【食記】臺中第一猛東石烤鮮蚵西屯店@西屯MRT櫻花 : 東西果然很新鮮,烤的功力也不錯,記得要對海鮮有點認知比較安全

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因為一些緣故

本來是打算跟幾個同業(yè)去某間火鍋店吃飯慶祝

不過那間店好像很怕人吃似的...

溝通上也有點不良...所以就決定換個地方!

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經(jīng)過友人提醒

想起這間只歡迎對海鮮有認知饕客的店...

之前因為怕被告一直不太敢來吃

這次就拉了幾個朋友壯壯膽一起來嘗嘗看好了XD

不過這次吃的不是上新聞那間, 而是位於櫻花路上的西屯分店!

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營業(yè)時間是傍晚五點之後

星期日則是四點就開始了!

不過本日來用餐的時間點是晚間約六點半

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店面位於角間

除了一樓的騎樓之外

其餘的座位據(jù)說是位於二樓

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找了座位坐下後就開始點餐了

菜名很單純的就是食材的名稱

或許是因為菜名都很簡短吧

聽說這裡的賣點是既新鮮, 份量多而且價格才一份100(p.s. 這年頭菜名長的通常價位都比較高)

自己拿筆寫在白紙上再交去櫃檯就完成點餐程序@@

喝的部分就請自取囉!

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如果是要看菜單以外的隱藏菜色

就要看一下烤臺上的透明玻璃(還是壓克力板?!)

整體的環(huán)境上看起來是比向上店要好得多@@

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感覺店員烤的很開心

味道如何等等就知道了^^

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新鮮漁獲?!

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這裡面其實是海膽XD

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可能是因為單次就烤很大量吧

上菜的速度頗快

一盤還沒吃完~下一盤就會跟著上

如果沒上~大概就是忘記加點了XD

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蛤蠣(NT$100)

蠻大一顆的~份量算是不少

比較特殊的是~這裡的烤熟居然是不會打開的

需要自己用手扳開才能吃@@

頗鮮甜~也有入味~好吃!

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鮮蚵(NT$100)

這種鮮蚵烤完是要自己剝開的

剝開後雖然每隻大小不一

但基本上都很新鮮~挺容易一口接一口!

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多剝幾顆就會發(fā)現(xiàn)每一顆大小不是那麼固定

也沒有甚麼湯汁之類的

是說吃鮮蚵也為了吃那個就是XDDDD

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風螺(NT$100)

水哥本身不愛吃這種殼狀的海鮮...

所以~不予置評

聽說這裡面有先塞了胡椒再烤~似乎很好吃?

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小章魚(NT$100)

川燙的~水哥也不愛這種

所以沒吃@@

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鹹豬肉(NT$100)

吃起來不會過於乾澀

雖然是比較偏鹹的重口味

但是一起不要吃太多片就還算順口

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午魚(NT$250)

肉質(zhì)吃起來很細, 主要也是鹽味

吃起來挺不錯的!

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筊白筍(NT$100)

剝沒幾片就可以吃了

口感很嫩

保留下來的水分也頗多

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玉米筍(NT$100)

以往吃玉米筍都是吃處理過的

第一次自己剝

原來玉米筍是這樣來的啊...(恍然大悟貌XDDD)

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是很嫩啦

不過這平平是玉米筍, 大小也差太多

真是嚇死人XDDD

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中卷(NT$200)

這一隻的新鮮度跟松陶相比毫不遜色

吃起來超軟Q的

害水哥停不太下來~差點要加點咧...

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整體來說

這間店果然是有紅的本錢

不過就像店家所言

這裡不是吃裝潢的

但是食材的新鮮度與份量應(yīng)該是不至於讓人太過失望!

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其實這裡的服務(wù)態(tài)度也算是不差

但針對向上店"店家到部落客格子去留言"的行為

水哥認為店家也應(yīng)該要多一點氣度~接受顧客的意見

畢竟嫌貨才是買貨人...

動不動想要搬法律出來~~ 是想嚇唬誰?!

"能告人不代表能告的成"...這應(yīng)該不用別人提醒吧?

謝謝多方的指教才是做生意的長久之計~難道不是嗎?!

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地 址：臺中市西屯區(qū)櫻花路36號
電 話：0985-888-256
營業(yè)時間： 週二~週六17:00-22:30 週日 16:00-19:00
網(wǎng) 站：https://www.facebook.com/FirstFierce