由於好姐妹就住在捷運市政府站，之前沒出國行程，幾乎每個禮拜往她家跑，做做手工相本順便喝茶聊是非，年紀越大，越覺得朋友的可貴，已經(jīng)把她家當成是自己的娘家在取暖XD。雖說她的手藝好又好客，又遇上我這款厚臉皮討食的朋友，不過實在太常去她家叨擾了，有時會提議去外面吃就好，省得她張羅一堆，但她總是說外面吃不健康，現(xiàn)在總算發(fā)現(xiàn)一間新開好店，超適合我們這種熟女來用餐，標榜由日本主廚研究設計湯底的Soupes！非但每道菜色都細心標明卡路里，強調(diào)低卡無添加並嚴選當季食材，當天在板橋好鄰居小虎的號召下，一同試菜的朋友無不稱讚，連一向不愛吃菜的男性同胞都不吝給大姆哥，已經(jīng)盤算著要拉好姐妹上門，再去開發(fā)其他的菜色~~





信義誠品店地下二樓的美食街，這一帶我吃過不少家，姐妹最常在福山農(nóng)莊買菜跟雞肉，而Soupes！的櫃位設在後方段，最快到達的方式是過聯(lián)通道上的哈肯鋪，進B2美食街的門看到頂呱呱後右轉(zhuǎn)即達。顯色橙紅當基底，然後搭配暖色木質(zhì)裝潢，走簡單雅致不花俏路線，主打日式輕食。



店內(nèi)右側(cè)為主要座位區(qū)，在店內(nèi)吃會加收10%服務費，因為地處百貨公司美食街，也可以點餐後端去公共區(qū)食用，會以外帶盒裝盛，免收服務費。



行前小虎在聯(lián)絡的時候，就有介紹這是間湯品專賣店，大家那時還在想這怎麼會有市場XD，因為算是朋友姐姐的店，難免替她擔心，但是到了現(xiàn)場實際品嘗過後，我們真是太小看人家了，雖說只是賣湯品跟沙拉，但只要好吃有特色，根本不用怕，更何況現(xiàn)在食安問題與養(yǎng)生當?shù)溃@種店算是因應時代潮流與趨勢下的產(chǎn)物啊~~




這裡的MENU有單點湯品、沙拉、咖哩飯、麵包或特選套餐的組合，套餐共有湯品、沙拉及麵包，價位在255~280元中間(※此為參考價，試營運期間MENU還會視情況調(diào)整※)。




咖哩飯應該是為食量較大的客人準備的，當天試了這道健康野菇乾燒咖哩180元/282卡路里，如果怕喝湯吞沙拉會吃不飽的話，可以點這個來吃，不過五穀飯略有嚼勁，幼兒可能不適宜。



這道和風蘿蔔沙拉(140元/129卡路里)放了三種蘿蔔切絲，有白蘿蔔、紅心蘿蔔及櫻桃蘿蔔，再點綴些許豌豆苗上桌，淋上清爽的和風醬汁，夏天吃這個相當開胃，頗唰嘴。另一道咖哩優(yōu)格洋芋沙拉(140元/336卡路里)，卡路里是蘿蔔沙拉的近三倍，照理說，大嬸不應該一直夾它的！


就說大嬸肥不是沒道理的，我超愛這個咖哩優(yōu)格醬，雖然綜合生菜、黃瓜這些沒什麼熱量，但配上水煮蛋、馬鈴薯與咖哩醬，卡路里就多了不少，但它真的太好吃了，幾乎被我清盤XD



Soupes!目前有七款湯品，有分大小SIZE，這道法式金箔甜蝦濃湯如果搭配套餐價格+30元，單點L湯是220元/151卡路里。



從這裡開始，正式進入迷人的湯品世界中。湯品端上來時可還是有擺盤的，有沒有很美呀~~Soupes！採湯料分離來呈現(xiàn)，不會讓人覺得只是喝一碗湯而已，有股主菜的氣勢...




