你有聽(tīng)過(guò)一間阿嬤的珍藏嗎？
或許你第一個(gè)反應(yīng)跟我一樣，那是什麼？
原來(lái)阿嬤的珍藏是一間甜點(diǎn)美食賣(mài)家，賣(mài)的不是商品，而是一份感動(dòng)。
挖掘阿嬤的珍藏
阿嬤的珍藏，也是我的珍藏
先來(lái)介紹一下阿嬤的珍藏好了，為什麼會(huì)叫阿嬤的珍藏呢？
阿嬤將她最珍藏的東西傳授給我們不是名貴的傳家之寶。而是有幾個(gè)字：做生意重誠(chéng)信，做事重責(zé)任。要成功須建立目標(biāo)永不放棄。
跟著阿嬤的理念去認(rèn)真做每一份甜點(diǎn)產(chǎn)品，這就是阿嬤的珍藏。
是說(shuō)為什麼阿新忽然要介紹這個(gè)？
因?yàn)檫\(yùn)氣超好，剛好有機(jī)會(huì)品嘗阿嬤的珍藏，呵呵..(///▽///)
▼阿嬤的珍藏開(kāi)箱文，因?yàn)槭巧煽肆λ⒚⒐哉涞礁峡隙ㄊ堑蜏卣洹Ｈ羰悄氵€不想馬上享用，那你可要記得放到冰箱冷藏裡頭，7天內(nèi)要吃唷！阿嬤的珍藏送來(lái)時(shí)會(huì)是一紙盒，阿新這是已經(jīng)拆開(kāi)之後的盒裝，而且很貼心的還附上紙袋，拿來(lái)當(dāng)伴手禮也行唷。
這黑底白字的紙盒很有質(zhì)感，設(shè)計(jì)的可真用心，看起來(lái)順眼。
▼有圖有真相。
一打開(kāi)包裝，裡頭附著阿嬤的珍藏名片。
▼2013年國(guó)家優(yōu)良商品金牌獎(jiǎng)，用心的店家是該有如此獎(jiǎng)項(xiàng)阿。
上頭有地址、電話、官網(wǎng)，連臉書(shū)粉絲團(tuán)也有唷。
名片背後把價(jià)格跟成分寫(xiě)得清清楚楚，就怕客人有疑慮，而且每一個(gè)塔上包裝也有成分告知。
▼請(qǐng)參閱。
盒內(nèi)有貼心的保冷劑，冷藏物品最怕就是溫度走鐘阿..
▼若是家裡有小孩，別讓他碰這個(gè)保冷劑，因?yàn)樗麄冞€不會(huì)分辨什麼可以吃，什麼不能吃，請(qǐng)小心謹(jǐn)慎之。
阿新的這盒阿嬤的珍藏一共八入，生巧克力塔跟芒果塔混裝。
話說(shuō)阿嬤的珍藏我覺(jué)得比較特別的是一般的塔類(lèi)太大吃不完而且又貴，都是600-1000元，而阿嬤走的路線是mini tart(迷你塔)，市面還沒(méi)有這種產(chǎn)品，除了一個(gè)人方便享受外，價(jià)格上也較親民許多唷。
▼這樣的點(diǎn)心類(lèi)，一拿到手，我根本很難忍耐還要等拍照完才能享受..
終於到了可以拆開(kāi)紙包裝，能看不能吃，我難過(guò)...
▼左邊生巧克力塔，右邊芒果塔。
阿新收到阿嬤的珍藏的時(shí)候，立刻拿去冷藏，因?yàn)閯偤糜惺虑橥獬觯剡^(guò)了兩天，忽然想到還沒(méi)吃，整個(gè)很怕生巧克力塔的粉會(huì)吸濕，不過(guò)還好運(yùn)氣不錯(cuò)，呵呵。
▼生巧克力塔毫無(wú)吸濕，不過(guò)我不建議大家跟我一樣冒險(xiǎn)...
