「晨市輕食 Wake Up」嚴(yán)選食材,搭配料理創(chuàng)意,呈現(xiàn)與眾不同的風(fēng)味,提供自家風(fēng)味早午餐及晚餐西式料理,舉凡蛋類捲餅、帕里尼、漢堡、牛排、義大利麵、燉飯、甜點(diǎn)、茶飲等等,最低消費(fèi)為150元。
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沒有鬧鐘響!也沒有人打擾!睡覺睡到自然醒,假日的早晨總是特別的愜意,不過撲克梅睜開眼睛想的第一件事就是,今天要去那裡呢!?這種問題總是不斷地在考驗(yàn)撲克馬的能耐,還好早已預(yù)定好旅遊計(jì)畫,前往臺(tái)中旅遊的同時(shí),我們順道選擇了這間晨市輕食 Wake Up餐廳用餐。
晨市輕食 Wake Up座落在寧靜的住宅區(qū)之中,騎樓下擺設(shè)了不少植栽,眼前一片綠意盎然的樣子,象徵著充滿活力的一天,在這股悠閒又愜意的氛圍塑造下,我們步入餐廳準(zhǔn)備用餐。
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餐廳的門前,也安排了幾組座位,喜歡在戶外空間用餐的顧客可以選擇坐在此處,同時(shí)亦可欣賞餐廳主人家所栽培的花草盆栽。
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踏入餐廳後,親切的服人員上來招呼,告知訂位大名後,隨即帶領(lǐng)我們?nèi)胱?/span>
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餐廳橫跨兩間店面,用餐空間安排相當(dāng)寬敞,簡潔明亮的空間感,滿足了視覺的感受,而餐廳在佈置上也是別有用心,不論是牆面裝飾、桌面擺設(shè)、燈飾場景營造,所有呈現(xiàn)的元素,都可以看出是經(jīng)過一番精心的思考。
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座位安排上也包括了沙發(fā)座椅,感覺相當(dāng)舒服。
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在裝潢設(shè)計(jì)方面,單純以淺色木質(zhì)塑造簡約的風(fēng)格,整體搭配的色系不複雜,主體以綠色為代表,舉凡餐廳的招牌、椅子、擺飾等等,寧謐氛圍之中也顯得格外放鬆。
餐廳規(guī)劃了茶水自助區(qū),茶水、紙巾、調(diào)味料皆可自行取用,另外也提供了雜報(bào)書刊供閱覽。
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喜歡欣賞著街上人來人往,或是戶外的場景,亦可選擇靠窗的座位。
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桌面上除了座位號(hào)碼牌外,也擺飾了綠色的瓶中植物。
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入座後,服務(wù)人員也隨即遞上菜單讓我們參考。而菜單採木紋的設(shè)計(jì)也顯得頗有質(zhì)感。
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菜單內(nèi)容不只餐點(diǎn)的介紹,也訴說著晨市輕食餐廳起步的故事、主廚的介紹、原料及食材廠商介紹,為的就是讓顧客可以感受到餐廳的用心,以及讓顧客可以安心用餐。
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根據(jù)晨市輕食菜單,提供的餐點(diǎn)內(nèi)容包括早午餐系列、墨西哥捲餅、帕里尼、漢堡、牛排、義大利麵、燉飯、甜點(diǎn)、茶飲等等。店內(nèi)每人最低消費(fèi)為150元。
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而其中的墨西哥捲餅、帕里尼、漢堡、牛排、義大利麵、燉飯皆可加價(jià)升級(jí)為套餐:
- A套餐(+59元):附沙拉、飲料(咖啡或紅茶2選1)
- B套餐(+89元):附沙拉、湯、飲料(咖啡或紅茶2選1)
決定好餐點(diǎn)之後,便自行到服務(wù)櫃檯點(diǎn)餐結(jié)帳,最後點(diǎn)了火辣辣雞腿捲餅及新鮮水果雞胸帕里尼,皆升級(jí)為B套餐,飲料選擇了咖啡及紅茶。
?首先上桌的沙拉、麵包及濃湯。
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柚子沙拉
色澤豐富的生菜沙拉,裡含蕃茄、蘋果、奇異果、米果、葡萄乾、茅豆、豆腐,食材健康,生菜新鮮脆口,搭配酸中帶甜的柚子醬汁,味道清爽又開胃!
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胡蘿蔔濃湯(加入少許南瓜)
湯面味道飄香,灑上微微的香料,舀上一匙送入口中,胡蘿蔔香氣隨之撲鼻而來,味道濃郁、鹹度適中,唰嘴又好喝!而外鬆內(nèi)軟的麵包,入口咀嚼則是香氣十足。
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水果雞胸帕尼尼
井然有序的燒烤土司紋路,除了吸睛外,也讓人食指大動(dòng)。
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略有厚度的土司,包覆著豐富的新鮮蔬果,包括奇異果、蕃茄、洋蔥、酸黃瓜,以及一大片碳香十足的雞胸肉,略帶淡淡的胡椒風(fēng)味,整體搭配入口,充滿層次的口感,先是微酸微甜的醬汁,在嘴裡四溢,咀嚼的同時(shí)亦可感受到食材的鮮味與果香,微微飄入鼻間,紮實(shí)略帶咬勁的雞肉,讓味覺瞬間獲得最大滿足,美味的程度,讓撲克馬不禁兩三下就嗑光光了!
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薯?xiàng)l
外酥內(nèi)鬆軟的口感,咀嚼是充滿薯泥香氣,沾上蕃茄醬,是愈呷愈唰嘴!
火辣辣雞腿捲餅
捲餅的部分可以選擇小辣、中辣及大辣,而撲克馬選擇了小辣。
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搭配多力多滋餅乾及薯?xiàng)l。
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莎莎醬恰似由鳳梨、蕃茄、洋蔥組成,口感清爽!
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多力多滋搭配清爽開胃的莎莎醬,酸甜鹹香的味道,相當(dāng)引人食欲。
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捲餅一式切成兩份,薄薄的餅皮口感上微帶韌度,裡頭搭配著生菜、酸黃瓜、洋蔥、蕃茄,還有雞腿肉,不過裡頭的醬汁辣度不容小覷,就連撲克馬對辣度接受度高來說,都覺得醬汁辣勁十足,讓人愈吃愈起勁,整體在新鮮食材與雞肉的綜合舒緩下,辣的過癮,也辣的舒服。
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日月潭阿薩姆紅茶
根據(jù)菜單,餐廳使用的是日月潭優(yōu)良茶農(nóng)的茶草共生茶。
清甜微甘的口感,別有一番風(fēng)味!
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美式咖啡
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靜靜的享受餐點(diǎn),一邊享用著餐廳提供的WIFI,悠然的環(huán)境讓人舒適地想繼續(xù)待著,我們也在餐廳待了許久,才緩緩離開。
晨市輕食塑造優(yōu)質(zhì)的用餐環(huán)境,優(yōu)雅舒適氛圍輕鬆,讓人印象深刻,餐點(diǎn)料理嚴(yán)選食材供應(yīng)廠商,食材新鮮、用料實(shí)在,讓人吃的健康,也吃的安心,價(jià)位看似較高,但仔細(xì)觀察不難發(fā)現(xiàn),餐廳用料不惜成本,並採高標(biāo)準(zhǔn)製作及呈現(xiàn)料理,整體不論環(huán)境、餐點(diǎn)、服務(wù)皆可看出餐廳經(jīng)營的用心,值得推薦!
對於輕食料理有興趣的捧友,不妨參考。
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