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文章類(lèi)別:美食-食記心得

縣市地區(qū):桃園市 > 蘆竹區(qū)

03-3527988
桃園市蘆竹區(qū)南崁路一段112號(hào)5F樓
作者本次評(píng)價(jià):
4.40
美味度
4.50
服務(wù)品質(zhì)
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.50

這次大口要帶大家來(lái)吃拉麵溜!話說(shuō)「花月嵐」已經(jīng)是大口的口袋名單很久惹,沒(méi)想到在桃園臺(tái)茂意外相遇,只好給它吃一下溜!「花月嵐」從日本路邊小店開(kāi)始,擴(kuò)展至東北的青森至沖繩遍布的門(mén)市,來(lái)到臺(tái)灣後,由北而南陸續(xù)展店,現(xiàn)在全球已經(jīng)有280間門(mén)市惹,果然是「史上最強(qiáng)」啊!招牌的「大蒜拳骨拉麵」吃起來(lái)有濃郁的蒜香與拳骨湯頭的甜味,麵條Q彈滑順,雖然口味很重但真的很涮嘴,越吃越好吃,接下來(lái)趕緊帶大家來(lái)去看看美味的拉麵溜!

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▼這次大口來(lái)到「花月嵐」桃園臺(tái)茂店,寬敞的店面有大大的日文及濃濃的日式風(fēng)味,感覺(jué)非常俏皮活潑。

?▼店面左邊有著拉麵的模型及簡(jiǎn)介,每樣看起來(lái)都好好粗捏(流口水)!

?▼牆上掛著「史上最強(qiáng)拉麵」,指的就是全球有280間門(mén)市,真的好威啊!

?▼門(mén)口掛著一碗大大的拉麵模型,比一個(gè)人還大啊!且做的跟真的拉麵一模一樣,好想帶回家望梅止渴一下!店裡座位不算很多,但因?yàn)榉缆矢撸砸矡o(wú)需等待太久,簡(jiǎn)約的桌椅及暈黃的吊燈營(yíng)造出一種溫馨的感覺(jué)。

?▼接下來(lái)就是菜單的部份溜!有各種拉麵、配料、飲料、兒童套餐的圖文簡(jiǎn)介,讓人一目了然,可以迅速知道要吃什麼!

?▼也有「花」、「月」、「嵐」的套餐組合,分別是加65元、90元、120元就可以升級(jí)溜!

?▼桌上擺了滿滿的調(diào)味料,有黑胡椒、嗆辣韭菜、秘傳拉麵醬、紫蘇粉、七味粉等等,另外想要加強(qiáng)蒜味也可以跟服務(wù)人員索取生蒜頭唷!

?▼桌上都有建議食用方法,讓初次食用的捧友也能吃到更為美味的拉麵,真是非常大心啊!

?▼嗆辣韭菜是每天以新鮮韭菜醃拌特製辣醬當(dāng)天現(xiàn)做的,單吃就很夠味,愛(ài)吃辣的捧友們可以加在拉麵裡,可別錯(cuò)過(guò)惹!我們點(diǎn)了兩碗拉麵,其中一碗加了120元升級(jí)成「嵐」套餐,飲料則是我們喜愛(ài)的芬達(dá)橘子(扭),但其實(shí)店內(nèi)也有免費(fèi)供應(yīng)茶飲。

?▼鏘鏘鏘!我們點(diǎn)的人氣第一「大蒜拳骨拉麵」與據(jù)說(shuō)深受女性捧友歡迎的「大蒜拳骨白濃拉麵」來(lái)惹!

▼首先來(lái)吃吃「大蒜拳骨拉麵」吧!拉麵裡頭有筍乾、海苔、蔥花、半顆水煮蛋及叉燒,看起來(lái)跟照片長(zhǎng)得頗像的!高湯使用豚骨中最豐富美味的拳骨,加入大蒜細(xì)火熬煮,再加入煮融的嚴(yán)選豬背脂,就是這一碗看似混濁的秘製高湯溜!

?▼喝一口湯頭,果然充滿濃濃蒜香,但不會(huì)有蒜的辛辣感,嘴尾帶點(diǎn)拳骨的甜味,越喝越涮嘴!話說(shuō)他們家口味真的頗重的,不喜歡吃太鹹的捧友們可以跟服務(wù)人員要求加湯唷!

▼叉燒有兩片,吃起來(lái)柔軟中帶有點(diǎn)彈性,非常入味可口!

▼麵條吸附滿滿高湯精華,吃起來(lái)Q彈滑順,呼嚕呼嚕就吃下肚惹!

▼他們的拉麵都是附上半顆水煮蛋,想吃糖心蛋的捧友們也可以自行增添配料唷!

▼再來(lái)這碗是「大蒜拳骨白濃拉麵」,是融入大蒜拳骨湯頭的鹹味拉麵,聽(tīng)說(shuō)頗受女孩兒歡迎唷!

▼湯頭濃稠醇香,麵條吸附滿滿湯頭後,吃起來(lái)更為滑順夠味。

▼湯頭顏色較白一些,如果說(shuō)大蒜拳骨湯頭喝起來(lái)帶有點(diǎn)甜味,那這款大蒜拳骨白濃湯頭喝起來(lái)就是帶有些鹹味,將湯頭提襯得更多層次。

▼叉燒,非常柔軟好入口。

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▼加點(diǎn)的黃金煎餃,底部煎至微焦後起鍋,吃起來(lái)外酥內(nèi)軟,不過(guò)相較於拉麵來(lái)說(shuō)就沒(méi)這麼出色惹!

▼酥炸香雞塊,這是套餐裡的配菜,吃起來(lái)外酥內(nèi)嫩,肉質(zhì)鮮嫩多汁,它的口味已經(jīng)頗重了,不太需要再沾醬。

▼兩個(gè)人吃了這些,其實(shí)也頗飽的!如果想吃點(diǎn)配菜,可以像大口一樣,其中一碗拉麵升級(jí)為套餐就可以吃的很滿足溜!

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「花月嵐」整體充滿濃濃日式風(fēng)味,佈置簡(jiǎn)單溫馨,招牌熱情活潑,門(mén)口大大的拉麵模型更是讓人口水直流啊!招牌的「大蒜拳骨拉麵」吃起來(lái)蒜香味十足,湯頭香醇濃郁,呼嚕呼嚕就吃完惹;深受女孩兒歡迎的「大蒜拳骨白濃拉麵」,是以大蒜拳骨為湯底的鹹味拉麵,口感更為鹹香夠味,也是非常涮嘴的一款拉麵,可惜配菜的表現(xiàn)就沒(méi)有拉麵這麼搶眼;如果不喜愛(ài)這麼重口味的捧友們,可以在點(diǎn)餐時(shí)跟服務(wù)人員說(shuō),他們就會(huì)幫你調(diào)整口味,真是非常大心啊!介紹給跟大口一樣喜愛(ài)拉麵的捧友們,有機(jī)會(huì)可以來(lái)吃吃看重口味又超涮嘴的「花月嵐」拉麵唷!

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【美食資訊】

花月嵐(桃園臺(tái)茂店)

地址:桃園縣蘆竹鄉(xiāng)南崁路一段112號(hào)5樓 (臺(tái)茂購(gòu)物中心)
電話:03-352-7988

分店資訊:http://www.kagetsu.com.tw/store.php

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