20140627
因為工作關係 幾乎每年都會來入住臺中金典酒店
去年來時 酒店外觀跟大廳都在翻新 今年來剛好就可看看翻新後的成果了
這次的自助早餐是安排在栢麗廳 也是新的
其實供應的東西跟一般的飯店早餐沒有什麼太大的不同 中規中矩
但在一些很平凡的餐廳中 卻被我發現了驚人的美味喔 會是什麼呢?
早餐大致分成?現煮麵條區/現煎蛋區/義國熱食區/清粥小菜區
麵包區/日式冷盤區/飲料區/早餐穀片區/水果餅干區
來看一下餐廳吧
自助Buffet餐廳
位子間隔有點小...
來看看食物吧 ?
[現煮麵條區] 會有服務人員幫你煮麵或燙青菜 不用懷疑 這一區我又是跳過
蒸籠類的食品選擇有點少 就小鏝頭跟肉包 ?二種而已 但對我而言沒差 ?因為我這區也是跳過
水煮香腸和水煮蛋 真清淡 跳過跳過
[現煎蛋區] 可以請廚師煎荷包蛋或蛋捲 我通常都會點個蛋捲 請廚師幫我加多一點起士 ?嘿嘿...
再來看一下冷盤區 今天有煙醺鮭魚/歐風冷肉盤/涼拌青木瓜等 我照慣例試了鮭魚跟冷肉囉
日式雞蛋豆腐 ?很健康清爽 ?但我仍是跳跳跳過
日式海藻沙拉/干貝脣/牛蒡絲等等 海藻沙拉非常美味
身為起士控的我 ?這區當然是我的最愛 ?三種基本款的起士都來試試吧 so rich~~~
[生菜沙拉區] 好多乾冰看起來就很冷吱吱 ?跳過跳過 旁邊還有附上各類堅果 核桃、南瓜子、葵花子、開心果等...
[烤吐司區] 以前吃飯店早餐都會烤個一片吐司塗奶油 不知道何時開始 這區也省了 跳過跳過
[蛋糕區] 這就偏甜口味啦 蔓越莓馬芬/可頌/紅豆餐包/歐式餐包/丹麥櫻桃 也是被我跳過 ?(那我到底吃了什麼!!)
好啦好啦 ?來到熱食區我就都有動口了啦
登登 這就是我所說的平凡驚人美味 看起來是不是一點也不特別的肉醬螺旋義大利麵
老實說我本來也不抱期待 再加上我本身沒有很愛pasta 所以只拿了一小口 ?但一吃下去真的驚為天人 ?超濃郁好吃
肉醬跟義大利麵超入味 ?我不禁又去拿了第二次 ? 一級棒
炒蛋和燕麥粥 ?對了 他們熱食區的鍋具一律都是用這個 ?
聽說最近很有名的LC鍋(Les creuset)?一整排彩色的鍋具 美觀大方
薯條和鬆餅 ?薯條是走胖胖紥實路線 不是細細長長那種 ?我喜翻!
想吃飯的人 ?金典提供了白飯、清粥、臺式鹹粥以及南洋味黃薑飯 ?這個裝白飯的木造飯桶很吸睛
但黃薑飯也是驚人的好吃 ? 僅次於義大利麵吧 白飯旁邊有芝麻香鬆
配飯的各類小菜和醬料一應俱全
配粥的肉鬆有海苔芝麻耶 ? 是我最愛的!
[早餐穀片區] 有四種選擇 旁邊很可愛的白色壺是放冰鮮奶 ?
另外也有兩種口味的優格可以選擇 ?我第一次嘗試早餐穀片+優格 也蠻不錯的
水果區 ?不健康的我這區好像被我跳過了 ?(太飽了嘛)
[咖啡飲料區] 因為早上要工作的時間有點趕 ?沒有時間喝我早上必備的咖啡了 ?餐廳很貼心的有外帶杯
讓我可以帶一杯咖啡走 ?因為一般的自助餐廳當然不能外帶東西 ?但金典有這個準備真的超超超級加分的
來看看我們吃了什麼吧
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啊啊 ?右邊第二個黑黑的是照燒饅魚腹 忘了照到 ?這道菜也是驚人美味前三名喔 噗嗞噗嗞的鰻魚腹油脂阿
因為前陣子才吃了宜蘭礁溪老爺早餐的現煎蛋捲 ?金典的蛋捲就弱掉了 ?都沒有澎澎的感覺 ?還好我有請他多加點起士
美味度還不錯
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整體而言 我還是大推義大利麵、黃薑飯跟鰻魚腹囉 ?算是外表看似平凡 美味卻超乎預期的美食喔
另外 附上幾張裝修後的金典酒店吧
大廳變的氣派多了
大廳旁有一個Lounge bar 也有提供各類蛋糕 可喝點小酒或下午茶的地方 現在當然就是世界盃足球最熱囉
彷佛變成運動酒吧了
房間內部沒有什麼變 ?翻修應該只有外面的設施而已 但床還是很軟很好睡
乾濕分離 ?浴跟廁也分離 ?簡單大方 ?地點離勤美綠園道很近 ?飯店房客可以借腳踏車
很適合去臺中時入住喔
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金典酒店栢麗廳
臺中市健行路1049號
04 2328 8000
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