生蠔給大家拍攝
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火力太大的結果，水分都跑掉了!
另外火力過大生蠔的外殼會啪啦啪啦的破碎噴發，用餐的人要小心喔!
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生蠔蠻好吃的，吃二三十顆都沒關係!
這種生蠔應該是石蚵，比較小的品種最適合燒烤，太大顆反而不適合燒烤?
小顆生蠔的味道比較濃郁，鹹度比較高，鮮度幾乎是濃縮再一起的味道
小編推薦烤生蠔給大家品嘗!
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飯後來個冰淇淋，來個輕鬆的結束!
小編覺得明治冰淇淋不錯吃，不會太甜，哈根的甜度比較高
另外，小編最愛的冰淇淋是:諾凡比冰淇淋.....XD ?
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評:?牛肉、豬肉、羊肉、雞肉等陸軍戰鬥力不強，海軍戰力強大，喜歡海鮮燒肉的朋友可以吃這間!
? ? CP值嗎?一般，因為從NT499+10%漲到NT600，跟熊一差不多了，但熊一的肉類還不錯吃(醃過的味道很好!)
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?極炙日式燒
地址：臺北市中山區長安東路一段15號2樓
電話：02 25235110
營業時間：
週一 - 週五: 17:00-0:00
週六 - 週日: 12:00-15:00、17:00-0:00
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燒肉大集合:
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