可依需要斟酌分次倒入，想喝多少倒多少，湯比較不會冷掉。原以為料都在盤子上，但倒了才知道，原來裡頭還藏了不少料耶(突然有賺到的FU)~~從來不知道喝湯也會飽，一連上了好幾道湯品，其中法式金箔甜蝦濃湯最受歡迎，小虎說喝得到蝦頭的鮮味，VIVI說有剝蝦膏時吸允的快感。




我自己倒是最喜歡這款以南瓜為基底的3種豆南瓜湯(180元/319卡路里)，加入牛奶、洋蔥、白菜豆、大紅豆、紅豆等一起熬煮，又屬熱量相對高的一品(宿命啊XD)。幾種豆子入口時的口感依舊良好，湯頭帶點微甜，吃完後很有飽食感，根本就是專為女性設計的。


除了湯品表現(xiàn)令人滿意，後來端上的卡布里沙拉(套餐價格+20元)，單點180元/237卡路里，及義式熱沾醬鮮蔬沙拉(套餐價格+20元)，單點180元/237卡路里也好吃。差點忘了說，點沙拉會附麵包，別忘了麵包也可以拿來沾濃湯吃喔，又是另一種味道。




我們也很推這裡的自選沙拉，在30種配料中任選四樣，然後主食選一、醬料選一，這樣150元。這次八種醬料全試了，每一種都不錯，尤其是生薑美奶滋醬超合我意，後來還續(xù)了一次:P，辣椒檸檬汁淋醬也很優(yōu)，名列第二。如果這麼大盤的沙拉，可以一次給兩種沾醬，或採加價的方式來增加變化、豐富味覺，相信可以得到更多掌聲。





當天的飲料大軍，計有荔枝水蜜桃雪波140元/143卡路里、鳳梨甜椒雪波120元/132卡路里、覆盆子萊姆茶130元/14卡路里及水果茶140元/68卡路里。我的鳳梨甜椒雪波竟順口的好喝，完全不衝突，據(jù)說這是以天然甘酒取代砂糖調(diào)配而成的水果雪波，只有水果本身的糖份，沒什麼負擔。




Soupes!歡慶開幕，至7月13日全系列餐點均打九折;另迄8月3日止，購買法式甜蝦濃湯、花蛤巧達濃湯、低卡雞肉乾燒咖哩、健康野菇乾燒咖哩單品即贈送冰荔枝烏龍茶。

現(xiàn)代人外食比例偏高，想要健康，除了維持運動的好習慣之外，謹慎選擇入口的食物也極為重要！如果時間不允許、空間有限的情況下，無法自己下廚，那就多吃些蔬菜水果，富含纖維類的食物吧，還可以順便清清腸胃~~


※Soupes!※
https://www.facebook.com/SoupesTaipei
地址：臺北市信義區(qū)松高路11號B2(誠品信義店B2)
電話：(02)2725-1182
營業(yè)時間：週日至週四11:00~22:00．週五週六11:00~23:00

※延伸閱讀※(捷運國父紀念館站/市政府站美食小吃下午茶)

《小姑食記》捷運市政府站美食~瓦城新版圖．大心新泰式麵食
http://bajenny.pixnet.net/blog/post/40974898

《小姑食記》捷運國父紀念館站~小散漫手作雜貨咖啡(親子友善餐廳/有兒童小廚房和布書)
http://bajenny.pixnet.net/blog/post/40467598

《捷運市政府站景點展覽》紙貓熊．1600貓熊世界之旅臺北站正式開展
http://bajenny.pixnet.net/blog/post/40441060

《小姑食記》東區(qū)捷運國父紀念館站美食~誠品松箊旁的鼎王囍壺人間茶館
http://bajenny.pixnet.net/blog/post/38039573

《臺北新地標》捷運市政府站美食~誠品生活松菸店&吳寶春麥方店&VVG Action好樣情事(必吃必逛)
http://bajenny.pixnet.net/blog/post/37566681

