聽到輕食，大家會想到什麼?

現(xiàn)在坊間對輕食的定義應(yīng)該都是份量少吃不飽，用來填肚子的餐點(diǎn)吧，

他可能有幾片麵包，幾片肉，一些蔬菜，讓人吃的比較輕巧~

星羽在晨市輕食裡發(fā)現(xiàn)了不一樣的輕食主張，

新鮮精選的食材產(chǎn)地看的見，配上健康烹煮，給身體最輕的負(fù)擔(dān)，介紹給大家唷~

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晨市輕食位在黎明東街裡，偏巷子裡沒有大馬路紛擾，頗幽靜，

很簡約的和大樓一樓結(jié)合，招牌和裝潢都不誇張，但讓人覺得挺舒服的~?

從門口就讓星羽覺得很放鬆，讓人有家的感覺。

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晨市輕食是家中女兒的夢想，Apple.C是主廚也是家中的女兒，

由全家人陪伴幫忙她一起開啟這個(gè)夢想廚房，

店外花花草草由把拔照顧，馬麻幫忙招呼客人，

店內(nèi)設(shè)計(jì)由還是學(xué)生的表弟(還是堂弟)操刀，處處可感受溫馨的氣氛~?

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臘腸狗趴貼是店狗，當(dāng)招牌超古錐，連門口的小石頭上都有趴貼的彩繪ㄋㄟ!

打卡有優(yōu)惠，店內(nèi)也有販賣來自澎湖的干貝醬，是主廚和爸媽家鄉(xiāng)的味道~

營業(yè)時(shí)間是週二~週五 11:30-20:30；假日9:00-20:30，週一店休，

可先打電話訂位唷~

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這句話星羽很喜歡，人生只有一次，將由自己決定要怎麼過，

Apple主廚很幸運(yùn)有支持她的家人，透過她的努力，希望可以把理想傳達(dá)給大家~

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一進(jìn)門先是個(gè)比較像玄關(guān)的空間，右手邊是廚房和櫃檯，物品擺放很整齊，服務(wù)人員也很客氣~

整個(gè)小空間的布置讓星羽很喜歡，用簡單清爽的淡木色和綠色搭配凸顯溫馨和舒服，

雖然有擺放桌椅，但星羽想除了小包廂外，主要應(yīng)該是給客人休息和等候用的，

牆壁上滿滿的彩繪很可愛，另一面白牆貼滿了趴踢和大家的照片，很可愛~!!?

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將將將將~~趴貼出場!!!?

趴貼是隻臘腸狗，店內(nèi)所有的招牌都是他~看看這無辜的表情萌死人了啦!!

趴貼也很親人喔，大家可以去陪他玩樂，但請不要餵牠吃東西喔!!!

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走進(jìn)用餐區(qū)的空間也很討人喜歡，沿襲小空間的風(fēng)格自然色讓人感覺很放鬆，

空間光線挑高都很不錯(cuò)，星羽最愛的沙發(fā)座讓我整個(gè)大心，有電視可以看，

這空間真的很舒服，比較可惜的是有些地方的桌距(例如我們坐的最後一排)星羽覺得有點(diǎn)過近，

星羽對桌距要求滿嚴(yán)格的，過近會感覺不自在~?

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除了開放式座位外，晨市輕食也有一間玻璃隔間包廂，

裡面有兩組沙發(fā)，很適合好友一起包場聚餐聊天~

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這個(gè)單人座星羽覺得好可愛，也有插頭可以滿足想一個(gè)人放鬆工作的捧油，

設(shè)計(jì)師真的很厲害呀~能符合各種不同的需求，讓每種用餐者都能舒適愉快~?

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店家也有賣干貝醬、雞血石或草鞋飾品等等，

星羽一開始看覺得很怪，跟老闆娘聊天後才知道，

老闆全家都是澎湖人，希望可以在這裡販賣自己家鄉(xiāng)的記憶和味道~

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這裡不收服務(wù)費(fèi)，茶水自取，店家提供香草水很有FU~

左下角的臘腸狗鹽罐和胡椒罐可愛到爆表!大家猜猜要從哪裡倒調(diào)味料出來呢...?

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晨市輕食的菜單是手工做的，非常可愛，

菜單不只是菜單，裡面還記載了主廚和趴踢的介紹、夢想、還有食材的出處，

讓客人可以安心的吃不用擔(dān)心吃到怪東西~

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因?yàn)樾怯饹]拍到前面...只好放有菜色給大家參考，精彩的部分就留給大家自己去店裡看了~

因?yàn)樘鄰埩耍怯鹩每s圖，有興趣的捧油點(diǎn)進(jìn)去就可以看到完整菜單囉，

餐點(diǎn)有早午餐、排餐、義大利麵、燉飯、漢堡、捲餅、帕里尼、單點(diǎn)、甜點(diǎn)和飲料等，種類很多，

價(jià)位星羽覺得算中價(jià)位，也可以加價(jià)升級套餐~

星羽跟阿克享用了：湯、沙拉、干貝大蝦茄汁義大利麵、松露蘑菇燉飯、手工義式提拉米蘇、飲料。

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湯+沙拉

湯跟沙拉用瓷盤一起呈現(xiàn)，旁邊還有一小塊麵包，如果用木盤呈現(xiàn)應(yīng)該會更有FU唷~

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沙拉比較偏日式口感，類似和風(fēng)胡麻的醬汁，搭配豆腐、水果、新鮮生菜，

食材都很新鮮，吃起來爽脆可口，

比較特別的是有未剝殼的毛豆，不過星羽還是比較喜歡剝好殼的~?

