合苑
電話：06-9277300
地址：馬公市海浦路15號
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在看這篇之前可以參考我們在澎湖的三天兩夜行程懶人包喔！
我覺得這附近的餐廳中，這間看起來最有質感，
其他店比較像是一般的海產店，
去年我們家到澎湖玩時是吃這間↓↓
兩間口味都不錯，不過合苑的菜色比較精緻，
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?室內我只拍到這張，
菜單很大一本，感覺像是資料夾，?
人氣排行榜，?
菜單都會附上圖片，超貼心
有參考圖也比較不會點錯，或是不知道是什麼，?
菜單還滿多頁的，我沒有拍完，
大概就是這樣，菜色選擇非常多樣，?
一開始會先上一盤小毛豆，?
菜菜海鮮湯（自己亂取的）
吃海鮮餐廳常常吃到這種湯，
裡面有很多綠綠一點一點的， 感覺像是什麼菜，
可是我一直都不知道這到底叫做什麼（汗），
這湯裡面也有一些海鮮料，像是花枝等等，
我覺得味道很棒，很鮮甜的感覺
金瓜米粉
雖然只是普通的米粉，可是不會乾乾的，?
裡面除了一大堆的金瓜絲外，還有花枝喔，
我覺得這適合比較多人來吃再點，
海膽+生魚片+石蚵?（自己亂取的）
這個石蚵跟我們白天去海洋牧場烤得不一樣，
比較小顆，不過吃起來的口感差不多，
調味有蒜泥跟蔥，以及一種酸酸嗆嗆的味道，
我也不知道是什麼，感覺有點像醋又不太像，?
但是吃起來比較清爽，很像是沙拉，
海膽超新鮮的，真的是「五青」！?
去年在吉貝島上吃到的就覺得有股腥味，
然後海膽可以單吃，也可以沾石蚵的那個醋醬，
生魚片是海鱺魚，魚肉很有彈性，也非常新鮮?
水晶中卷（小３００）
澎湖好多小卷，到處都是小卷料理，
中卷好像就比較大隻一點的小卷吧？
這吃起來就好像花枝喔，只是比較透明，
但口感一樣很Ｑ彈，小卷好像有比較脆一點啦，
沾芥末就好好吃了
椒鹽小鳳螺
我看圖片好像是寫這個名字吧，
不知道有沒有看錯耶……
這個螺的外觀有點綠綠的，
肉已經有跑出外面了，只要順著殼拉就可以拉出來，
但是我吃了四、五顆只成功一顆
成功的話可以拉出這麼長一條，
螺肉很緊實，略Ｑ，好好吃喔，
簡單的胡椒鹽調味就很夠味了
辣辣的魚（自己亂取的）
我覺得真的好辣，大概適合平常有吃辣的人，
而且有刺，所以我只吃了小小一口，
超大明蝦（自己亂取的）?
一盤只有三隻，但是真的很大一隻欸
大概是一般蝦子的３倍吧？（我亂估的）
上層有抹上胡椒鹽，所以還滿鹹的，
一邊剝殼會一邊碰到那些鹽，
剝完後蝦肉就也有味道了！
真的很大隻！
蝦肉的肉質很優秀，緊實有彈性
冰鎮絲瓜（自己亂取的）
這個雖然比較適合當作前菜、開胃菜，?
可是好像比較難處哩，所以最後才上，
吃起來真得很特別欸，是脆脆的口感，
跟之前吃到的料理方式差好多，口感也是，
這種脆脆、冰涼的口感真的很讚欸
然後搭配的是不嗆的芥末醬跟千島醬。
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這樣吃下來每一樣我覺得都好好吃喔
總共七菜一湯，不過菜都滿少的，
尤其是海鮮涼拌類的，所以並不會說太飽，
不過米粉沒吃完就是了，海鮮真的太好吃了嘛
然後上菜速度也很快，沒多久就上完嚕，
如果有家族到澎湖旅遊的，推薦吃這間！
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【澎湖馬公】新口福海鮮小吃－沒有菜單的海鮮餐廳，口味不錯，有新鮮！?
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