將將~~ 從新竹市區(qū)轉(zhuǎn)移陣地 跑到湖口來(lái)吃早餐啦!!
位於新竹湖口中山路上的老五鹹粥~
來(lái)訪前查了一下網(wǎng)站上的資訊是從早上8點(diǎn)開(kāi)始營(yíng)業(yè) 但這天我們8點(diǎn)多抵達(dá) 老闆說(shuō)還要在等一下喔
於是就先繞到附近市場(chǎng)晃晃 好多虱目魚(yú) 而且都很新鮮
(湖口有養(yǎng)殖漁業(yè)嗎???
好啦 ?我又離題了~晃了一圈市場(chǎng) 終於開(kāi)店了ya
店內(nèi)環(huán)境 ~有好多電視節(jié)目介紹過(guò)喔xdd
希望不要騙人 又是吃名氣的黑
滿滿塗鴉牆上 都是客人稱讚的耶 ?對(duì)這間店印象又加分了~
座椅沒(méi)有拍得很明顯 ~但他們的椅子是用小學(xué)上課的木頭課桌椅優(yōu)
很難得看到 店家用這種課桌椅 尤其它還只是賣小吃的 再加分
接下來(lái) 就看看 店家葫蘆裡賣什麼藥囉
MENU
自己拍的有點(diǎn)反光?
但還是借用一下老闆po在官網(wǎng)上的菜單?
方便大家看喔
?直接看食物比較快 顆顆
醬燒魚(yú)頭~~ /20元
魚(yú)頭利用醬燒的方式 去處理 掩蓋掉 魚(yú)腥味?
雖說(shuō)是醬燒 卻一點(diǎn)也不死鹹
搭配少許店家 自己自製的小魚(yú)辣椒淋在上頭?
這辣椒 好對(duì)我的口味(你只要辣都好啦!!
真的很好吃 不然怎還可以做到 另外販?zhǔn)劾苯妨?/p>
再用點(diǎn)胡椒粉提味 讓整個(gè)魚(yú)頭的鮮味再提升一層
喜歡吃魚(yú)頭的 一定要點(diǎn)來(lái)試試
你看看 還有魚(yú)肝 是不是超棒
土石流油豆腐~15元
看到名字超特別 於是就點(diǎn)惹~
是大塊的油豆腐 老闆會(huì)貼心幫你分成九小塊
滷汁的味道 並沒(méi)有蓋住油豆腐本身的味道?
不要以為他是滷的 就很鹹?
跟上一道醬燒魚(yú)頭一樣 其實(shí)都可以單吃耶
(難道是我口味變重!
接下來(lái)
就是主餐的部分啦
波霸滷肉飯(小)/40
是雙蛋黃~~
掀開(kāi)蛋黃 下面是滿滿的滷肉與榨菜絲
食用方法~
有人說(shuō) 要把蛋黃搓破 與飯充分扮勻喔
藉由飯的溫度 就讓蛋黃有些凝固了
再搭配少許榨菜絲與滷肉
竟然一點(diǎn)也不膩口
即使?jié)F肉採(cǎi)用的幾乎都是肥肉為主 但卻入口即化阿
來(lái)這裡不點(diǎn)它怎麼可以呢
爆料海鮮粥/75元
沒(méi)錯(cuò) 雖然照片真的看不出來(lái)他到底有多爆料
但是 裡面滿滿得 海鮮料阿 蝦子 魚(yú)丸 魚(yú)板 這些圖片一看就知道的
海菜 蚵仔 蛤仔 魷魚(yú) 天天兒
好多東西 連粥的米飯也是飯量十足
老闆還加入自己爆炒的油蔥下去提味?
整碗海鮮粥 整個(gè)加分到不行
即使外面天氣很炎熱 但還是要點(diǎn)來(lái)試試它的美味
你一定會(huì)意猶未盡
魚(yú)皮湯/40元
簡(jiǎn)單清湯 淋點(diǎn)米酒 香油 再放點(diǎn)薑絲九層塔
就是最樸實(shí)的一道料理
虱目魚(yú)皮 真的好好吃
用料一定要新鮮 才能做出如此簡(jiǎn)單的調(diào)味?
就可以帶出來(lái)它的美味
還可以順便補(bǔ)充一下膠原蛋白?
一舉數(shù)得耶
吃得好滿足的一個(gè)早午餐
下次來(lái)訪一定要來(lái)試試這些滷味
這些還只是部分而已~~ 歐 老闆你還有多少好料啦
俗擱大碗的新選擇
你們一定不能錯(cuò)過(guò)黑
老闆的身影~和愛(ài)心
每個(gè)月似乎都有不一樣的活動(dòng)
幫助生活貧困的居民喔
這樣的商店 一定要多多推崇
重點(diǎn)是 東西真的好好吃 顆顆顆
最後 一樣附上 店家資訊給大家參考喔
訊息都會(huì)放在它們的粉絲專業(yè)喔
店名:老五鹹粥
地址:新竹縣湖口鄉(xiāng)中山路2段220號(hào)
電話:0916-283539
記得前往前 先電話詢問(wèn)有沒(méi)有開(kāi)店喔
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