?今年生日翾寶的乾媽又來說要請我去吃飯
每次都帶我去吃好料
基本上她說要吃啥就吃啥，因為她帶我去吃的東西絕對都是高檔貨
我還沒聽過天下三絕牛肉麵，這間就在東區靠仁愛路，光看外面的店面就很高檔
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?店內座位非常舒適，跟一般傳統的牛肉麵店完全不一樣
聽說這裡的老闆以前是室內設計師，所以一手打造了這個很具時尚感的牛肉麵店?
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除了牛肉麵之外，也提供紅酒?
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有一間VIP室可供品酒，當然也可以用餐，這間可以訂位喔!
它的牆壁是用孔雀羽毛裝飾的，而且很多藝人都來過這間包廂?
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看了menu才知道，原來天下三絕牛肉麵一碗要$500耶!!
既然它都敢說它是天下三絕了，那一定要吃一碗看看
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其它菜單給大家參考?
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滷味拼盤店員也很推薦喔?
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洛神蓮藕
口感真的非常脆
夏天吃這道感覺非常消暑
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滷牛肚
滷得很入味，但我覺得口感可以再稍微軟一點點
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千張茄子
口感真的不錯，調味也還不賴，至少讓不敢吃茄子的我吃了幾口啊!
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重頭戲來囉!!
原本還以為一碗500元的牛肉麵會很大一碗
沒想到就這麼小小一碗，跟一般牛肉麵大小差不多耶?
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在網路上爬文才發現原來天下三絕指的是「番茄、洋蔥、牛肉」
曾經以個人名義參加過臺北國際牛肉麵節的老闆表示
湯頭是用黑葉番茄、泰國番茄、牛番茄及聖女番茄搭配牛奶洋蔥等食材熬煮
再加上大會指定的澳洲牛肉腱
組合而成的「天下三絕」牛肉麵
湯頭真的非常讚，有著蔬菜的天然甜味，一點也不油膩
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我們是點一碗天下三絕牛肉麵再另外加麵，兩個人一起吃?
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牛腱非常好吃，相當之軟嫩，確實是在臺灣沒吃過這麼軟嫩卻不失原味的牛肉?
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這個應該是牛腱頭吧，一樣非常軟嫩?
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牛筋
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牛尾
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?酸菜另外附個小碗送上
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光餅夾酸菜牛肉
這個餅稍微有點失望了
因為以前吃過金山南路的馬叔餅鋪
那裡的餅和裡面的醬料真的很優秀
相較起來，我覺得這個餅稍微失色了些
所以也沒有特別推薦
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最後送上一杯冰梅醋去油解膩
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只能說好姐妹請我吃一碗這樣的牛肉麵真的好奢華啊!!
話說那時我才剛去香港回來沒多久
想起九記牛腩一碗也是500
相較起來，我覺得九記牛腩還是勝出
只是天下三絕的牛肉麵就是臺灣道地的牛肉麵
湯頭和肉質非常講究，每一種肉質都燉得很軟嫩
要我再花500元去吃，我會考慮考慮
但是如果你要請別人，倒是一個很不錯又有特色的地方囉!
以後就會很臭屁的跟別人講說：ㄟ!我吃過一碗500的牛肉麵耶～哈哈
這什麼結論!!
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大家有機會去香港別忘記去吃九記牛腩啊!
[2014香港自由行]必吃排隊美食~二訪-九記牛腩，終於吃到上湯牛爽腩??
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天下三絕麵食館
?地址：臺北市仁愛路四段27巷3號
電話：(02)27416299 營業時間：11:30~14:30、17:30~20:30(周五、六至21:00)/無休
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