4MANO是我從它開幕不久就一直放在口袋名單裡面的店，

只是後來聽說總是客滿而讓我卻步，

前陣子又開始嘴饞想吃麻糬鬆餅，當然得直衝4MANO啦。

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從忠孝新生站二號出口沿著公園直走不久就可以看到4MANO了，

低調簡約的配色與裝潢卻因為外頭排隊等候的人潮而不會讓人錯過

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4MANO的由來與經歷

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雖然我們沒訂位就衝過去，不過大概因為週間下午的關係，

又加上用餐時間兩小時限制，所以我們恰巧遇到第一批下午茶人潮離開，

三點半、四點左右去的話大約五分鐘就可以入座，

而且後來接近晚餐時間不再有那麼多人進來，

店家也沒有嚴格要求兩小時到就得離開，我們坐了三、四個小時

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一進門的左方有很多東西可以看看拍拍

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吧臺在咖啡廳中央，明亮寬敞又乾淨，我很喜歡

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靠近店門口的是兩人座位區和高腳椅區，多人桌則在後方，

這裡雖然生意好，不過還是維持著「咖啡廳」的感覺，沒有變成「下午茶」熱門餐廳，

仍舊可以看到有不少人獨自帶了筆電來這裡點杯咖啡坐兩小時，

來聊天的也不至於讓整間都鬧哄哄的

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menu裡頭當然以咖啡篇幅最多，這裡我就只照幾張代表

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這天有點熱，所以我是點冰咖啡，

價位上比起一般咖啡廳來得高一點點，幾乎都要190元，

在網路上看到好像可可系列也很推薦，下次想試試。

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除了咖啡，這裡的麻糬鬆餅也非常有名，當然要點來品嚐啦，

有三種口味可選：蜂蜜鮮奶油160、藍莓巧克力200、新鮮水果200，

我們點了原味

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盛裝的器具很特別，看來像是隨意切割的一塊黑石板，

卻給人一種有溫度的厚實感，

以糖粉撒了店家mark的效果很好

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除了鮮奶油外還有一點卡式達醬可以一起抹在鬆餅上頭

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花瓣狀的鬆餅非常可愛，每片花瓣又都是獨立的，很方便食用

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鬆餅上頭除了蜂蜜之外，檸檬皮更是畫龍點睛的重要加分關鍵，

完美地襯托出蜂蜜的甜和鬆餅的香，可又不讓人感到生膩，

甚至還使舌尖多了分清爽的感受，

鮮奶油吃起來也不會讓人怕怕的

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鬆餅烤得很香，而外皮與麻糬的比例也非常完美，

一同入口後，微酥脆的外皮與Q彈的麻糬相互碰撞，

來這裡必點麻糬鬆餅?。?br>

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給大家看一下外皮與麻糬的比例，其實鬆餅皮並不厚，所以可以吃到滿滿的麻糬，

我跟朋友一致覺得比我們上次去山山來茶吃的要好上太多

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我們這次是點一個鬆餅來分享，不知不覺就吃完了，

我想下次自己解決一份也不是問題:P

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飲料的部份我們都點一般咖啡店少見的香蕉拿鐵190元

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漂亮的層次讓人忍不住多看幾眼

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香蕉的氣味很濃郁，可是不會有可怕的人工香料味，

有些香蕉糖漿味道實在很可怕會讓人反胃，

這裡的咖啡、牛奶與香蕉糖漿倒是非常均衡協調，

可以很順地喝完而且不覺得小杯

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雖然這裡沒有華麗的裝潢與炫目的擺盤，

但是美味實在的咖啡與鬆餅絕對會讓人想回訪！

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4MANO? Caffé

地址：臺北市中正區忠孝東路二段134巷3號（忠孝新生站二號出口）

營業時間：週一～日10:00-22:00

備註：用餐兩小時限制，可訂位，免費WIFI，免服務費

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