在臺中逢甲商圈的美食戰地,又多了一間特別的帥哥桌邊服務餐廳─『半蹲廚房BAN TEN』
賣的是巧黑醬炸物蛋包飯和歪奶鍋,一聽就知道是走創意路線的料理
最近還有新推出"韓式炸雞",力拼樸大哥和都教授的炸雞!!
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半蹲廚房,是一個很有趣的名字
記得那時第一次聽到,我還跟我朋友開玩笑說:「難道是要半蹲著吃飯嗎??」
當然是被白眼看待了哈哈哈?
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是裡頭的服務生在為客人服務的時候,都會半蹲在你們的桌子旁邊
讓客人會有一種女王或是尊貴VIP的感覺?
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(圖轉自:半蹲廚房粉絲團)
關於帥哥這部分,我真得很不好意思抓人家來拍,而且當天客人又多
不如就看看這餐廳的宣傳影片來證明吧~!
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不知道大家有沒有發現,有蠻多服務生是會跳breaking的!!?
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他的位置在逢甲美食圈俗稱的"便當街"上
詳細的位置文章的最下方有Google map可以看~
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逢甲這一帶的小吃攤販百百種,現在的小吃世界已經不僅是美味度的考驗
而是創意、服務環境和流行性這三種取勝,如果都能兼具,那就是一定紅定的!!?
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外頭的光線拍起來很美麗呢!!?餐廳裡那大大的球形燈柱很吸引人
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櫃檯前面也有播放形象影片,跟其他餐廳單純只放menu的方式不太一樣~
建議大家要來用餐最好先訂位唷!! 尤其是假日晚上可是會客滿的~
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「預蹲中...」
這標語好可愛,好像已經有人蹲在那裡等我們很久了?
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餐廳的空間不算大,有分上下兩層的位置
大概可以容納40~50人左右
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一到位子上會看到有一個像鏟子的大形桌墊
還有很迷你超可愛的餐具?
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巧黑醬是他們店裡獨特的醬汁
雖然裡面確實有咖喱成份,但其實巧黑醬並非一般的咖喱醬唷!!
他是把法式甜品的醬料與日式咖喱結合
全新組合出來的醬料,並非刻板印象的咖喱醬
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老闆也有說他之前也有賣甜點的,之後也有打算開發新的產品
就請大家多多期待唷!!
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巧黑醬搭配的全部都是炸物類的,例如炸豬排、卡啦雞、鱈魚或南瓜可樂餅
另外還有一種鍋物叫作歪奶鍋,不過因為我沒有多做詢問就不太清楚了
大家可以去吃吃看~?
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最近還有新推出「來自蹲星的你」 千頌依最愛的韓式炸雞
喜歡的朋友可以點來吃吃看唷!!
中部韓式炸雞的發源肯定是從逢甲的樸大哥出來,最近也多了很多間新的韓式炸雞
害我好想拉我媽再去吃看看~?
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剛好想說去拍一下取餐檯
發現服務人員正在玩他的叮叮,拍下蠻有趣的一幕?
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▲ 半蹲秘密茶 (點套餐附贈)
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其實也沒有太秘密,就是檸檬紅茶的味道
不過可以續杯唷~
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店內就屬我們這的位子光線比較不足,因為兩個人的位置不多~
愛拍照的我們只好就努力調高ISO來拍了
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▲ 蹲式脆薯 (點套餐附贈)
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剛炸好的脆薯被放在小型的薯條網裡,要小心慢慢吃因為剛炸好而已蠻燙的
熱騰騰的炸物上桌非常的吸引人,尤其他的薯條是比較粗一點的那種
不會因為是附贈的就馬虎帶過,份量還蠻大份的呢!!
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有附贈兩種沾醬,分別是塔塔和蕃茄醬
如果像我一樣思想怪怪的,可以加接下來上桌的巧黑醬
我覺得搭起來蠻好吃的壓~
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這餐具真的蠻小巧可愛的
有湯匙、叉子和小刀子,等等的主菜就是要用這個來吃唷~~
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要來開動囉!!!?
是不是超大份量的!!! 真不愧是學生商圈的餐廳,cp值超高
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▲ 巧黑豬蹲咔吱 $185
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巧黑醬真的是一種很特別的口感
吃起來是咖哩的味道,但帶著一點點的清甜香,吃起來比一般的咖哩還不死鹹
甜度的部分不是想像中巧克力的那種甜度,有點難以形容的口味~
不過我喜歡這味道!!
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重點是!! 我的牙套橡皮筋不會因為吃咖哩而染色!!!
這點就非常適合我了?
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蛋包飯上頭的蛋有點半熟,軟嫩的口感配上巧黑醬的獨特風味
在灑上些許的香料,無論是視覺、嗅覺和味覺都有到味~?
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除了醬厲害之外當然就是炸豬排也很好吃!!?
裹上麵包粉後炸好的豬排,切下去會有"咔吱咔吱"清脆聲音
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從切面可以發現豬排是蠻厚的那種
而且有些炸豬排炸好會乾乾柴柴的,他們家的炸豬排不會唷~
沾上巧黑醬一起吃,大大滿足阿!!
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整盤吃下來說實在我吃不完,因為份量還蠻大的~
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▲ 巧黑超咔拉咔吱 $185
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一開始服務生有提到這超咔拉雞是會辣的
但我朋友還是想要試試看哈哈
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辣度是我不能夠接受的,所以我就沒有吃太多口
屏除掉辣度這部分,我覺得雞肉嫩度還算可以~
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▲ 半蹲韓式紅咔吱
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這是老闆招待的新產品?
醬吃起來比較偏甜的味道
炸雞的皮的口感比較偏向"酥皮",比較酥脆、厚一點
不是像薄皮卡啦的那種口感~
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我們兩個根本吃不完哈哈哈....
而且很大心的沒有收取服務費,對於學生想要吃飽又吃好,這間非常的推薦!!?
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另外我也要特別感謝帥氣老闆給我的莎必死?
希望未來有機會可以合作一下哈哈?
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接著就是我們兩個的瘋狂自拍時間?
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吃飽喝足之後當然要來小逛一下逢甲啊!!
我就不小心買了一件裙子、一頂帽子....?
逢甲真是一個可怕的坑洞啊!!!! ?((還怪別人哩
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然後跟我們網拍的女神合照一下
我的漁夫帽就是在這間買的唷~~~
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Accessories│歐美金屬英文文字項鍊 $230
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當然我們家孟孟的網拍也要來宣傳一下?
喜歡個性風、性感風的女孩們,都可以去逛逛看唷~~~
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最後就以美麗的街拍照做一個ending吧~~~
歡迎更多男孩女孩來給我拍照唷((揮手
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