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龐克浣熊
窩客好文

龐克浣熊

文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):新北市 > 板橋區(qū)

造訪商家: 沛果義式餐飲
新北市板橋區(qū)中正路271號(hào)
作者本次評(píng)價(jià):
3.75
美味度
3.50
服務(wù)品質(zhì)
4.50
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

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地?????? 址: 新北市板橋區(qū)中正路271號(hào)
電?????? 話: 02-2966-2297
營業(yè)時(shí)間: 週一至週日,11:00~22:00
官方臉書: Prego沛果義式餐飲

?如果搭公車是到和平一村下車

低消:98元/人
有Wifi~沒有收一成服務(wù)費(fèi)

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板橋中正路上還算醒目的建築物,在這棟三層樓的大空間,

能感受在優(yōu)雅的空間裡瀰漫著和諧、歡樂的氣氛用餐~

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Prego”在義大利文中是“歡迎光臨”

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一樓是外帶區(qū)的結(jié)帳櫃臺(tái)

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一步上二樓發(fā)現(xiàn)是大坪數(shù)的用餐空間

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有一整排的單人座位,當(dāng)天倒是沒看到其他客人坐這區(qū)

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座位算很多耶!!而且還有三樓~

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這裡沒有另加一成服務(wù)費(fèi)所以有設(shè)自助區(qū)

水與醬料可以在這裡自行取用

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點(diǎn)餐前先看一下流程唷!點(diǎn)完直接至二樓櫃臺(tái)結(jié)帳??

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我很喜歡店家餐紙上打的一句:我們只做員工及子女都敢吃的產(chǎn)品

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第一次用餐時(shí)看到有店家把餐具蓋起來防塵的

心裡已經(jīng)默默加分了~

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看了一下正餐的價(jià)格算是中低價(jià)位

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?而且飲料和甜點(diǎn)選項(xiàng)也非常多

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點(diǎn)完餐後稍等一會(huì)兒因?yàn)槎际屈c(diǎn)完才烹調(diào)的喔!!

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套餐+98元可選3樣附餐(湯 沙拉 飲料?蛋糕?奶酪 冰淇淋 )

我點(diǎn)了凱薩沙拉單點(diǎn)價(jià)45元因?yàn)樘贸粤?/p>

居然在主餐吃完後我把奶酪換掉在續(xù)一盤凱薩沙拉

吐司塊和生菜還有小番茄在均勻的拌上凱薩醬

真的好可口耶!!好喜歡~

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今天例湯是南瓜濃湯和玉米濃湯

我選了家裡常煮的南瓜濃湯試試味道

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南瓜濃湯裡有少許的蔬菜顆粒,有點(diǎn)甜甜的很順口

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光前菜都那麼滿意了  真的很期待等一下要上的主餐

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來的路上覺得天氣真的太熱了!所以要求店員先上冰飲,

店內(nèi)招牌的太妃糖奶茶,店員很細(xì)心有先說正常糖會(huì)很甜,

所以我們選擇半糖,喝起來是剛剛好,而且天氣那麼熱真的好消暑喔!

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我點(diǎn)的主餐終於來囉!!

其實(shí)會(huì)點(diǎn)這道是因?yàn)樵?jīng)在兩個(gè)地方吃到很好吃的白醬燉飯與松露燉飯,所以一看到菜名眼睛就亮了~想點(diǎn)這道阿爾巴松露燉飯

雖然店員在點(diǎn)餐前有說大多來試吃的客人都點(diǎn)這道問我們要不要試其他餐點(diǎn),

可是我還是想點(diǎn)自己會(huì)喜歡的來試試味道比較一下!

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沛果義式餐飲的燉飯採用蒸和炒兩樣技術(shù),每道燉飯都是先炒過

一方面讓燉飯的米粒顆顆分明,也增加燉飯的濃郁~

乳酪絲與白醬的組合居然能如此不膩,

而菇類與洋蔥也讓口感更鮮明

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我已經(jīng)將燉飯拌開了,才想到我忘記拍松露...

而有著「黑色鑽石」之稱的松露添加後也更為這道燉飯?jiān)鎏砹艘稽c(diǎn)色彩

整體來說是這道燉飯清爽不會(huì)令人覺得油膩感

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西西里墨魚麵

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一上桌我都看傻了

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我原本以為只會(huì)有像這樣的幾塊墨魚,想不到來了一整尾

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墨魚麵的醬汁是用紅醬拌炒過

而店家紅醬基底是選用美國進(jìn)口的蕃茄由於酸度與顆粒度皆剛剛好

最適合用來製作的沛果風(fēng)味的紅醬

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很明顯的看得出來西西里墨魚麵份量頗多

原本很擔(dān)心是否會(huì)吃不完很浪費(fèi)的

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結(jié)果2份主餐很快的完食
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我還把一份甜點(diǎn)換成凱薩沙拉

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?甜點(diǎn)是草莓冰淇淋和咖啡蛋糕

冰淇淋上面還有2片OREO餅乾

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?咖啡蛋糕很濕潤(rùn)又可口,雖然不是店家做的,但感覺得出一點(diǎn)也不馬虎~?

今天用餐經(jīng)驗(yàn)感到非常自在又舒服,因?yàn)榈觊L(zhǎng)都會(huì)一一解釋餐點(diǎn),

也有在我們吃完料理時(shí)詢問需改進(jìn)的地方或是哪裡可以更好!!

雖然今天是來試吃的,店家也與一般客人相同有請(qǐng)我們填問卷,

所以在用餐後2天就收到店家感謝的e-mail,真的備感窩心,

那麼用心的店家真的非常推薦喔

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