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湯品是番茄湯，店家說番茄湯是用純番茄熬煮的，不加番茄糊增加味道，

這個(gè)湯非常好喝!!!

喝起來有點(diǎn)絲綢般綿滑的口感，搭配剛剛好的酸度和鹹香口味，真的很好喝，

麵包也非常好吃，有嚼勁又有麵粉香，口感很棒，好想多吃兩片喔~?

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干貝大蝦茄汁義大利麵

干貝大蝦茄汁義大利麵的賣相非常好，

紅色的番茄醬汁搭配大蝦、干貝、透抽、蛤蜊和青花椰菜，讓人看了就食指大動，

晨市的海鮮都是每天早晨從澎湖運(yùn)來的，新鮮有保障~

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看到這顆干貝星羽整個(gè)都大心了，超愛干貝的!

茄汁因?yàn)橐苑寻局鬀]有添加番茄糊，醬汁比較多，吃起來有自然的甜味，

干貝有Q勁口感很好，一口咬下呈半熟狀態(tài)有鮮美，如果可以先煎過香氣應(yīng)該會更明顯~

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麵條用的是偏細(xì)的扁麵，份量很多，口感對星羽來說有些偏軟，

因?yàn)獒u汁是自然熬煮比較稀的關(guān)係，味道比較淡，吃起來麵條和醬汁是分開的，有點(diǎn)可惜，

星羽建議可以使用細(xì)一點(diǎn)的麵條，或比較適合醬汁多的意麵款式，可以更凸顯這健康的醬汁又兼顧美味~

不過這道料理很適合長者食用，這天坐星羽旁邊桌的長者就吃得乾乾淨(jìng)淨(jìng)稱讚不已呢~

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兩隻大蝦又Q又彈，好吃的不得了~

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松露蘑菇燉飯

松露蘑菇燉飯沒有干貝大蝦義大利麵色彩鮮明搶眼，用豆豆、黃椒和茄子搭配也有樸素的可愛感~

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看起來樸實(shí)，吃進(jìn)口中的美味卻讓星羽驚豔，媽阿~太美味了吧!!?

燉飯已經(jīng)沒有米芯卻仍保有些許口感，松露、鮮奶油和起司的完美組合，

香濃滑順好入口到星羽一口口吃到盤底朝天都不覺得膩，真的很好吃!!!

搭配的蔬菜處理的也很好，都有保留蔬菜的甜味和口感，不會過於軟爛~

星羽應(yīng)該還有吃到白蘆筍，脆口啾C好好粗喔~

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看到這粒粒分明的米粒了嗎?

吃起來不會硬較偏軟，喜歡硬飯的捧油可能吃不習(xí)慣，但星羽真的覺得好好吃呀~~!!!

松露味星羽覺得剛剛好，份量也很足夠，很推薦給大家~!!!!?

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飲料

飲料是阿薩姆紅茶，店家說是品茶品的茶葉，

這杯紅茶很得星羽的心，茶香十足，入口很甘醇，非常好喝!!

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手工義式提拉米蘇 加點(diǎn)110元

晨市所有的料理和甜點(diǎn)都是自己手工製作的，連麵包都是委託朋友做的，

提拉米蘇是星羽最愛的甜點(diǎn)，怎麼能不點(diǎn)來吃看看呢~~

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提拉米蘇走紮實(shí)路線，起司幕斯部分比較少，夾層用的不是手指餅乾，

吃起來不會過甜還滿香的，起司部分很好吃，

可惜對星羽來說酒味稍嫌不足，我又不太敢吃海綿蛋糕類的食物~

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整體評價(jià)

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很多人會說：這間店裡有賣漢堡牛排義大利麵，怎麼可以叫輕食呢?

晨市輕食試圖打造出新輕食概念，

將天然嚴(yán)選食材淋漓發(fā)揮，不添加有的沒的，單純呈現(xiàn)出食材的美味，

這樣的料理雖然吃得飽，但對身體的負(fù)擔(dān)輕，這就是晨市的輕食新概念~!

誰說輕食一定只能吃一點(diǎn)點(diǎn)，份量十足也讓你吃的飽足又健康，

這是年輕主廚Apple的理想和堅(jiān)持，也讓星羽很佩服~?

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晨市輕食從門口就能感覺到溫暖，進(jìn)去用餐更讓人覺得很舒服，

老闆娘又美又有氣質(zhì)，雖然稍顯害羞比較不會亂哈拉，但讓人覺得很親切，

餐點(diǎn)吃得出自然無過多添加，鹹淡剛好，

很適合帶爸媽一起來聚餐，來個(gè)放鬆的早午餐、下午茶、正餐，

一個(gè)人想放鬆時(shí)也很適合喔，帶著筆電、點(diǎn)杯紅茶，進(jìn)駐一下午一定很棒!

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推薦給大家唷~?

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• 04-2389-1153
• 臺中市南屯區(qū)黎明東街70號

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