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謝蘿莉
窩客好文

謝蘿莉

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺中市 > 東區

04-2211-3042
臺中市東區自由路三段151號
作者本次評價:
3.70
美味度
4.00
服務品質
3.00
裝潢氣氛
3.00
CP值
3.50

好久沒去臺中旅行啦!除了口袋名單愈積愈多之外,臺中小吃也讓人想念得緊呀!?

最近洪先生迷上收集食尚玩家金時尚的百大美食,這間瑞穗臭豆腐就是其中得獎的一員呦!



林記 花蓮瑞穗臭豆腐

電話:04-2211-3042

店址:臺中市自由路三段151號

營業時間:PM 14:00 ~ 19:00(周二公休)


為了吃它我們可是跑了兩趟,第一次來喝了一碗閉門羹

原以為某洪帶賽又遇到店家公休日,搞了半天才發現原來是下午才營業XD?

等正式開門,媽呀!約莫三間店面的臭豆腐被人潮得滿滿滿?

前面黑壓壓地,全部都停滿了歐兜麥,是說生意也太好了吧!

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雖然人多,還好換桌率也很快? 幾乎沒排到什麼隊就輪到我們了,喔耶!?

貼心的店家還備有水汽噴霧,雖然沒有冷氣?

但帶有涼意的霧氣在這盛夏時節根本就是甘霖來著XD

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汗流頰背也要吃,完全是我們的最佳寫照,哈哈!?

美食就是這麼讓人無法抗拒 >///<

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是說店家好甘心,吃臭豆腐還有沁涼的免費紅茶可以喝耶!?

我想老闆一定長得非常慈眉善目,會扶老阿嬤過馬路、坐公車會讓位?

我都感動到快噴淚了我!(嗚)

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雙重選擇、雙重享受,除了紅茶,也有熱湯可以拿來配:)

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臭豆腐基本配備,大蒜、醬油,以及辣椒,客倌們可以自行取用呦!

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臭豆腐(NT.60元/6塊) ?

這兒就是以臭豆腐打天下,沒有其它的囉!?

以塊計價,共有大、中、小三種SIZE,都來到臺中了,當然要啃個大份的才過癮!

每塊豆腐炸得金黃酥脆,表層還有油炸過冒著小泡泡的痕跡

阿阿阿~這模樣是想逼瘋誰?!好想吃呀!

更可惡的,是臭到不行的香味更是逼得我口水直吞!

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口感如同它的外表,非常地香酥有味,吃的時候記得燙口

因為它的內餡可是擁有飽滿湯汁呦!

跟鹹香的醬汁融合交織,完全就是涮嘴到不行的道地小吃

啃完一塊、立馬再下一塊,爽脆帶汁的泡菜當然也加分了不少

原來老闆除了揪甘心,手藝也很好XD

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向來很愛大蒜的我當然不會忘記這一味

不過它們家的蒜蓉味道較稀,比較起來,佐上辣椒的味道好吃多了!

強烈建議有吃辣的朋友一定要試試看,這加了辣椒之後的不同層次:)

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造訪臺中,

除了這間瑞穗臭豆腐,還有吃過美村路上的梁婆婆及逢甲夜市的金牌巨無霸香酥臭豆腐

其實大家的表現都算不錯,阿!還有一間,一中商圈的無名臭豆腐

(它對面的胖子雞丁也好好吃呦!)

是說臺中美味的小吃真的好多好多呀!(被征服貌)

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6/21 ~ 6/22 臺中曬人乾之輕旅行

Day1? 蕭爌肉飯→Buka這一隻熊→花蓮瑞穗臭豆腐→吳留手→帽子餐廳→享生活

Day2? caffe'bene→范特喜綠光計畫→美村點頭冰→貪吃鬼→樂屋爐端燒