平安京茶事，今年四月才開幕的抹茶專賣店，位於師大路165號，
捷運臺電大樓五號出口，走路一分鐘即可到達，交通非常方便。
抹茶控的我們一知道這間店就立刻在行事曆圈起哪一天要衝去
原文出處?http://bekeira.pixnet.net/blog/post/373707245
平安京茶事，｛平安京｝是日本京都的古名，｛茶事｝是指所有與茶相關的事。
抹茶自唐朝傳入日本，是最負盛名的高級飲品，其後更自成一套茶道，而品質頂尖的抹茶皆來自京都宇治。
蛋糕捲很夯呀~這裡需要提前訂位!
因為下雨沒拍到這面 這張是官方圖 從外觀門面到裡面的庭園造景都很有日式風情吧!!
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?? 可以預購外帶的抹茶蛋糕捲
塌塌米區
很多漂亮的茶碗！ 價格不便宜（在京都當地就不便宜了）
在這裡也能買到日本來的各式茶葉茶粉
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若竹經典款(300元)
以孟宗竹製作打磨為容器，盛著抹茶寒天，抹茶冰淇淋、紅豆和白玉，
採用丸久小山園咕溜的抹茶寒天在口中散發微微茶香，
一樣採用丸久小山園抹茶製作的抹茶冰淇淋，其表現也沒讓人失望，口感綿滑細緻，不會太甜膩，濃郁抹茶味，怕甜的朋友可以搭配手打抹茶，很適合喔!
來自屏東萬丹紅豆泥，煮得恰到好處，調味不甜不膩。
(跟之前在FB分享的TSUJIRI家的抹茶聖代不一樣，TSUJIRI家有明顯的紅豆顆粒)
使用日本白玉粉製作，咬著軟綿白玉讓其在嘴中化開，單吃直到最後才會出現湯圓的味道，沒有糯米粉、麵粉味干擾，
濃郁抹茶冰淇淋和紅豆泥一起入口，完美平衡。?最喜愛的吃法，當然就是混合一起吃，這就是經典美味。
美味的抹茶冰淇淋
好想咬一口抹茶寒天
又怎能放過軟Q柔潤的白玉，加上紅豆泥......
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單片抹茶蛋糕捲+抹茶之套餐(350元)另有玄米口味的蛋糕捲
如介紹般真有到達三公分厚，買回家吃，店家也建議切片以三公分厚度為最佳口感
令人驚訝的是海綿蛋糕一點也不乾口，細緻而柔軟，似有淡淡蜂蜜味
內餡採用的法國鐵塔牌鮮奶油，和海綿蛋糕一口吃下不油不膩，搭配套餐裡無奶無糖的手打抹茶，更優
手打抹茶，我們選擇丸久小山園的抹茶，甘苦而不澀。
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抹茶在品飲上分濃茶及薄茶，濃茶用老茶樹的茶葉，味道較濃郁，質地濃稠，
而日常飲用以薄茶較佳，味道也較適合嚐鮮者。一般的喫茶店也會用薄茶搭配和菓子。
可惜的是原本想要看現場示範，但是店員詢問過後回覆因為老闆不在(據說老闆赴日學習了一年半)，
現場師傅因為怕流程有誤不敢示範，最後我們喝到的抹茶則殘留些許茶粉沒刷勻。?
另外，來訪前，有看到網友和格友們寫到店員不夠專業熟練，
而此次向店員詢問茶葉各品牌間有何不同，也無法順利回答，
畢竟單價不便宜，員工教育如能加強，感受上將更能覺得值回票價。
最開心的是抹茶在臺灣越來越受歡迎，輕鬆就能在臺灣找到來自日本的抹茶產品!
平安京茶事
地址：?臺北市師大路165號?
店內須知寫得很詳盡
營業時間12:30-21:30，21:00是最後點餐時間
每月第二和第四個的星期一為公休日
最低消費一人300，加10%服務費
用餐時間，平日限時1.5小時，假日2小時
和室包廂可以預約 金額如上
店內和庭園全面禁菸
未滿七歲之兒童無法入內
禁用外食
談話請輕聲細語(可惜沒人管這條，原本還期待是個悠閒寧靜的日式氛圍@@)
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#我的蜜糖可能是你的毒藥，每個人口味不一，抱著小小期待，也許會有意外收穫#
#因為現在不少不誠實造假的店家，著實無法保證店家宣稱的一切為真#
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有甚麼話想告訴Keira，也歡迎留言?
愛評網?http://www.ipeen.com.tw/home/ipeen591426/
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E-MAIL?keira1688@gmail.com
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