記得有一次來寧夏夜市的時(shí)候就有看到香連鐵板燒外頭一堆等候用餐的排隊(duì)人潮，
那時(shí)我還納悶說來夜市不就應(yīng)該要吃好多攤小吃才對，
吃一客鐵板燒不就把肚子都塞滿了嗎？
後來才發(fā)現(xiàn)原來這家鐵板燒頗被推崇，可說物美價(jià)廉，而且份量十足，
因此就默默把他在口袋名單。
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這天雖然是週末中午，
但是大概我們剛好碰到第一批用餐客人結(jié)束，約莫是12：40左右，
所以完全不用排隊(duì)就可以進(jìn)去吃了，真幸運(yùn)！
後來大約一點(diǎn)鐘的時(shí)候就又開始出現(xiàn)等位子的人，給大家參考一下，
中午過來應(yīng)該是比晚上要來得容易有位子
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還有臉書粉絲團(tuán)呢，他們官網(wǎng)上是推薦大家從雙連站過去，
不過我個(gè)人是比較建議從中山站出來直直沿著南京西路走，
碰到圓環(huán)後往右邊要去寧夏夜市的路走進(jìn)去就可以看到
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裡頭位子不多，就兩個(gè)鐵板桌跟三四個(gè)大桌
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有豐富的「組合套餐」，也有單點(diǎn)和加價(jià)變套餐（三鮮：蝦球、花枝、雞柳）的選擇，
所以最便宜130元就可以吃到，要豐盛些可選擇三五百的價(jià)位，高級的話也有上千的享受，
通通都有附高麗菜、豆芽菜，飯、湯、飲料都無限供應(yīng)，
鳳梨雞柳、櫻桃鴨、格瑪蘭黑豚排讓人很注意，是一般鐵板燒少見的菜色
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這張我回家才發(fā)現(xiàn)拍糊了真是抱歉>"<
還可以自己單點(diǎn)特別的配菜，比如說起士蛋捲、豆腐乳板條、雙連蛋糕，
雙連蛋糕可不是西式蛋糕，而是鹹蛋與豬血糕、蘿蔔糕的組合，
我們隔壁有點(diǎn)，看起來超大碗，但因?yàn)槎际菨辗垲悾瑑蓚€(gè)人恐怕也難以解決。
另外這裡還很貼心地可以選擇主菜辣度，或者只選菜要辣、口味鹹淡等
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當(dāng)天飲料提供的是檸檬水與烏梅汁，
我只喝到烏梅汁，不會(huì)太酸也不會(huì)過淡，在吃完鐵板燒後來一杯很不錯(cuò)
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當(dāng)天喝到的湯是菜頭雞湯，有濃濃的菜頭甜味
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師父雖然不會(huì)跟客人聊天，但工作時(shí)很認(rèn)真，手腳也很快
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我的蔬菜有加辣，這還真的挺辣，
可以看得出來炒豆芽並沒有加一大堆醬汁，所以吃起來不會(huì)太鹹
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炒高麗菜雖然也很辣，不過還是可以吃到鮮甜味，口感也很爽脆
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我們點(diǎn)了一份招牌套餐：沙朗肩小排、去骨雞腿、紅燒豆乾絲
還有一份豬肉套餐：豬肉片（蒜香）、三鮮（蝦球、花枝、雞柳），
看起來一堆肉，是因?yàn)槲覜]有特別愛吃魚，所以沒選店家配好的組合，
下圖是去骨雞腿，煎得金黃的表皮看來好誘人啊～～
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這是豬肉片，肉質(zhì)吃起來很普通，是我不太有記一點(diǎn)的一道，
不過他們家鐵板豬肉除了洋蔥跟醬汁之外還有加小黃瓜，所以吃起來多了分清爽，
不會(huì)像一般鐵板燒那樣太過重口味得讓人一直要灌水解渴，
而且份量很足夠，我最討厭得在洋蔥堆裡面努力翻找碎肉，
下圖可以看見豬肉還真不少，所以來這裡點(diǎn)便宜餐也是可以吃得很開心
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這是沙朗肩小排，其實(shí)上桌時(shí)還可以看見牛肉呈現(xiàn)粉紅色，
只不過吃起來還是屬於比較有咬勁的，想吃軟嫩口感的可能要考慮別的牛肉部位
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我最喜歡的是這個(gè)去骨雞腿，雞肉軟嫩而且juicy，加了九層塔超對味，
雞肉香煎過後的氣味不會(huì)全被醬汁蓋掉
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炒三鮮除了洋蔥之外還有加了西洋芹，所以更添清爽與口感，
想要小小奢侈一下可以加點(diǎn)這個(gè)
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紅燒豆乾絲其實(shí)不會(huì)重口味，
吃鐵板燒的時(shí)候常常會(huì)想點(diǎn)個(gè)鐵板豆腐或者蔥蛋之類，
能吃到豆乾絲感覺也很開心
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總括來講是cp值還不錯(cuò)的鐵板燒，
尤其推薦去骨雞腿，吃完不會(huì)一直想喝水，
跟一般鐵板燒相比較不那麼死鹹，不必候位很久的話可以來吃。
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香連鐵板燒
地址： 臺(tái)北市寧夏路16號 (近南京西路圓環(huán))
電話：2555-8876（一律現(xiàn)場候位，不接受訂位）
營業(yè)時(shí)間：11:00~14：00，17：00～2:00(每週二公休)
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