??

用餐時間2014年1月

元手壽司是我常去吃的一家日本料理店

食材真的沒話說

是從日本築地市場新鮮空運而來

分店很多，但是我還是習慣到朝富總店吃

?

菜單

?

點好之後等上菜了??

?

招待的小菜(有時候沒有)

??

溫牛肉沙拉也滿好吃的

?

這邊我覺得最超值的是精緻散壽司

裡面的蝦子是一整隻的牡丹蝦算大隻的喔，蝦頭塞三醋飯再烤過

芥末現磨的新鮮山葵

CP值超高，超推薦

?

蝦頭會夾進去烤過在送出來

烤得很香，我都連蝦殼一起嚼著吃

?

蟹肉棒算是中規中矩

山藥烏魚子加上紫蘇

烏魚子我覺得還是配雪梨好吃，吃不習慣

生魚片握壽司很新鮮美味

有牡丹蝦(一樣有烤蝦頭)，海鱺肚，海鱺，兩個甜蝦握，鮭魚，郭魚肚

魚片又大又厚，非常甜美，很好吃啊

?

炙比目魚鰭邊肉，油脂豐富，入口即化

?

穴子魚握壽司醬料味道較重，口感香又綿密，一樣入口即化

炙燒和牛，還有松露和牛，香氣夠

?

烤槍烏賊，上面是舖海膽，非常香Q，但有一點點鹹，配茶剛好

?

接下來是每次來必點的烤青魽下巴

肉質細，又香又軟嫩，沒腥味，連魚皮都很香，我愛死了

?

吃不夠又再加點的

花枝，甜度夠，肉質細

就愛吃鮭魚啊

下面是青魽，肉質紮實，好吃

?

烤大干貝包上海苔吃

干貝肉質細嫩又很甜，配上酥脆的海苔，很搭

?

我很愛喝的蒜頭蛤蠣湯，我都請他最後上

蛤蠣很大顆，蒜味夠

?

最後還有贈送的甜品(單人消費滿350元才有送)

有紅豆湯跟黑糖豆腐

我喜歡黑糖豆腐，黑糖又香又濃

還算不錯啦

??

食材好跟新鮮度佳是我喜歡光顧的主因

若喜歡日本料哩，蠻推薦來吃吃看的

?

餐廳資訊

元手壽司

地址：臺中市西屯區朝富路248號

電話：04-2258-1978

營業時間：午間 11:30~14:00????? 晚間 17:30~21:00

可刷卡???

有停車場

官網：http://www.元手壽司.tw/index.htm

?

Loading...