什麼是生巧克力？
生巧克力是日本北海道的特産，低脂低糖健康又新鮮。 生巧克力的原料採(cǎi)用濃郁的巧克力原漿、鮮奶油及各款洋酒；利用洋酒可以提升巧克力味，奶油則是可以加強(qiáng)柔滑香濃的口感。
▼還沒(méi)吃的你，試想一下，咬下的瞬間味道是什麼呢？
定位是mini tart(迷你塔)，所以真的不太大，一個(gè)人享受剛剛好。
高度2公分，寬度直徑大概5公分，喜歡立體感的人快模擬一下..
▼上頭的可可粉看起來(lái)就很媚人，唉唷，不小心被勾引了拉~~
阿新因?yàn)橐恼盏年P(guān)係，冷藏拿出來(lái)之後就放著開(kāi)始拍照，若你從上面的圖開(kāi)始看會(huì)發(fā)現(xiàn)，表面開(kāi)始吸溼了！
▼這表示要趕快吃了！(滴口水)
為了怕用咬留下齒痕，阿新我用刀子切開(kāi)，原以為切下去會(huì)四散，還好生巧克力塔夠紮實(shí)，完全沒(méi)有四散的情況發(fā)生。
整個(gè)剖面看的到巧克力原漿到底有沒(méi)有偷工減料，但阿嬤的珍藏確實(shí)下重本的認(rèn)真經(jīng)營(yíng)自己產(chǎn)品沒(méi)話說(shuō)。
只能說(shuō)生巧讓我戀愛(ài)了，哈哈~巧克力些許的苦味，入口後幾秒開(kāi)始回甜，配著塔皮，嘴巴裡頭是非常紮實(shí)的巧克力香，而且不會(huì)膩口，有些人吃生巧塔會(huì)配飲品，但阿嬤這款還好，阿新我吃完一顆都還不會(huì)想喝飲品的感覺(jué)，而且我還是拍完照之後才吃的唷！要是剛拿出冷藏櫃就享用，我真的很難想像那種冰涼濃郁的生巧味了...
▼瞧~剖面圖，心動(dòng)了嗎？整個(gè)就是紮紮實(shí)實(shí)~(′▽?zhuān)?
呵呵，其實(shí)沒(méi)跟你說(shuō)這是芒果塔，你是不是第一印象會(huì)以為是鳳梨塔阿？
生巧克力塔跟芒果塔一樣是mini tart(迷你塔)，沒(méi)有大小的差別。
不過(guò)芒果塔確實(shí)比生巧克力塔好看多了，單純以畫(huà)面來(lái)評(píng)論的話。
▼光看塔皮就很讓人心動(dòng)，感覺(jué)一咬下去奶香味四溢，酥脆口感更不用講。(但這是目前想像-////- )
或許你會(huì)好奇，這芒果塔上面那一圈白色是美乃滋嗎？
一開(kāi)始阿新我也認(rèn)為那是美乃滋，可能用來(lái)潤(rùn)滑口感，結(jié)果我錯(cuò)了，那是白巧克力混合煉乳調(diào)合之後的螺旋紋裝飾，又或者說(shuō)讓奶香香氣更濃郁。
▼那螺旋紋真的不是美乃滋..
芒果塔挺有特色，口味比較淡些，但是濃濃奶香把味道補(bǔ)足。
淡淡芒果香氣，吃起來(lái)倒是有點(diǎn)酸甜酸甜的好滋味，真的夠特別。
外層香酥外皮對(duì)於芒果塔來(lái)說(shuō)真的是加分不少，而且角色也非常重要。
▼一口咬下的爽度一百分，芒果塔還真不錯(cuò)吃。(￣ー￣)
阿嬤的珍藏 芒果塔、生巧克力塔價(jià)格是？
綜合口味:(芒果+生巧各半)
12入*1盒=400
10入*1盒=340
8入 *1盒=270
芒果塔價(jià)格:
12入*1盒=450
10入*1盒=400
8入*1盒=320
生巧克力塔
8入*1盒=220
10入*1盒=275
12入*1盒=330
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