《小姑食記》捷運市政府站美食～Ms. Bubble 泡泡咖啡一號店&捷運中山國中站二號店
http://bajenny.pixnet.net/blog/post/38016531

《小姑食記》捷運市政府站美食~法樂琪九月份期間限定臺塑牛小排套餐
http://bajenny.pixnet.net/blog/post/36078775

《食記》捷運市府站美食-川田涮涮鍋市府店&巢nido下午茶
http://bajenny.pixnet.net/blog/post/32109233

《小姑食記》捷運市政府站美食~信義阪急三田製麵所
http://bajenny.pixnet.net/blog/post/31306061

《小姑食記》捷運市政府站美食~信義區(qū)KIRIN PASTA麵食主義&BELLAVITA旨味和風料理
http://bajenny.pixnet.net/blog/post/29755517

《小姑食記》捷運市政府站美食~DAZZLING Cafe&旨味和風料理
http://bajenny.pixnet.net/blog/post/29513614

《食記》捷運市政府站美食~Neo19同壽司
http://bajenny.pixnet.net/blog/post/27999278

《遊記》捷運市政府站美食~Bellavita貴婦百貨&永吉路30巷烤肉飯
http://bajenny.pixnet.net/blog/post/27243140

《遊記》捷運市政府站美食~陳根找茶&四四南村&南村小吃蒸螃蟹
http://bajenny.pixnet.net/blog/post/11510667

《遊記》捷運國父紀念館站美食~松山臺北機廠古蹟巡禮&京華城冶春茶舍
http://bajenny.pixnet.net/blog/post/31011737

《食記》2013捷運國父紀念館站美食-時尚素滷味蔬河VEGE CREEK&創(chuàng)意騷豆花
http://bajenny.pixnet.net/blog/post/32078011

《遊記》2012捷運國父紀念館站~故事島初體驗&廖嬌米粉湯&麻膳堂
http://bajenny.pixnet.net/blog/post/30868724

《小姑遊記》2012臺北燈節(jié)開幕遊&燈會美食大道&國父紀念館站~北投魷魚
http://bajenny.pixnet.net/blog/post/30339987

《小姑遊記》2011臺北市聖誕城
http://bajenny.pixnet.net/blog/post/30181080

《遊記》2011捷運國父紀念館站~松山文創(chuàng)園區(qū)恐龍夢公園
http://bajenny.pixnet.net/blog/post/30145504

《遊記》2011捷運國父紀念館站~臺北世界設計大展&松山菸廠日安咖啡
http://bajenny.pixnet.net/blog/post/29910141

《遊記》2011國父紀念館&巢鴨古奈屋&木柵杏花林賞花趣
http://bajenny.pixnet.net/blog/post/28463093

《食記》960120蘇阿姨披薩&國父紀念館
http://bajenny.pixnet.net/blog/post/11510656

《小姑食記》捷運永春站美食~施家魯肉飯&麻油腰花
http://bajenny.pixnet.net/blog/post/29834519

《遊記》捷運後山埤站美食~2009福德街秦小姐豆?jié){店&大方冰品&大道路龍如小館&林口街易家鯊魚麵
http://bajenny.pixnet.net/blog/post/24971146

魔鬼甄與天使嘉的FACEBOOK粉絲專頁&臺灣小吃景點手機APP下載



(魔鬼甄花瘋遊臺灣新書上市，還請多多按讚分享，小小手滑一下都是大大的支持和鼓勵，感恩在心！)
博客來購書→?http://www.books.com.tw/products/0010612259
金石堂購書→?http://goo.gl/8IdRV7
誠品購書→?http://www.eslite.com/product.aspx?pgid=1001148882280935
金石堂網(wǎng)路書店11/4、誠品書局11/14正式上架！現(xiàn)在到各大書局都可以買到書，如果找不到，再麻煩跟店員說一聲喔！