恭喜黑心大熊的好朋友結婚啦～
喜宴是辦在大八飯店，
吃過大八一樓TOP自助餐，
更讓我好奇他們喜宴的菜色是不是也會那麼深得我心？
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每個人的座位上，還有安撫飢餓小孩包裝精美的糖果，
很可愛的無嘴貓造型水果風味軟糖～
雖然每個人都有，但是只要那桌有小孩，
那肯定都被這些小鬼給搜刮走，就像黑心小喵…
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鴛鴦明蝦玉帶富貴盤
很清爽的冷盤，明蝦的肉質(zhì)紮實，
調(diào)味嘛…反正不管怎麼調(diào)，味道也進不了蝦肉裡，
有人又很怕我懶得剝殼連殼吃，
很認命的幫我剝蝦，所以…調(diào)味怎樣我就不知道了…
明蝦旁的干貝冷盤，也是屬於清爽型的，
干貝肉質(zhì)柔軟甘甜，搭配的醬汁也不會太搶戲，
只是…整體感覺好虛喔，視覺上沒有令人驚艷到。
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鸞鳳和鳴大拼盤
對不起啊，拍糊了～
這個…也沒有很引人食慾耶…
感覺就很…流水席的感覺…
拼盤裡喵娜我覺得比較和我胃口的，
就只有那黃澄澄的蝦球了，
蝦球上蜜的是水果風味醬，
甜中帶著微微的酸，還挺好吃～
中間的那三層肉…完全沒人敢去動，
裡面只有不到三分之一的瘦肉，有點誇張啊！
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蟹黃錦繡海皇羹
這是一人一碗的，喝完就沒了…
人家瀚品酒店可是一大盆放桌上，愛喝多少隨意的耶…
而且用料還非常豐富的說…
這道海皇羹明顯差很多，
標準蟹黃是有，但魚翅換成金針菇(這還OK，不然鯊魚好可憐…)、
沒有新鮮蟹肉、干貝或雪蛤…那類的食材，
雖然南瓜做成的湯我真的很愛啦～
只是裡頭用料再好一點就更完美了！
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蠔皇原粒智利鮑
也是中規(guī)中矩，很普通的菜色，
鮑魚還滿Q彈的，底下舖的是大白菜。
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怕會等太久，在家已經(jīng)先吃了兩片吐司的小喵，
到了會場、看到氣球和好多小朋友，就只想玩不想吃東西了…
還好她都乖乖的在我們後面玩，不會亂跑，
所以就隨她去了，反正別妨礙到大家吃飯就好啦！
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金碧錦繡石榴花
這道就還滿好看的，配色鮮豔，
底下是南瓜醬汁，味道不太明顯，
像湯包的主菜吃起來就真的是湯包啦XD
裡頭餡料多汁，但不到會爆漿的程度，
感覺還可以啦～
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香茅醬烤豬肋排
香茅的味道沒很重，醬汁甜甜的，
肉排也不會太油、肉質(zhì)也不柴，
算是這一餐下來比較好吃的一道了～
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明月櫻花香米糕+白片活紅蟳
這道也很不錯吃，櫻花蝦配上鬆軟卻不糊的米糕，
味道真的很迷人，櫻花蝦含有一點水份，
不會很乾，真的很好吃！
而且讓我開心的是，上面沒有香菜耶！
喵娜我超討厭香菜味道的！
用青蔥代替香菜，實在是超讚的點子啊！
紅蟳的蟹膏也不少，
吃起來沒有奇怪的腥味，
算新鮮喔～
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港式蒸海上鮮
我不知道這什麼魚，但牠的魚刺並不多，
肉質(zhì)軟嫩細緻，調(diào)味上也不會太重，
還…滿家常味道的～
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藍莓凍奶酪
這奶酪就真的好好吃啦！
奶香濃郁，入口滑順，完勝寒軒的奶酪啊！
最近一次去吃了寒軒的喜宴，
原本大家都誇讚的奶酪，
整個成了洋菜奶酪，偷工減料的好嚴重…
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精緻美點+惡整新郎用特調(diào)飲料
美點的外皮還…算得上香酥啦！
裡頭的餡料甜甜鹹鹹的，我也不知道是什麼…
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環(huán)球水果盤
就是…很普通的水果啦～
當季的，應該都滿甜的～
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一手拿氣球、一手拿著桌上的糖果，
已經(jīng)沒有手拿送客喜糖的黑心小喵，
嘟著嘴不知道該怎麼辦啦～
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總結……
創(chuàng)意菜餚真的還有不小的進步空間，整體下來，
黑喵我還是比較喜歡
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